热菜 猪杂蔬菜锅的做法 - 猪杂蔬菜锅怎么做 来源:飘香吧 2.92W 食材明细主料猪肉 (200g)猪肝 (200g)猪粉肠 (200g)猪血 (500g)豆芽 (100g)冬瓜 (200g)金针菇 (100g)白菜 (100g)青蒜 (2根)辅料姜 (适量)葱 (适量)火锅底料 (30g)开水 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)料酒 (适量)胡椒粉 (适量)鸡精 (少许)微辣 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)猪杂蔬菜锅的做法步骤1、准备食材:选的是本地土猪肉、猪肝、粉肠、猪血。蔬菜有冬瓜、豆芽、青蒜。2、还有白菜、金针菇、姜片、葱、火锅底料。3、将肉切片、冬瓜去皮切薄块、蒜切段。4、将猪肝、瘦肉、粉肠,有油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。5、起锅热油,爆香姜葱。6、放入火锅底料。7、炒出红油。8、加入适量的开水。9、倒入冬瓜块。10、放入猪血煮开。11、放入金针菇。12、放豆芽。13、放入白菜。14、煮开后放入肉片。15、再盖炖煮2~3分钟,肉熟即可,保持肉质嫩滑。16、时间到,开盖。17、最后放入青蒜,撒入少许鸡精,完成。18、汤浓鲜香带微辣,肉与蔬菜完好搭配,胃口大开呢。 猪杂蔬菜锅怎么做好吃 猪杂蔬菜锅的最正宗做法 猪杂蔬菜锅的做法 猪杂蔬菜锅 猪杂蔬菜锅的家常做法 蔬菜 猪杂蔬菜锅的做法步骤 猪杂 猪杂蔬菜锅怎么做