绿豆沙葫芦馒头的做法 - 绿豆沙葫芦馒头怎么做
来源:飘香吧 2.02W
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
绿豆沙葫芦馒头的做法步骤
1、蒸馒头余下的发面团,做些花样馒头。
2、发面团加入适量生面粉,揉成硬点的面团,上面条机压成宽面片,取一段宽面片
3、辅上适量的绿豆沙,辅均辅薄
4、从长边开始卷起,卷成长园条
5、先从长园条的一端开始卷起
6、卷到一半多点为止
7、再从另一端开始卷起,卷起余下的部分
8、开始卷的有点松
9、卷紧整型
10、冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟
11、出锅了