专业问答 里脊肉丝做糖醋里脊需要蒸多久 来源:飘香吧 4.72K 2分钟。糖醋里脊是非常常见的一道家常菜,主要食材猪里脊肉本身就是猪身上最嫩的一块地方。所以这道菜主要体现出立即里脊肉的嫩。做之前里脊要先用水淀粉腌制三十分钟,然后上锅蒸2分钟让里脊肉微微定型。再进行油炸的步骤。 糖醋 里脊肉 里脊