怎么吃干山楂

泡水或煲汤煮菜。干山楂可以作为山楂直接泡水喝，非常方便。煮山楂汤，如果觉得干泡山楂味道没那么好，还可以加入红枣冰糖等食材煲汤也是不错的选择。山楂干红烧肉，山楂不仅去腥还提鲜，煮红烧肉时放适量山楂干可以增加红烧肉的风味，使其味道更独特。