有关黄花菜焖啤酒鸡怎么做的精选大全
“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比...
食材明细主料三黄鸡(适量)啤酒(一瓶)香菇(适量)葱花(一根)生姜(几片)八角(两个)冰糖(少许)调料玉米油(8毫升)盐(少许)料酒(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇啤酒焖鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净切块,啤酒,香菇提前浸泡洗干净备用...
食材明细主料啤酒(一罐)鸡肉(500克)香菇(适量)冰糖(几个)调料盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒香菇焖鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块,香菇准备。2、大火烧开,倒入香菇和鸡肉煮几分钟。3、捞出来,将香菇,鸡肉洗干...
食材明细主料啤酒(两罐)麻鸡(适量)香菇(适量)嫩姜(适量)干辣椒(几根)大蒜(几片)洋葱(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒焖麻鸡的做法步骤1、成品图来一张。2、洋葱,香菇提前浸泡,嫩...
“黄骨鱼刺少,肉质鲜嫩,家常鱼类比较受欢迎的,今天这样做,味道超赞,还超方便。”食材明细主料黄骨鱼(5条)辅料洋葱(适量)葱花(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)金针菇(适量)啤酒(1听)调料剁椒(适量)料酒(适量)盐(少量)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“有种特殊的香味,颜色篇金黄的红,十分诱人。有啤酒的香味和浓郁的酱香。吃起来清爽不腻,鸡肉Q弹香滑,酒香浓郁,腐竹也很好吃,劲道又入味。”食材明细主料草鸡(一只)辅料腐竹(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)...
“黄花鱼的花样吃法,一滴油也不用放。”食材明细主料黄花鱼(10条)辅料葱(10克)姜(5克)配料料酒(5克)白酒(3克)啤酒(100ml)蒸鱼豉油(10克)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)啤酒蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身...
“黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效:1、具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;2、具有延缓衰老,防治癌症的功效;3、具有...
食材明细主料扇鸡(一只)姜片(多片)辅料啤酒(半瓶)盐(一匙)白糖(一匙)生粉(小许)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒焖扇鸡的做法步骤1、扇鸡洗干净,切块,放盐,白糖腌制一会。2、起油锅,放姜片。3、下鸡肉,翻炒。4、炒至鸡肉有点熟,干...
食材明细主料土鸡(500克)葱花(几根)红椒(两个)生姜(几片)辅料盐(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡块的做法步骤1、鸡块清洗干净入锅煎至两面偏黄出水份。2、加入少许生抽,生姜继续煸炒出香味3、...
“又香又软糯的鸡爪,入口即化”食材明细主料鸡爪(15只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(少许)冰糖(4粒)干辣椒(2个)八角(2个)桂皮(1个)香叶(2片)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(少许)老抽(2勺)陈醋(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鸡爪的做法步骤1、...
“今天回娘家刚到楼下就闻到厨房飘出的香味;妈妈给我准备好吃的呢~妈妈每次打电话都会暖心的说:什么时候回来,给你做好吃的补一补。厨房盆子里放了两条黄鱼肥肥的,让人一看就想到吃的时候的香,妈妈要给我做拿手酱香味的啤...
食材明细主料啤酒(一瓶)鸡中翅(适量)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡中翅的做法步骤1、成品图来一张。2、鸡中翅洗干净备用。3、鸡中翅入锅煎至两面...
“我是一个地道的广东人,而且是一个在海边长大的姑娘,真的就是在海边长大,走出家门几百米路就能到海边,小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼,按道理说住海边的人应该都很擅长海鲜,可我倒是不太熟悉,以前是连...
“在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过,所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老...
食材明细主料鸡翅(4只)辅料啤酒(半罐)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(3片)花生油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡翅的做法步骤1、解冻鸡翅2、配料3、鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块4、冷水放下鸡翅姜片5、大火将水烧开后...
“以前都是做啤酒鸭,呵呵,今天尝试了下做啤酒鸡,效果还不错呢!”食材明细主料三黄鸡(500G)辅料花生(一小碗)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)耗油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒(适量)小茴香(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)花椒...
“换成黄酒也是一样的”食材明细主料鸡(1只)辅料啤酒(1瓶)生姜(3片)葱(几根)糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡的做法步骤1、把鸡切块,冲洗干净,倒入锅中焯水(去血水)2、把鸡块过一遍清水,...
食材明细主料土鸡(500克)生姜(几片)啤酒(2罐)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖土鸡的做法步骤1、准备。2、鸡肉过滤一下,捞出切小块。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入生姜片,八角...
食材明细主料鸡肉(适量)啤酒(一罐)生姜(几片)辣椒(三个)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)啤酒焖鸡肉的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!2、鸡肉切块洗干净入锅大火烧开...
“夏天到了,经常觉得没胃口,刺激味蕾,出出汗,排除毒素一身轻松!”食材明细主料鸡肉(500g)辅料胡萝卜(五六根)竹笋(两根)海椒(五个)长辣椒(四根)泡椒(适量)泡生姜(适量)干海椒(适量)大蒜(七八瓣)食用油(适量)盐(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一汤匙)麻辣(口味...
食材明细主料三黄鸡(一只)啤酒(两瓶)嫩姜(适量)干辣椒(几个)八角(适量)葱花(两根)大蒜(适量)香叶(适量)调料盐(少许)生抽(一勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧三黄鸡的做法步骤1、成品图来一张。2、啤酒两瓶,干辣椒,嫩姜,大蒜备好。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄花鱼:1条啤酒:半瓶辅料姜丝:适量蒜片:适量胡椒粉:少许葱丝:适量油:适量红椒丝:适量生抽:两勺白砂糖:少许盐:适量玉米淀粉:少许具体步骤1.葱姜红辣椒切丝,鱼...
“这是上次我和我朋友两夫妻一起去吃鸡公煲的时候吃到的。其实我感觉就是鸡公煲。不过我今天稍微改了一下方法。把冰糖换成了白糖,原因竟然是我在做的时候竟然忘记了,没有用冰糖炒糖色,所以后面没办法只能加白糖做啤酒鸡...
可以。用啤酒炖黄焖鸡不仅能够保留鸡肉是软嫩鲜滑,还能让炖出来的黄焖鸡汤汁充满啤酒的香气,味道闻起来更加浓郁清香,不过需要注意的是,在炖鸡肉的过程中不要加盖焖煮太长时间了,若时间太长的话鸡肉就会被炖烂,吃起来没有嚼...
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