有关粉蒸牛肉的家常的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟美味粉蒸牛肉的家常做法我觉得也是非常的好吃的美食的了,我很喜欢这样的蒸的美食的了,不管的是用什么蒸的牛肉我觉得都是非常的好吃的了,既然有这么好吃...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦牛肉:370大米:75辅料植物油:50酱油:30花椒:3胡椒粉:3辣椒粉:2葱:8姜:8料酒:13豆瓣酱:30四川豆豉:5香菜:少许具体步骤1.大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细...
准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:6葱:6姜:6馒头:6辅料花椒:6五香粉:6盐:6酱油:6香油:6具体步骤1.备料:葱、姜、花椒水(用开水泡)2.备料:牛肉、馒头(没错,就是大白面馒头,掰成块,淋少许水泡软备...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酢糊椒:适量牛肉:适量土豆:适量香菜:少许辅料料酒:适量生抽:适量盐:少许花生油:适量水:少许具体步骤1.牛肉切块,加料酒、生抽、盐、花生油拌匀腌片刻。2.然后加...
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:500红薯淀粉:40牛肉味儿浓汤宝:1个辅料姜:15自制香料粉:适量山药、胡萝卜、口蘑、土豆:适量盐、糖、葱白、黄花菜(泡软)、香菜、蒜黄:适量白酒、黄酒...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉约:500辅料五香米粉:75香菜:50具体步骤1.牛肉去筋切片;2.加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;3.上笼蒸至软烂;4.加调料,香菜上桌即成。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料稍带肥的牛肉:适量辅料淀粉:适量红辣椒:适量蒜瓣:适量小葱:适量香油:少许料酒:适量盐:少许老抽:适量具体步骤1.切肉的手太油了,所以都没拍原料。就是买肉的时候...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蛋打散,加入少许太白粉与一点点水(份量外)混匀,煎成蛋皮,切成13mm见方备用。2.将绿竹笋、香菇切成细粒,并和牛绞肉、香桩、调味料A混合均...
“打电话特意问了妈妈窍门,果然“姜是老的辣”哈哈,注意几个地方,牛肉蒸出来是又粉又糯哦,一点也不柴,你快动手试试吧。”食材明细主料牛肋条(少许)香辣酱((普通)半勺)辅料香菜(少许)白糖((非常少)一撮)调料面粉(少许)微辣(口味)蒸(工艺)一小...
“不喜欢吃五花肉,用了牛里脊做粉蒸肉,口感棒棒的。”食材明细主料牛里脊(400g)土豆(1个)辅料葱姜水(1小碗)蒸肉米粉(1袋)调料盐(2g)糖(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸...
1个小时左右。粉蒸肉需要肉质软糯,蒸的时间久了,口感不会肥腻,而且非常的酥烂可口。制作粉蒸肉最开始要用大火把锅内的水烧开,然后再开中火,最后用小火蒸1个小时左右,将五花肉蒸的酥烂,让表面的米粉也充分吸收油脂,蒸出来更加...
“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程...
1小时左右。制作粉蒸肉,猪肉片一定要切的薄厚均匀,才能全部同时入味。粉蒸肉蒸之前猪肉要用生抽、料酒、少许老抽腌制半小时左右。蒸肉料可以购买成品,也可以自己炒糯米,用料理机打碎,自己制作的颗粒感更明显,口感更丰富。...
“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是,今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉(半斤)辅料蒸粉(50g)新鲜小红椒(3、4个)郫县豆瓣(一小勺)老姜(一小坨)泡椒(4、5个)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌均匀)香菜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
“家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时...
“在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小里算,归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难,甚至连料理机都不需要,只要一根擀面...
食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料粉蒸肉粉(适量)姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉粉蒸的做法步骤1、牛肉。土豆。粉准备。2、牛肉切片,加入盐,老抽。生粉腌制。3、起锅放油...
“儿子大爱牛肉,我也是最常做土豆炖牛肉,有时是咖喱牛肉,我都吃烦了,儿子还是乐此不疲,自私一下,为了改变自己的胃口,得换个花样了,据我观察,牛肉无论做成什么样,儿子都爱吃,所以就大胆的去做了。”食材明细主料牛肉(300克)辅料菠...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常粉蒸牛肉的做法--粉蒸牛肉是比较有名的一道川菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,蒸好的...
“一个吃货的双休真是很无聊,电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉,今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉(400G)辅料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)盐(10G)生抽(10G)姜蒜葱(适量)食用油(10G)花椒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:300胡萝卜:30蒸肉粉:100辅料鸡蛋:1个盐:适量五香粉:适量酱油:适量具体步骤1.牛肉泡清水中,去除血水;2.牛肉去筋膜,刀垂直于牛肉纤维的方向,切成薄片;3.加...
食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、...
食材明细主料土豆(1颗)郫县豆瓣酱(适量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)辅料料酒(2匙)白砂糖(少许)蒜(适量)葱(1根)花椒粒(适量)小尖椒(4根)酱油(1匙)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆牛肉炖粉皮的做法步骤1、准备好食材...
需要。在肉裹米粉的时候是需要加一点水的,因为加了水会让肉团变紧缩,肉就会变得结实了,但是也不可以加太多,太多就会出现软糯的口感。此外,在做粉蒸肉的时候要注意开水下锅,若要是凉水下锅粉蒸肉就会吸收过多的水分,从而影响...
“第一次学做牛肉粉蒸,因为儿子爱吃牛肉,我姐姐做的很好,所以打电话问了她方法,大米粉面是我姐姐自己炒自己做的,所以很香。有信心做好。”食材明细主料牛肉(500克)辅料大米粉(200克)香菜(5棵)鸡蛋清(1个)料酒(10ml)辣椒面(10克)生粉(10...
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