有关好酱才有好面-【猪肉酱】的精选大全
“【猪肉的营养价值】猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。而这些物质都是孕妇不可缺少的营养物质。特别是猪肉中含铁磷较多,铁又以血色素铁的形式存在,不受食物其他因素的影响,生物利用率高,是...
“黑胡椒有温补脾肾的作用,在做肉菜时加点,既可以调味又有滋补的作用。喜欢吃手擀面,在手擀面中加入炒好的应季的蔬菜和肉末,面条一上桌就被抢光了。一碗热乎乎的肉酱面,吃饱了就不冷啦。”食材明细主料褐麦手擀面(450克)五...
“自已做的猪肉酱,没有固定的标准,适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻,色泽红亮,诱人食欲,开胃增食,无论是吃米饭、面条、馒头、饼等,都可作为佐餐、调味,还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料或做炸酱面。”食材明细主料猪肉...
“ 炸酱面是北方人的最爱,什么老北京的五花肉炸酱面、鸡蛋炸酱面、辣酱面等也有十几种吃法,不但酱料浓厚,面条劲道,配合各种时令蔬菜,的确是不错的面条吃法。今天怡汝的这款【京酱肉丝面】不但酱香浓郁,而且肉很香,加上...
五花肉、油、料酒、生抽、甜面酱和干黄酱等制作而成。杂酱面的味道美味,口味偏咸,清新爽口,有劲道,属于北方地区传统美食,在各地做法也略有不同,老北京人称之为锅挑儿,被誉为中国十大面条之一。杂酱面除了酱以外,还可以搭配黄...
“自己晾制的香菇,时间越久味道越好,闻着很香。用来搭配猪肉炸酱,非常的美味。炸酱面,常吃不厌。”食材明细主料猪肉(100g)香菇(80g)甜面酱(100g)面条(200g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)葱姜(适量)咸...
“一个人在家的时候经常不知道吃啥,偶然拿包饺子剩下的边角料(玉米萝卜豌豆等)和肉丁一起炒,然后煮一碗斋面,加一勺肉酱拌匀,意外发现特别好吃,咸鲜可口,营养不减分。孕期一个人在家,中午大多数吃肉酱面,猪肉换成牛肉、羊肉、鸡...
猪肉现在已经是很常见的一种肉类的,平时很多人为了让食物更加美味,会选择放一些猪肉来炒。毕竟猪肉炒起来,还是非常香的。只不过炒猪肉多久才好,不少人都有着这样的疑问。至于炒猪肉酱油先放还是后放,也是很影响猪肉吃起来...
食材明细主料猪肉(150克)藕(1个)辅料蒜末(少量)面豉酱(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣酱(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)鸡精(1小勺)温水(1.5大勺)葱末(少量)辣椒(少量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧猪肉的做法步骤1、容器里放食材的【汁】,搅拌均匀。...
“我感觉一年四季就没有不困的时候,最近我这个食欲,唉所以只能到处找能开胃的菜谱方子,这不又发现了一个就赶紧做了起来还真的是超级开胃啊,面条貌似好多人都喜欢的哈废话少说了赶紧买面条去吧”食材明细主料瘦肉(250g)香菇...
牛肉。做肉酱意面的肉酱一般用牛肉制成,牛肉要先剁成肉末,再和其他洋葱、萝卜等原料搅拌混合起来。有时候也可以用牛肉和猪肉混合来做肉酱,纯猪肉做的肉酱比较少见。意面中肉酱用牛肉的话,会比较香,可以调味,而用纯猪肉则达...
“酱香浓郁的猪肝,喜欢猪肝的朋友千万别错过。我之前不喜欢吃肝脏一类的,但是老公特别喜欢。我这么贤惠,当然想着办法做各种口味的猪肝给他啦。。”食材明细主料猪肝(350g)大葱(半根)辅料料酒(3ml)淀粉(5g)姜(1小块)盐(3g)老抽(3ml)甜...
“面条,具说,一个人一辈子一天三顿都吃面,也是不会重样的。”食材明细主料面粉(150克)黄瓜(1根)青笋(适量)辅料酱牛肉酱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉酱抻面的做法步骤1、面粉加少许盐,活成光滑面团,盖保鲜...
牛肉。番茄肉酱面也可以用猪肉,用猪肉做出来的番茄肉酱面口感上会比牛肉的差一些。制作番茄肉酱面的时候还要准备一些食材有番茄,洋葱,胡萝卜,大蒜,牛肉,把这些食材全部切成碎丁备用,番茄还需要去皮,放入食材碎丁进行翻炒,最后...
“酱猪肉是一道美味可口的汉族传统名菜,鲁菜、山西菜,苏帮菜等菜系都有自己独特的烹制方法。酱猪肉以猪肉为主要材料,烹饪以酱菜为主。此菜菜色棕红,肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,佐酒下饭两宜。”食材明细主料桂皮(一...
炸酱面是在中国北方比较流行的一种面食,在陕西,天津,东北也会有炸酱面,但是它的制作方法跟北京传统的炸酱面还是有区别的。炸酱面最常见的就是猪肉丁炸酱面,或者是三鲜杂酱面,在北方的话以面食为主,所以杂酱面受到很多人的欢...
“天冷了,来一碗热腾腾的炸酱面,或加上汤,真是暖和”食材明细主料猪肉(500g)香菇(8粒)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...
酱肉作为老百姓日常餐桌上最常见的一道菜,其口感肉质鲜美,营养价值十分丰富。很多地方常常会在过年期间准备酱肉作为年货。酱肉不仅好吃而且容易保存。今天,小编我就来给大家介绍一下酱肉应该怎么做以及酱肉怎么做才好吃...
“野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸,它对人体的生长发育...
“十分钟快手面条,简单方便,营养美味。”食材明细主料面条(适量)油菜(两三棵)猪肉(适量)香菇(四个)葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(一勺)植物油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇猪肉炸酱面的做法步骤1、香菇去蒂洗净切碎。2、猪肉...
牛肉。牛肉口感、食用价值高于猪肉,适合作为番茄肉酱面的肉酱原材料。准备食材番茄、洋葱、胡萝卜、大蒜、牛肉,全部切成碎丁备用,番茄需要去皮,热锅倒入冷油,放入食材碎丁进行翻炒,最后放入生抽、黑胡椒粉、罗勒碎继续翻炒...
“农历的六月初六,是我们乡妈祖生辰。今天家里不光要拜柯饭,还有猪肉。每次拜完,解决猪肉是个难题。还好这个腿肉瘦的比较多,拿来沾麻酱,味道真是超级棒呢。”食材明细主料熟猪腿肉(适量)辅料芝麻酱(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量...
“猪肉炸酱面是最家常的炸酱面之一。方便又美味,在我家的出镜率是挺高的。尤其是这一款纯肉炸酱面,特别受孩子和老公的欢迎,因为他们都是食肉动物啊。”食材明细主料猪肉馅(250克)手擀面(250克)辅料葱伴侣豆瓣酱(1羹匙)葱伴侣...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)土猪腿肉(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)水(适量)五香粉(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土...
现在猪肉的价格越涨越高,小编以前都是炖排骨,包猪肉饺子,红烧肉。现在只能买小块的肉回家吃,但是分量虽然小,可是做成炸酱肉之后吃法就有很多种了。小编今天就来跟大家分享一下炸酱肉怎么做才好吃,以及炸酱肉做完之后可以怎...
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