有关蛋塌豆腐的家常做法的精选大全
“过年吃了太多荤菜，现在想吃点素的，豆腐清淡爽口又减脂，今天就做一道好吃的豆腐。老少皆宜。”食材明细主料老豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料盐（1勺）生粉（若干）白芝麻（若干）小葱（若干）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋塌豆腐的做法步骤1...
食材明细主料老豆腐（一斤）辅料葱（适量）白糖（两勺）酱油（适量）蚝油（适量）水（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅塌老豆腐的做法步骤1、老豆腐用盐水泡半个钟，葱切碎（去味儿）。2、老豆腐煎至两面金黄。3、加适量水，放两勺白糖，酱油...
“锅塌豆腐，是济南菜、老鲁菜经典宴客高级菜，其中以锅塌豆腐、锅塌白菜盒等为著名；而锅塌作为一种地方烹调手法在全国不是很出名，这次为了给我们济南人占地方，扬个名儿，所以献丑一次，下次本人学会锅塌白菜盒还会回来的，走着瞧...
食材明细主料米豆腐（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅塌米豆腐的做法步骤1、米豆腐，猪肉，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末。3、加盐和调味鲜拌匀...
“最近一直在研究过年吃的菜，我想用最普通的食材做出来最好吃的菜，要不每年我妈和我婆婆都是做那几道吃了起码20多年的过年菜肴，今年我想做几个比较有创意，平时不常吃的菜。我看了很多美食朋友的年底总结，我觉得大家都好厉...
“鲜香适口，营养丰富，食材简单，老少皆宜。”食材明细主料韧豆腐（300克）鸡蛋（2个）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）蒜苗（少许）淀粉（20克）辅料盐（3克）糖（5克）海鲜酱油（1小勺）咸鲜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、将豆腐顶刀切成约1厘米...
“锅塌豆腐是一道鲁菜，菜色呈深黄色，外形整齐，是老豆腐最嫩的做法，入口鲜香，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料豆腐（300克）葱（适合）蒜（适量）鸡蛋（1个）面糗（少许）辅料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时...
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为"锅塌豆腐夹馅"，成菜呈深黄...
“豆腐的营养很丰富，现在都成为老百姓餐桌上最常见的食材了，这道菜是在电视上看到的，做法简单易学还快捷，食材也都是常见的，比较适合上班族。电视里用的豆腐是那种盒装的嫩豆腐，做好后看着很软嫩，我家就只有这北豆腐了，用北豆...
食材明细主料北豆腐（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐切片，先沾面粉。2、再沾蛋液。3、煎成两面金...
“锅塌豆腐是我最爱吃的豆腐之一具体什么是“锅塌”我专门查了一下，先煎后烧的方法可称之为“锅塌”这次我就用这个鸡汤来煨这个豆腐，出来之后口味非常的鲜美”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）鸡汤（适量）淀粉（适量）辅料葱花（适...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的片，用少许盐、淀粉腌10分钟。2.豆腐两面蘸鸡蛋糊（先沾少许淀粉会蘸鸡蛋液方便些）。3.将豆腐一片片...
“锅塌豆腐的特色：成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.”食材明细主料肉末（一份）嬾豆腐（二块）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）生粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、1...
食材明细主料老豆腐（一小块）辅料姜丝（5g）八角（2个）玉米淀粉（一小盘）调料生抽（1勺）素蚝油（1勺）老抽（小半勺）十三香（半勺）盐（1勺）蔬之鲜（一点点）玉米淀粉（1勺）水（一碗）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁...
““锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐是一道著名的山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入...
食材明细主料豆腐（三块）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）白糖（一小勺）酱油（适量）葱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐小葱备好。2、一块豆腐分三分煎微黄。3、煎好一面翻过来。4、另一面也煎微黄...
“我家常做的一道家常菜，被我简化了一下，去掉了裹淀粉和托蛋液这2步，这就是懒惰的结果，其实味道没啥改变，依然还是一道香的没话说的米饭杀手。”食材明细主料豆腐（1块）猪肉馅（100克）红椒末（适量）辅料红椒末（适量）葱末（适量）蒜末（适量）...
“豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材，皮蛋...
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，豆腐蛋...
“锅塌，是山东传统烹调法，来源于民间，在济南开始经营者是“沂州小馆”，原写作“锅拓”，以豆腐为最正规，以后发展有各种素菜及肉、鱼菜品，如锅鱼扇，锅里脊片，此菜先煎后加汁收汁，色黄，质嫩软。鲜香味美。“锅塌豆腐”是一款传统鲁...
“锅塌豆腐是山东的传统名菜。据说锅塌这种烹调方法，最早就是始于山东。这次用香椿来做锅塌豆腐，让豆腐的口感更丰富。豆腐和香椿搭配食用，可提高身体的免疫力，除湿清热，保健美容。成菜色泽金黄，口感鲜香，软嫩，又带着淡淡的香...
食材明细主料西葫芦（一个）面粉（半杯）鸡蛋（两个）辅料五香粉（少许）白胡椒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常糊塌子的做法步骤1、西葫芦一个，要选择嫩一点儿的，擦成丝。2、在擦好的丝时放上盐，拌匀，放置十分钟，会出很多...
食材明细主料豆腐（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）食盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常锅塌豆腐的做法步骤1、食材，选老豆腐，不容易碎2、豆腐切片3、...
“锅塌酿豆腐，葱香味浓，美味又营养。”食材明细主料豆腐（500克）香葱肉泥（300克）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）锅塌酿豆腐的做法步骤1、备豆腐，拌好的香葱肉泥2、豆腐切块3、挖洞4、酿...
“从小就是吃妈妈烙的鸡蛋饼，只有简单的鸡蛋、面、盐，几乎一没有什么吃的，就拿这个对付我，现在想吃都要一年一次吃上她做的，虽然我自己也会，但味道不一样。今天做的是加了西葫芦，这个食物在我家乡还是很少见的，也有了另外的名...
热门标签
-
梅花烧麦
红豆玉米渣粥的做法
酥麓
猪肝木耳炒瘦肉
豆浆煮黄骨鱼的家常做法
奶香三文鱼南瓜小饼怎么做
财鱼烧千张结的做法
萝卜云耳骨头汤
红薯沙琪玛的做法步骤
奶酪饭团怎么做好吃
经典法式海绵蛋糕
碧绿麻蛤饺子怎么做好吃
咸香芝士双色饼干的做法
虾干青菜乌冬面的家常做法
红枣枸杞百合银耳羹的家常做法
香椿酱怎么做好吃
香菇木耳素包怎么做好吃
鸡翅蒸南瓜的做法步骤
亩产
牛肉香辣酥的做法步骤
蘑菇酱蒸鸡蛋怎么做好吃
青椒茭白炒鸡肫怎么做好吃
泡椒鳝段的做法步骤
滑蛋牛肉粥怎么做
西红柿牛肉汤面怎么做好吃
杂蔬黑米烧麦的做法
腊肠豆豉炒莴笋的做法步骤
芹菜尖椒猪肉馅水饺怎么做好吃
西瓜羊奶汁
枸杞鸡蛋面疙瘩的做法步骤
鸡蛋藕夹怎么做好吃
海参小米青菜粥的最正宗做法
粉蒸杂粮紫荆花的做法
蚕豆土豆排骨汤的做法
【干豆角红烧肉】大口吃肉的感觉才叫爽！
丸子头小姑娘面包怎么做