有关如何做松软爽脆的鲜虾猪肉酿菇的精选大全
“这个菜市看视频的时候学做的，做法简单，好看又好吃”食材明细主料猪肉（适量）鲜虾（6只）玉米（适量）大菇（6个）马蹄（3-4个）辅料葱（适量）花生油（适量）姜（适量）蒜（适量）生粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜虾猪肉酿菇的做法步骤1、将猪...
将高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、清水、白糖按照比例混合，发酵至蜂窝状即可。和面的过程中可以酌情添加黄油、淡奶油等食材，做好的面包不仅口感松软，香味也会更加浓郁。烤的椰蓉面包最好趁热吃，口感会更加松软。吃不完的椰...
“各种酿一般都是用蒸的方法多，这次用煎的，有焦香味加持，蘑菇的汤汁浸入肉馅里，再加一颗虾仁，朋友一口下去直呼惊艳，要跟我取经。其实很简单，厨房小白也可以做起来呢！”食材明细主料猪肉馅（100g）口蘑（10个）虾仁（10个）肉馅用生抽（2勺）...
“浓郁鲜香。”食材明细主料猪肉末（200克）香菇（12朵）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）姜（适量）蚝油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜肉酿香菇的做法步骤1、肉末里➕入十三香，盐，生抽，姜沫，葱花；2、搅拌上...
放发酵粉。面制品要想保证松软，要放发酵粉。要用温水先将酵母化开，然后将低筋面粉，鸡蛋白糖，玉米油，浇面粉揉搓好，盖好保鲜膜，将温度控制在37度进行发酵，当体积发酵到两倍大的时候即可。充分发酵的面粉口感会非常的松软。将蛋...
食材明细主料基围虾（适量）五花肉（适量）辅料香茹（3个）马蹄（3只）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）胡椒粉（适量）配料料酒（适量）食用油（适量）酱油（适量）糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾酿肉丸的做法步骤1、准备食材,香菇...
用热水烫面后控制好面粉和水的比例以及发酵的时间跟温度。太稠面团就会比较硬做出来的面饼口感也会不好，只有比例适中这样做出来的面饼才会香软可口；而面团若是发酵的不完全所做出来的面包也会硬邦邦的，口感像在吃面坨坨...
“客家人喜欢丸子，丸和圆同音，团团圆圆的意思。”食材明细主料猪碎肉（200克）松茸菇（20克）干虾（15克）辅料木茨粉（40克）洋葱（少许）红葱头（3粒）油（少许）胡椒粉（少许）生抽（2汤匙）白糖（少量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）松茸菇虾干猪肉丸子...
食材明细主料香菇（适量）猪肉馅（适量）辅料淀粉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿猪肉的做法步骤1、香菇去根洗净。2、撒上干淀粉。3、放入提前和好的猪肉馅。4、上锅蒸二十分钟。5、把蒸香菇...
1、和面比例。制作包子和面时，500克面粉需要添加4克酵母粉，水和面粉的比例为1:2，做好的包子口感会更松软。2、发面的时间要足。面团需要发酵至原来的两倍大，才可以用于制作包子。3、二次醒发。做好的包子需要进行二次醒发...
“南极磷虾，节肢动物门，磷虾属，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富，含有18种氨基酸，其中包含人体所需的8种必需氨基...
将五花肉馅剁碎，切忌剁的太大块，以至于包子不不容易熟。把三分之二的肉馅加入香料、盐、味精、糖、酱油、葱姜、料酒炒熟，也可搅拌少量猪油，让味道更加鲜美。把剩余的生肉馅和熟肉馅搅拌均匀，再加入适量葱碎和盐调味，最后放...
1、根据季节来选择。冬季用温水和面，夏季用冷水和面。建议冬季和面比夏季和面提前2~3小时。2、和面多揉搓。揉搓越长越好，面粉中的淀粉和蛋白质才能充分吸收水分，揉好的面团温度保持在30℃为宜。3、掌握好发酵的程度。面...
“蒸制的方式，很好的保护了食材的营养和鲜美，虾肉的鲜甜配上香菇的香气真的是让人食欲大增哦。”食材明细主料鲜香菇（9朵）猪肉馅（100克）鲜虾（100克）辅料葱末（1勺）姜末（1茶匙）白胡椒粉（少许）料酒（1汤匙）淀粉（适量）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）盐（适...
油炸。选用肥瘦相间的五花肉，然后冷水下锅，加入料酒、葱姜去腥，焯水过程中产生的浮沫要用勺子弄出来，肉焯好水之后用厨房用纸吸取表面的水渍，然后趁热抹上酱油或者红糖，接着将涂抹好的肉放入油锅炸至金黄，最后捞出放凉切片，这...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香脆松软的猪肉披萨，是全家老少都可吃的一道美味，披萨上加猪肉，让这道披萨营养丰富。猪肉的香嫩加上松软的披萨，舌尖上的碰撞会让我们爱上这道美味。经过...
食材明细主料猪肉（适量）虾仁（适量）香菇（适量）辅料香菜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）花椒粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾茸酿香菇的做法步骤1、香菇洗净焯水。2、猪肉剁碎。（肥三瘦七最好）3、虾仁剥壳去头。4、剁成...
和面的时候加入酵母粉。做面包发酵粉是必不可少的，可以保证面包的松软程度。和面时水要分多次加入，揉搓成团后还要将面团用力在案板上摔打，再搓回，重复200次左右，可使面团中的面筋断裂，面包松软。用烤箱烤制时要在烤箱内放...
“对于嗜肉的同学来说，一顿不见荤腥都难受，可夏日来临，又有不少同学为了展现曼妙身姿而暗中努力，减肥与吃肉，真的不可兼得么？答案，自然是否定滴。即使夏日炎炎，肉，还是要吃滴，关键是怎样吃，清爽的肉，照样可以大口吃。爱吃肉的同学...
“蒸的更健康，香菇吸收了肉的香味，而肉又融入香菇的鲜味！”食材明细主料干香菇（16朵）肉糜（300克）鸡蛋（一个）辅料生抽（半茶匙）老抽（少许）蚝油（一茶匙）盐（三分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）姜末（适量）葱花（适量）五香粉（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）黄酒（两...
猪是十二生肖之一，在我们日常生活中也有许多关于猪的俗语，例如没吃过猪肉，难道还没有见过猪跑吗?猪在我们的生命中也起到了一个很重要的作用，平时大家开荤时，一般都是吃猪肉，平时炒菜，串香肠，炖汤都是用的猪肉，猪的每一个部位...
1、在包包子的时候应该注意选择优良且品质高的小麦粉，这种面粉做出来的包子又白又软，特别的好吃。2、可以在揉面团的时候加入牛奶，这样不仅可以加快面团的发酵，也可以使包子吃起来特别的软。3、也可以在揉面团的时候加入...
“这个菜很多人都会选择蒸，但其实烤更有味道，因为蒸的话，会有很多汤，感觉水嗒嗒的。烤的方法表面微干很好地锁住内部水分，保持内部鲜嫩多汁，盘中没有过多汁水，卖相很好，而且口感更佳。”食材明细主料瘦肉馅（250克）香菇（9个）大虾（9...
“徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成...
“一直都想试着自己做肉松，今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料老姜切片（一坨）八角（5、6颗）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1个）香叶（几片）熟芝麻（两勺）配料老白干（2勺）盐（1勺）白糖（30g）红糖（20g）酱油...
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