有关葱油鲈鱼的做法的精选大全
“鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效,对肝肾不足者有很好的补益作用。家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。今天分享另一种做法叫葱油鲈鱼,做法简单,原汁原...
“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《葱姜剁椒蒸鲈鱼》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各...
“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《香葱香菇烤鲈鱼》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各...
“今天孩子在家,小家伙爱吃鱼,正好家里有条海鲈鱼,我问她:“宝宝,你想吃鱼吗?”这小家伙想都没想就说:“当然想了。”我又问:“那你喜欢妈妈怎么做给你吃呀?是清蒸还是红烧?”她回答:“就和上回一样的”。我想了想,哦~~那是葱油鱼...
“一道清淡的家常下饭菜!”食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)胡椒粉(3克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净,表面抹盐,抹胡椒粉。2、大火烧开,放入鲈鱼,大火蒸8分钟。3、...
食材明细主料鲈鱼(500g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱鲈鱼汤的做法步骤1、洗干净的鲈鱼2、鲈鱼切成块3、姜丝,葱4、锅内放油放入姜丝5、放入鲈鱼6、炒到鱼变白7、加入适量的水8、用大火烧至汤汁...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:适量辅料姜:适量葱:适量蒜:适量美味鲜:适量料酒:适量具体步骤1.鱼去腮去鳞内脏,清洗干净,老公爱吃鱼子,所以我也留着的2.两侧鱼身斜打花刀,抹点料酒,在...
“这个鲈鱼是海里的鲈鱼,因为我们是沿海地区,黄渤海的交界处,一般很少吃河鱼的,而且河鱼的刺多,我们也吃不习惯。”食材明细主料鲈鱼(两条)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)花椒(适量)大茴香(适量)食用油(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量...
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)调料料酒(适量)淀粉(适量)白糖(适量)黄油(适量)蒜泥(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱焗鲈鱼的做法步骤1、鱼切块,放入料酒、白糖、鸡...
食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料姜片(适量)盐(3小勺)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油煎海鲈鱼的做法步骤1、食材:海鲈鱼(已去内脏洗净)、姜片2、将海鲈鱼去头放在案板上切开。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加入3小勺盐。5、拌...
“鲈鱼肉质细腻且无刺,很适合用于清淡的烹饪,在此菜中尤其煮的时间需要恰到火候,鱼肉刚熟的时候,细嫩爽滑,将鱼肉的鲜美完全的呈现。料汁的味足,蒸鱼豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。这道菜也很适合小朋友来吃。如果不...
“今来一款:油泼香葱鲈鱼,营养美味,方便快捷,香葱的美弥漫开来!”食材明细主料鲈鱼(一条)香葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)蒸鱼豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼香葱鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用2...
10分钟到15分钟。根据鲈鱼的大小,蒸的时间有所不同。2斤以内的鲈鱼蒸10分钟即可,2斤以上可以蒸15分钟。鲈鱼蒸之前要划口,既能方便入味,又能方便鱼肉被快速蒸熟。鱼身划口出插上姜片,这样蒸的时候能起到去腥的作用。正好的...
“清蒸鲈鱼是我家餐桌上常见的菜肴,因为,鲈鱼营养丰富,是淡水鱼中含DHA(脑黄金)最高的,清蒸鲈鱼最补脑。今天用蒸鱼豉油清蒸鲈鱼,操作简单,肉质鲜嫩,健康美味。”食材明细主料鲈鱼(1条(500克))辅料蒸鱼豉油(3小勺)料酒(2小勺)盐(1小勺)食...
“【鲈鱼二吃】《酱爆大葱鲈鱼片》+(蒜苗萝卜鲈鱼汤)(4月28日创意命名)1、《酱爆大葱鲈鱼片》烹饪方法简介:1、鲈鱼洗净用刀片下鱼肉切成鱼片,加入葱姜末、花椒粉、细盐、料酒和适量干淀粉浆制10分钟左右;2、锅淋油入姜片煸...
食材明细主料活鲜鲈鱼(适量)辅料生姜(适量)辣椒(适量)香葱(适量)配料蒸鱼鼓油(适量)茶油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鼓油蒸鲈鱼的做法步骤1、选购一条重500克-600克活鲜鲈鱼,打鳞片去内脏,备姜丝,香葱,辣椒丝。2、装入鱼...
“鲈鱼的鲜美,在我家是最受欢迎的。今午餐就来一款:油泼鲈鱼,简单快捷,营养又美味!”食材明细主料鲈鱼(一条)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)辅料花生油(适量)蒸鱼豆豉(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油泼鲈鱼的...
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料小葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)调料蒸鱼豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小葱蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、鱼身打斜刀便于入味,抹入料酒去腥,再抹一点盐提味。3、小葱和红...
“年夜饭有鱼才完整,不管家里人多人少桌上不能少了鱼,年年有余嘛!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料大葱(1颗)料酒(30g)盐(10g)胡椒粉(2g)姜末(1g)生抽(30g)白糖(5g)蛋液(40g)面粉(30g)淀粉(20g)花椒(1勺)八角(2个)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧...
“鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。还有一点肉多刺少,所以给小朋友吃也非常合适呢~我家的晚餐昨天就有一条鲈鱼:那嘟宝是吃的欢呀~边吃变说,这个鱼跟饭店烧的一样好吃了!妈妈太厉害了~~我是幸...
食材明细主料小鲈鱼(4条)地瓜粉(适量)辅料食用盐(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)生抽(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸鲈鱼的做法步骤1、小鲈鱼四条,洗干净,去内脏,在鱼背上划几刀,以便接下来能够腌制...
“换一个口味,用红油淋在鲈鱼上,味道也不错。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(5片)葱(2根)调料盐(适量)芝麻油(1勺)红油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净在鱼身上切成花刀,放入姜片和葱。2、...
食材明细主料鲈鱼(1条)姜片(10片左右)小葱(3根)辅料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净,正背打花刀,把姜片嵌入花刀切口处,一根小...
““蒜油鲈鱼”用的是清蒸的做法,是一款清淡、味鲜的佳肴,即可以自己品味,也可以用来宴客,做法并不复杂,用料也很简单,只要把蒜粒炒香就可以。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料油(20克)蒜(适量)蚝油(10克)生抽(10克)盐(5克)蒜香(口味)蒸(工艺)廿...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料小葱(3颗)小米辣(2个)姜(3g)调料蒸鱼豉油(20g)油(20g)盐(3g)料酒(20g)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱香鲈鱼的做法步骤1、姜和小米辣洗干净,把姜切丝,小米辣切小圈,备用。2、小葱洗干净,切成丁,备用。3、鲈...
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