有关笋干酥肉烧三鲜的做法的精选大全
“本想来个街上面馆里三鲜面中的那种笋干烧三鲜。但是得事先去买一条五花肉,却又用不了多少。正好厨房刚刚炸了一大锅酥肉,索性也不去想那五花肉了,就用这酥肉也是一样。刚发制的竹笋干才是主角,随便在冰箱里薅了些配菜,香...
“三层肉,给人的第一感觉就是油腻。其实它有很多很好的搭档可以帮它解决这一问题。笋干,就是其中一个。用它来卤三层肉,实在是太好吃了,因为笋干本身耗油量大,它可以吸收足够汤汁里的油,而三层肉却因此变成肥而不腻,两者各取...
食材明细主料五花肉(半斤)干笋(适量)辅料香叶(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒干(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)油(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干笋红烧肉的做法步骤1、准备好材料2、热油爆香辅料3、放糖炒化4、放肉炒上...
食材明细主料笋干(适量)咸肉(适量)辅料酱油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉烧笋干的做法步骤1、笋干提前浸泡一晚(天热放冰箱冷藏),将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2、将笋干放入电压力锅中,加入适量水,按“蹄筋”...
食材明细主料前腿肉(适量)笋干(适量)辅料姜片(几片)调料猪油(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)笋干烧肉的做法步骤1、笋干提前泡发好,洗净沥干备用。2、前腿肉焯水后切块,肥肉瘦肉分开...
“用前两天做的酥肉做汤,菜有了肉也有了,鲜美不油腻”食材明细主料酥肉(少许)平菇(少许)干黄花(少许)油麦菜(少许)辅料姜(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥肉三鲜汤的做法步骤1、热锅温油,放入姜爆香2、干黄花提前泡...
“冰箱里有一包制发好的干笋,科尔沁的牛肉块还有一多半,开封的啤酒。可不可以把它们组合成一盘菜?搜寻了一下用啤酒制作的牛肉菜肴,决定来一道笋干烧牛肉。参考了一下啤酒烧牛肉的配料,根据实际情况做了修改,然后就自由发挥...
“看一篇介绍潍坊鲜肉火烧的文章,隔着屏幕都能闻到香味,馋到不行不行的,马上复制。刚出炉的肉火烧烫的拿不住,咬上一小口汤汁四溢,满口酥香!”食材明细面团普通面粉(500克)酵母粉(3克)油酥低筋粉(50克)食用油(40克)食盐(适量)馅料猪肉...
食材明细主料笋干(7根)猪肉(500g)辅料植物油(1勺)冰糖(1勺)料酒(1勺)黄豆酱油(2勺)姜(3片)蒜(3颗)小葱(3根)干红辣椒(3个)八角(2个)香叶(1片)花椒粒(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干红烧肉的做法步骤1、笋干浸泡12小时,中间换水一次2、...
“笋干属于素,属“瘦物类”,吸油吸得厉害;笋干与肉类同煮,好下饭哇。。。。。。PAPA爱吃笋干,他总说笋干煮熟但不要煮烂,吸收肉汁的味道,笋干爽口才好吃;在家里也试过用笋干煮荤类菜式,PAPA爱吃得不得了;但是MAMA不太喜欢吃笋,总...
“朋友送的宜兴笋干,这个和红烧肉应该是绝配,因为老人喜欢吃比较烂的肉,小孩子喜欢吃鹌鹑蛋,就整了一锅。”食材明细主料红烧肉(适量)笋干(适量)花菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料枸杞(适量)大枣(适量)姜片(适量)香葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)八角...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟酥脆笋干烧肉是一道很简单的家常菜,其制作方法简单,制作时间很短。笋干是具有很高的营养价值的,适量的食用可以养身健体。而且笋干的口感特别好,吃起来脆...
食材明细主料五花肉(适量)辅料笋干(适量)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(2个)香叶(2片)老干妈(适量)干辣椒(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干红烧肉的做法步骤1、提前一周把笋干泡...
“烧卖宛若鲜花一样在蒸笼中绽放,小心翼翼夹起一个,轻啄,鲜甜的汁水四溢,皮薄而有嚼劲,馅料中的肉与笋完美融合,制造出鲜而不腻的口感,让你一口接一口,停不下来。”食材明细主料猪肉馅(200克)辅料春笋(40克)海虾(20克)葱(适量)姜(适量)...
“古人云:“无肉使人瘦,无竹使人俗;要想不俗也不瘦,餐餐笋烧肉。”笋乃山珍,喜食者百吃不厌。笋与肉同烧,尤其对味儿。把油焖笋和红烧肉合二为一,做一道春笋红烧肉,一次吃到两种口味,肉烂鲜香,笋脆清口,营养互补,鲜美无敌,一流的饭...
“现在的中式点心几乎都离不开甜,吃一块就要齁,再也没有胃口了。趁着假日有空闲,就会做一些中式烧饼,加入多汁的鲜肉,不仅酥脆,还有肉香的咸鲜。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口,而且该面粉荣获世...
食材明细主料笋干(80克)猪肉(390克)调料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋干烧猪肉的做法步骤1、食材:笋干(已泡发数小时)。2、猪肉(已清洗切块焯水)。3、将泡发好的笋干清洗清洗捞...
“我们家有位特别喜欢吃笋的,偏偏这个季节附近的菜场买不到新鲜的,本人就通过网购买了两包笋干,收到后立马泡上准备晚上做红瘦肉烧笋干。哈哈,还不错,某人给了极大的好评,刚吃完两天,就又跟我说馋了。不过笋干可不能经常吃,笋...
“笋子香脆,略微带一点点苦,在牛肉软糯的搭配下,菜好吃,菜汤好下饭。”食材明细主料牛肉(500g)鲜笋(200g)辅料萝卜(100g)香菜(50g)大葱(2段)红辣椒(4个)调料姜片(3片)大蒜(3个)盐(适量)油(5勺)豆瓣酱(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难...
“笋是竹的嫩芽,其种类因竹而异。其中毛竹冬笋,被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美,营养丰富素有宫延美食之称。笋干,是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜,为味鲜色美,脆香爽口,营养丰富的佐餐佳品,具有排除人体脂肪剩余物的功能...
“笋干烧肉是地道的农家菜,此菜用料简单,做法也简单,但是肉酥笋嫩,咸甜鲜香,回味悠长,是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。笋干烧肉:准备工作:笋干事先泡软,因我用的是袋...
“你肯定从未想过,春笋也能如此够味。浓厚的调味一点没有盖去春笋的鲜嫩劲儿,笋清甜依旧,又多了一层丰腴。实在惊艳!”食材明细主料春笋(400克)辅料九层塔(1枝)红葱头(5个)朝天椒(2个)姜(2片)配料米酒(4勺)生抽(4勺)香油(4勺)冰糖(2勺)咸鲜(...
“笋干烧肉是上海传统的年菜之一,老耿说可能现在的家庭做这个的少了,但他小时候过年肯定有这个菜,而且烧的时候量还比较多,满满的一大锅,由于不是一顿就能吃完的菜,每次吃之前都要加热,到最后肉就完全化在锅里,笋干也是完全吸...
“好久没吃肉,哈哈,特意去买块上好的五花肉,配上刚晒出来的笋干菜,完美!”食材明细主料五花肉(适量)笋干菜(适量)辅料姜片(适量)蒜末(适量)冰糖(几粒)盐(少许)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干菜烧肉的做法步骤1...
“笋,富含丰富的蛋白质和氨基酸。最为突出的是纤维素含量高。”食材明细主料前腿猪肉(350g)干笋(300g)辅料清水(800ml)配料油(适量)盐(适量)糖(1小勺)麻辣鲜(适量)豆瓣红油(适量)黄酒(10ml)酱油(适量)蒜(2瓣)姜(2片)味精(少许)小葱(适量)微辣(口味)烧...
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