有关草莓修多蛋糕的最正宗做法的精选大全
“草莓修多蛋糕(StrawberryShortcake)就是草莓口味的鲜奶油蛋糕,修多蛋糕是按照英文直译而来的。修多蛋糕一般用海绵蛋糕为主体(我用戚风蛋糕坯,比海绵蛋糕更柔软湿润,更适合老人口味),以打发的鲜奶油装饰,再放上当季的水果装...
食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用...
食材明细主料面粉(适量)黄油(适量)奶油(适量)鸡蛋(5个)草莓(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)盐(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕的做法步骤1、黄油切块小火煮至融化,倒入已过筛的面粉,搅成的面糊2、牛奶加热,加入蛋黄,拌...
“这个千层蛋糕很简单,没有奶油直接买的酸奶倒上去就行,夏天冷藏一下超好吃!”食材明细主料低筋面粉(55g)白砂糖(20g(蛋黄))玉米油(30g)牛奶(25g)鸡蛋(2颗)辅料草莓(20颗)蓝莓(15颗左右)浓稠酸奶(1盒)白砂糖(30g(蛋清))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以让少女心呼之欲出了,粉嫩的红丝绒蛋糕卷,抹上香甜的淡奶油和新鲜的草莓,这样的下午茶一家人都喜欢。”食材明细主料鸡蛋(4个)红曲粉(6G)蛋糕粉(75G)淡奶油(150G)辅料白糖(50G)玉米油(50G)牛奶(60G)...
“买来烤箱之后一直动手做糕点,虽然不是很成熟,但是几次下来味道确实得到了家人和朋友的点赞,于是也就来美食天下献丑了,希望和各位亲一起切磋,共同进步,这次做的草莓蛋糕味道香甜,儿子非常喜欢,本来是做早餐的,结果晚上最晚就...
“戚风蛋糕卷,才开始学烘焙就尝试过很多次,有时卷的开裂,有时蛋糕体不够细腻,现在终于找到了最适合的配比”食材明细主料水(70克)色拉油(70克)低筋粉(90克)鸡蛋(4个)辅料泡打粉(2克)香草精(2克)糖(60克)盐(2克)白醋(2滴)配料自制草莓酱(适量)...
食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)色拉油(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离2、蛋黄里面放入白糖搅拌均匀倒入少量的牛奶搅拌均匀3、筛入面粉4...
“很喜欢吃草莓,在充满阳光的午后,做份草莓蛋糕吧,不需要任何裱花技巧哦”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(45克)油(35克)低粉(50克)可可粉(20克)糖(45克(蛋白用))泡打粉(2.5克)淡奶油(200ml)草莓(20个)辅料糖(15克(蛋黄用))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
“老公生日时做的一款草莓蛋糕,自己做的蛋糕不仅好吃还健康!”食材明细主料戚风(1个(8寸))淡奶油(650克)草莓(适量)鲜橙(1个)辅料糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓蛋糕的做法步骤1、事先烤好的戚风蛋糕,切成厚度相...
“草莓蛋糕,是每年的草莓季节比作的蛋糕,洁白的奶油抹面上,加上艳丽的草莓,经典的简约而不简单。都说草莓是蛋糕的天使,真是一点都不假。”食材明细主料戚风(6寸):鸡蛋(3个)低粉(35克)玉米淀粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)细砂糖(24克)柠...
“天然色素---手绘草莓蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(55克)辅料细砂糖(25克50克)牛奶(28克)无盐黄油(12克)配料抹茶粉(少量)可可粉(少量)红曲粉(少量)淡奶油(100克)细砂糖(10克)草莓酱(2勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓...
食材明细主料牛奶(100ml)鸡蛋(1棵)蛋糕粉(50克)辅料饼干(5块)葡萄干(1茶匙)巧克力(1块)核桃仁(1茶匙)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓蛋糕胚的做法步骤1、准备食材2、我做的是两个人的量哦3、打鸡蛋4、鸡蛋搅拌均匀后加入一...
“自己生日,简单做了个奶油水果裸蛋糕。”食材明细八寸戚风材料低筋面粉(90g)牛奶(50g)色拉油(50g)白糖(80g)鸡蛋(5个)白醋(几滴)辅料白糖(35g(打发淡奶油用))淡奶油(350g)芒果(4个)红心火龙果(半个)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普...
“这是我第一次做蛋糕,又是女儿生日。想动手给她做一个,纪念意义是不一样的。从开始的不会做蛋糕,更别提来做一个裱花的蛋糕了。起初最先看到的是薄灰做的喜洋洋蛋糕,还想什么时候可以给女儿做一个呢?终于实现了,给她做了...
“蛋糕卷我一直就做不好,失败了好多次,今天终于做了个稍微像样点的蛋糕卷来,感觉打发蛋白是很关键的一步,一定要湿性发泡,这样卷起来才不爱裂,今天这个配方我是根据小四卷改良的,鸡蛋用的是柴鸡蛋,五个大概是230克左右,柴鸡蛋...
食材明细主料面粉(80克)鸡蛋(4个)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)炼乳(适量)辅料红曲粉(少许)抹茶粉(少许)可可粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材2、蛋白和蛋黄分开3、蛋黄里加入牛奶和油,搅拌...
“就地取材!”食材明细主料淡奶油(200克)草莓(适量)奶油奶酪(125克)消化饼干(80克)辅料仙人掌果(3颗)酸奶(100克)黄油(30克)鱼胶(2.5片)糖粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、隔水软化黄油。将饼干压碎...
食材明细主料低筋粉(80克)鸡蛋(4支)砂糖1(40克)砂糖2(40克)牛奶(45ml)沙拉油(40ml)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓蓝莓裸蛋糕的做法步骤1、分次筛入低筋面粉,再用打蛋器打匀,我觉得这个比较重要,起码做出来的蛋糕比较细腻。...
“生活,过的是一种心情,简单,快乐,随性,不辜负美食的馈赠,日子清澈灿烂,美好不期而遇。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(4个)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(50克(留10克打发奶油用))辅料淡奶油(150克)草莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难...
食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(适量)牛奶(半袋)辅料草莓(半斤)配料糖(两大勺)盐(小半勺)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓蛋糕的做法步骤1、提前做好草莓酱哦,先将草莓洗净,用糖腌制一会2、草莓会腌制出水,连水和草莓一起放入锅中...
“喜欢有草莓的季节,酸酸甜甜味道,水灵灵的色彩招人喜爱。实难拒绝她的甜蜜、美丽、和诱惑,错过了又将是下一季。白色的奶油中隐约可见的草莓,让温婉的蛋糕卷增添了一丝明媚的气质。蛋糕卷的表皮像柔软的浅色皮革,而红宝石...
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)油(40克)牛奶(50克)糖(90克(留20克打发奶油用))辅料淡奶油(200克)草莓(适量)防潮糖粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)草莓蛋糕的做法步骤1、准备好草莓。2、去蒂,清洗干净。3、取一半切成末...
“爱你,就是希望以后的人生,可以跟你一起吃很多很多顿的家常便饭。我想对你说我爱你,可我依旧没有说出,我想把甜点做的很美,这些为你亲手制作的食物,就是最美的情书。”食材明细主料蛋黄(3个)白砂糖(蛋黄糊)(13克)玉米油(20克)牛奶(2...
“爱上烘焙就一定会爱上蛋糕,家人或者朋友过生日,做个蛋糕当礼物,大家吃得放心,还倍儿有面子。常常也有朋友抱怨,不会裱花,当然那是对自己有更高层次的要求,比如做个裸蛋糕之类的也是不错的。草莓季总是这么短暂,趁还能买到草...
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