有关爆炒蚶子怎么做好吃的精选大全
“蚶子,好多种叫法,从小在海边长大,记得小时候都是赶海,等海落潮,那时候的海一落潮都看不到海水了,整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘,现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是!好多...
食材明细主料蒿子秆(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆洗净2、切成段3、锅中加油放几粒花椒4、花椒变色后下入切好的蒿子秆5、翻炒几下后加盐6、炒...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛蚶:2斤豆瓣酱:200青椒:半斤辅料葱:适量姜:适量蒜:适量清油:适量具体步骤1.将清油倒入烧热的锅中,至7成热放入葱花、蒜末和姜末,翻炒出香味2.放入豆瓣酱继续...
“在我的家乡,这种红蚶子上个世纪60、70年代有售的非常多,有时候都用马车圈着木栅栏成车的卖,那时候是纯海里的,味道鲜美,还便宜,一元钱能买好几斤,可拌,可炒还能包馅。现在稀少,还不正宗。今天买的小红蚶子还算可以,来个凉拌,接...
“蚶子,个大壳薄肉厚,肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓,把蚶子置于其中,放进沸水锅中反复摇动篓子,至蚶烫熟,故名。历代文人都视其为珍品。”食材明细主料蒜薹(300g)蚶子肉(150g)辅料蒜(5g)红椒(15g)姜(3g)配...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料麻蚶子:鸡蛋:韭菜:辅料香油:盐:食用油:具体步骤1.1把所需的麻蚶子、韭菜洗干净、韭菜切小段、麻蚶子从中间切开2.2锅内放油,把鸡蛋先炒好盛出备用3.3锅内放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料麻蚶子:1斤辅料圆葱青尖椒胡萝卜干红辣椒老抽盐花椒面:适量具体步骤1.首先把蚶子放到开水里煮一下2.旁边炒锅里放油带油热后加入干辣椒爆香,放入其...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料麻蚶子:1.5斤辅料韭菜:0.5斤具体步骤1.准备食材:麻蚶子(我买的是带壳的1.5斤,然后让他帮我把蚶子开的肉),韭菜0.5斤。2.第一步,先把锅里做点开水,水开后把...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛蚶:适量辅料豆豉酱:适量姜片:适量青红椒片:适量料酒:适量具体步骤1.买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;2.豆豉酱加适量清水调...
做为中国传统的养殖贝类,泥蚶在中国沿海各地均有分布有些地方也进行人工养殖。泥蚶肉味鲜美,可以鲜食,也可以制成干品,蚶肉含有多量蛋白质和维生素,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。那么泥蚶怎么做好吃呢?下面小编就为...
“我哥特别喜欢吃毛蚶子,只有他回家的时候,在奶奶家吃饭,才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了,买的也不是特别嫩,摘菜的时候,得扔了一半。但是炒下来还好,非常鲜美,韭菜和毛蚶子,海边人经典的搭配,做法分享给大家。”食材明...
“毛蚶可以提高我们身体的抵抗力,尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果,可以促进水分的新陈代谢,还有血液的代谢等,预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的,可以促进身...
蚶子是沿海城市中常见的一种海鲜,味道吃起来不但十分鲜美,还拥有不同的烹饪方法,制作成海鲜半成品。其中数量比较多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。很多人都很喜欢吃蚶子,但是具体蚶子要怎么做呢?常见将蚶子通过爆炒,可以炒成辣的...
“血蚶是一种小海鲜,蚶肉味甘咸、性温,入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。”食材明细主料血蚶(500克)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料赤贝:250竹笋:50蘑菇(鲜蘑):30木耳(水发):30辅料花生油:20酱油:5料酒:10盐:3淀粉(玉米):3香油:5大葱:5姜:2具体步骤1.将蚶肉(赤贝)取出洗净,切成片;2.竹笋、蘑菇洗净...
“婆婆拿来几斤本地鸡蛋,配上新鲜的蚶子肉,做个麻蚶子炒鸡蛋!”食材明细主料麻蚶子肉(150克)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻蚶子炒鸡蛋的做法步骤1、蚶子肉洗净。2、锅中水烧开,下...
食材明细主料白蚶子(500g)红辣椒(3枚)杭椒(2根)姜片(一片)辅料黄酒(半炒勺)酱油(2匙)白糖(一匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒白蚶子的做法步骤1、白蚶子洗净。2、少量油爆香姜片,红辣椒,加入黄酒半炒勺,酱油2匙,白糖一匙。3、放...
“南瓜(倭瓜)是常见的蔬菜,物美价廉,有很高的食疗价值。含有的多糖有人体抵抗力的作用,类胡萝卜素对视力有好处,多种氨基酸都是人体必需的,还含有矿物质素高钙,高钾,低钠防骨质酥松,降血压。解毒,排重金属,保护胃粘膜,看似普通的菜...
“蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合...
“自小在渤海边长大,对海货的热爱那是杠杠的喜欢啊。昨天老爸下海捡的麻蚶子,新鲜就不用说了,个大肉肥,做了个摊鸡蛋。以鲜香为主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明细主料蚶子(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)十三香(适量)白...
蚶子其实就是我们平时说的蛤蜊,其实很多人都喜欢吃蛤蜊,特别是在海边居住的人,一到退潮之后,就会有大量的周边居民去海滩捡蛤蜊。很多的人喜欢吃蛤蜊却不知道该怎么做,那么辣炒蚶子怎么做呢?下面我们一起来看看。辣炒蚶子怎...
“毛蚶与葱是绝配,凉拌也行,葱炒也行,越来越爱,毛蚶,嗯哼。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料葱(1颗)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不动,就用金属勺子...
食材明细主料毛蚶(450克)辅料蒜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蚶的做法步骤1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。...
食材明细主料蛏子(适量)辅料葱花(适量)红辣椒(4个)蒜蓉(适量)料酒(1勺)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。2、洗净后捞出沥干水分。3、锅中放水烧开后放...
“简单的家常快手汤。”食材明细主料白蚶子(500克)豆腐(半块)小白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(几滴)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜蚶子豆腐汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、白蚶子加适量...
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