有关不腻的精选大全
“这道【砂锅冰糖焖猪脚】,记得是我在2000年就学会了。其实做发和酸甜猪脚雷同。只是这道猪脚没有放那么多的调料,以冰糖味道为主了。有时候做猪脚,没有空也比较懒的时候,我只是把它清洗干净,直接放电饭煲里面,加上香醋,白糖...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料抹茶蛋糕饼:2片辅料淡奶油:500绵白糖:100抹茶粉:20蔓越莓干:适量牛奶:100鱼胶粉:15具体步骤1.牛奶加糖搅拌后,隔水加热煮到65度左右,再加入泡软的鱼胶粉继...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85牛奶:60鸡蛋:5个白糖:90油:40辅料柠檬汁:几滴盐:1具体步骤1.将、面粉、糖、油、牛奶称量好,蛋清、蛋黄分离2.将牛奶、油、30g白糖混合均匀3....
“炒土豆丝是家人很喜欢吃的,豆妈喜欢加入香菇、排骨或香葱一起炒着吃,而我却喜欢加点辣椒和醋炒,就变成了酸辣土豆丝啦,我很喜欢吃酸辣土豆丝,一个人可以吃一大份呢,真是百吃不腻哦!”食材明细主料土豆(一个)青尖椒(一个)干红辣...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个砂糖:150黑芝麻:2大匙麦芽糖:150辅料高粉:300水:80毫升油:小半锅具体步骤1.鸡蛋加入高粉,揉成面团,均匀即可(鸡蛋不要一次加入,留少许根据面粉吸水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青皮雪梨:1个鸡胸肉:1条鸡蛋:1个白木耳:1朵辅料马蹄:4个枸杞:1把菠菜:6条具体步骤1.鸡肉用少许蛋清、淀粉和盐抓捏均匀。2.将腌好的鸡肉迅速焯烫一下取...
“今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉,我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃,老公连吃三碗米饭🍚!”食材明细主料五花肉(1块)蒜(6-8瓣)青红椒(8-10个)大蒜叶(少许)豆豉(2勺)料酒(2勺)生抽(2-3勺)辅料糖(少许)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗...
食材明细主料五花肉(500克)梅菜(200克)大葱(适量)辅料豆腐乳(一块半)腐乳原汁(适量)白糖(50克)老抽(半汤勺)味极鲜(1汤勺)姜(适量)八角(半朵)花椒(十多粒)料酒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉:500克2、腌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:200茄子:200土豆:200辅料蚝油:适量油:适量盐:适量辣椒:适量味精:适量具体步骤1.食材;茄子,豆角,土豆,辣椒一个提辣用。2.辣椒切碎,豆角切段,茄子和土豆切...
“这道地三鲜,香而不腻,因为有西红柿嵌入其中,真是名副其实的地下三鲜菜。”食材明细主料土豆(一个)茄子(一个)青椒(两个)西红柿(一个)辅料葱白(适量)蒜(适量)姜(适量)植物油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料梅花肉:300辅料油:适量白糖:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.肉切条2.加盐,胡椒粉,生姜丝,蛋清拌匀后腌10分钟3.均匀裹上干淀粉4.油烧热后炸至微黄捞起5....
“简简单单的食材,花点功夫,可以成就一道家常菜,不仅营养丰富,而且百搭,这就是卤五花肉。”食材明细主料五花肉(800克)辅料香料(随意)调料味达美臻品特级生抽(随意)红糖(2勺)料酒(2勺)盐(2中勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)吃不腻...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大头菜:适量鲜虾:适量辅料料酒:适量干花椒:适量香油:适量鸡精:适量花生油:适量干红辣椒:适量盐:适量具体步骤1.大头菜包开洗干净控水晾干,鲜虾去壳去头,留最...
食材明细主料鸡腿(6-7)土豆(2-3)辅料姜(一小块)蒜(三颗)干辣椒(4~5个)郫县豆瓣酱(一勺)盐(一小勺)香醋(少量)奥尔良腌料(一小勺)青辣椒(一个)小米辣(3~4个)香菜(一根)蚝油(一小勺)味精(少量)葱(一根)原味(口味)未知(难度)土豆炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿解冻...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料对虾:200辅料料酒:适量鸡精:适量盐:适量白糖:适量葱:适量姜:适量香油:适量具体步骤1.对虾去头部沙包、背部沙线,将虾须整理整齐2.放锅里煎至虾身变红,撒上...
“中秋节快乐!别忘吃月饼哦。”食材明细馅料食材芝麻粉(125g)蜜豆(125g)猪油(60g)绵白糖(20g)辅料鸡蛋液(1个)熟糯米粉(20g)饼皮食材视水(4g)转化糖浆(120)中筋面粉(160g)花生油或玉米油(30g)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻红豆松子...
“之前见过用红酒做面包的,今天也来试试,小朋友就不要偷吃啦!浓郁的红酒葡萄味灌溉在口腔,外皮酥脆,里面则十分柔软,咬起来十分有嚼劲,而且红酒还十分养颜哦,美食与美容两不误!”食材明细主料高筋面粉(200g)红酒(120g)辅料玉米油(12...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大鸡腿:1只辅料酒:适量胡椒粉:适量皮蛋:1只姜汁:适量盐:适量具体步骤1.新鲜大鸡腿一只去骨成完整的鸡片后放酒和胡椒粉/盐/姜汁腌十几分钟.(特指大的,...
“口感柔软而不失营养,从用料到制作过程都极其简单,不需要过多精心准备,想吃即刻动手便成。”食材明细主料面粉(150g)蔬菜(一小把)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)剁椒(两勺)植物油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜煎饼的做法步骤1...
“每年元宵节,都喜欢折腾汤圆,总是幻想自己是一名美食艺术家,做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过,但是,家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的,,,真真枉费了我一番创新精神。今年我决...
“白色的是因为原来烤的时候忘记放蛋黄了,烤了很久才想起来为什么是白的?这才发现。。。。所以重新加工,颜色深了,味道还不错,方子是网上搜的,自己改良了下。第一次按配方做很腻,吃了一个就腻的不行,第二次自己调整了配方,做出...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料薏米:50绿豆:100辅料冰糖:适量水:适量具体步骤1.薏米用清水洗净,浸泡2个小时2.绿豆洗净浸泡半个小时。3.将泡好的薏米放在火上,加足量的水,大火煮20分钟...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑糯米:适量白糯米:适量红豆:适量辅料蜂蜜:适量砂糖:适量具体步骤1.黑糯米和白糯米浸泡后,分别煮熟,红豆煮熟沥干水分。2.拿一个容器(我用的蛋糕模),铺上一...
“萝卜丝鲫鱼汤,有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤,可以驱寒保暖,还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白,奶呼呼的感觉,让人看了很有食欲。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料白萝卜(150克)香葱(1根)姜(3...
“【香橙蛋糕】首次尝试,无油不腻的口感。期初不太抱希望,结果出乎意料!这次采用的是全蛋打发,酸酸甜甜的却意外得到家人一致认同的小清新与喜爱。”食材明细主料鸡蛋(110G)低筋面粉(55G)橙子(1个)糖(40G(a))辅料水(适量)糖(8G(b))酸甜(口...
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