有关麻油鸡汤的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡:1/2只辅料黑麻油:4大匙老姜:10片米酒:2杯水:5杯糖:2小匙具体步骤先将鸡洗净,去除太肥的油脂,切块备用。热锅,倒入麻油烧热,爆香姜片,随即将鸡块倒入爆炒1...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料北港黑麻油:2-3大勺鸡腿:2只辅料姜:3-5片玫瑰盐:随意台湾红标米酒:1-3瓶具体步骤鸡腿切块,洗净备用。姜切薄片,5片左右就够了。备好黑麻油和红标米酒倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:300辅料麻油:2勺具体步骤鸡腿切块,洗净备用。姜切薄片,5片左右就够了。备好黑麻油和红标米酒倒入黑麻油,开中火,放入姜片。当姜片边缘出现小泡时,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟对于麻油鸡汤我个人不是太喜欢,也不是不喜欢,因为我喝汤比较喜欢喝没有油,清淡一点的汤,鸡本身煮的时候就会有油出来,在加上麻油和其他的配料一起煮,我就不...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡腿肉:一整只鸡肝:适量鸡胗:适量辅料盐:适量米酒:三大罐老姜:一大块具体步骤把内脏倒在冷水里,反覆沖洗几次,把脏血水沖掉。鸡胗上面会黏着一些脂肪,用刀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料带骨鸡腿:2个辅料鸡胗:3个姜:少许具体步骤把姜切片、鸡珍、鸡腿洗干净,剁块。煮一锅热水、把鸡腿、鸡珍先汆烫、洗净备用。在炒菜锅里加入三大勺的...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料带骨鸡腿:2只鸡珍:3个辅料生姜:3麻油:3大勺米酒:500毫升水:500毫升具体步骤1.准备材料:两只大鸡腿三个鸡珍生姜米酒麻油2.把姜切片、备用。3.先把鸡珍...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡:半只麻油:3勺辅料米酒:3勺酒酿:3勺姜片:数片具体步骤热锅里倒入3大勺麻油煎香姜片下入剁好的鸡块煎至两面金黄倒入少许红米酒,随个人酒量酌情添加加...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料三黄鸡:1只辅料土豆:2个香菇:6个柿子椒:2个食盐:适量葱姜蒜:适量料酒:适量生抽:适量芝麻油:适量胡椒粉:适量具体步骤三黄鸡剁块,姜切片,姜放进鸡块,加入料酒、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻油鸡汤是一道以麻油以及鸡肉为主要原材料熬制而成的美食.制作过程较为简单易上手,具有汤汁鲜美、味道可口等特点。具有较高的营养价值,富含蛋白质、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料草鸡:一整只香菇:8-9只枸杞:一把麻油:一小碗米酒:2小碗辅料姜:20片盐:少许具体步骤把草鸡洗净开水汆烫一下沥干汆烫的鸡肉、准备好配菜锅加热,倒入一小碗...
食材明细主料鸡毛小青菜(300g)辅料挂面(适量)麻油(适量)玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡毛菜麻油汤面的做法步骤1、食材,新鲜洗净的鸡毛小青菜。2、起锅放油下入鸡毛小青菜。3、放两个丸子增鲜,把鸡毛小...
“麻油鸡,台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式,大家平常也用来补中益气,祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香,还有丝丝姜片的辛香,喝一口身体都开始微微发热,很赞!”食材明细主料鸡全腿(2个)黑芝麻油(适量)老姜(掌心大一块)米酒(1瓶)辅料...
鸡肉是我们生活中最为熟悉的一种肉类了,价格便宜,口感鲜美,很多人都喜欢吃,但是估计大家已经吃腻了普通的炖鸡块,炒鸡块,不知道还有什么新鲜的吃法,小编今天就来给大家带来一种台湾做法,麻油鸡汤,是不是很想知道是怎么做的呢,今...
“上油管子看美食视,常常看到宝岛的麻油鸡,不同县市、不同店家,做法各不同,后来又参考了James的视频,综合大家的长处和自家的条件,学做起来。”食材明细主料鸡中翅(12块)鸡翅尖(12块)辅料枸杞籽(1把)红枣(4颗)生姜(约20片)浸泡调料精...
“天气热了,很喜欢喝这种清清淡淡、清新爽口的汤,感觉特别舒服,虽然食材家常普通,做法简单,但营养丰富,有植物蛋白和动物蛋白的完美结合,更易被人体吸收而增强免疫力,再放上清香美味的火麻油,那就更是锦上添花了。”食材明细主...
食材明细主料鸡中翅(1000克)大蒜(4瓣)红米椒(3个)小黄姜(10克)四季葱(5克)辅料盐(适量)麻油(少许)花生油(适量)生抽(少许)米醋(少许)白糖(少许)味精(少许)料酒(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...
食材明细主料挂面(2把)辅料小葱(半根)蒜(4瓣)姜(1片)红辣椒(1个)调料香油(1勺)菜籽油(适量)盐(2g)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤麻油面的做法步骤1、小葱切成两半备用,蒜拍碎切蒜末。2、平底锅内倒菜籽油,开中火,放入姜、2瓣蒜和...
“补血,美颜,清肺哟...”食材明细主料猪血(适量)辅料榨菜丝(适量)配料麻油(适量)葱花(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油猪血汤的做法步骤1、猪血买回来后过热水淖掉多余的血水,备用。锅内放油,下姜丝。2、放入...
“在寒冷冬季,热汤热饮最受欢迎,暖心暖胃的感觉真好,这一款浓汤,适合家里老人小孩,孕产妇,那就是麻油鲫鱼浓汤,浓浓的汤,无刺,口感细腻,乳白色的浓汤,鲜美的口感,适合1周岁以上宝宝的辅食,鱼类含有很多钙质,给老人补钙也是不错的选...
“对付那些比较多油的汤或卤水,可以考虑煮圆白菜,也叫高丽菜,广东人叫椰菜。为什么呢,圆白菜可以把汤里的油吸去,同时也可以释放出本身的甜味,也不会渗出颜色把汤或卤水汁的颜色改变,反而把汤变得清甜。昨天做了生姜麻油鸡汤...
产妇生完宝宝后身体比较虚弱,需要经过一段时间的调理,才能让身体恢复健康。在调理的过程中应该吃多些有营养的汤水,其中有一道传统的美食就是麻油鸡汤,它里面有麻油、姜片、鸡肉都是对产妇迅速恢复的营养物质。而且产妇还...
“春天,菊叶来了,对于江南人来说,最鲜美不过一碗麻油菊叶汤,满满的春的气息!”食材明细主料菊花叶(250g)辅料麻油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻油菊叶汤的做法步骤1、食材,新鲜理净洗净菊叶。2、起锅放水烧...
“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿(2个)辅料生抽(2勺)蒜(1个)姜(1块)老干妈(3勺)葱(1颗)小红辣椒(5个)特级花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一颗)食盐(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻油鸡的做法步骤1、鸡腿下冷水锅,下葱段,姜片,大火煮沸...
“药补不如食补这是一道非常营养的汤菜。猪肝配以麻油会非常的滑嫩的。再配韭菜和猪肝都是补血的。这道菜对贫血有非常好的疗效。”食材明细主料猪肝(一块)生姜(一块)香菜(一根)韭菜(二两)辅料麻油(二匙)鸡精(少许)料酒(半匙)白醋(少...
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