有关汤时的精选大全
排骨内含有丰富的胶原蛋白和钙元素,常常作为人们恢复元气的首选材料,其中以排骨汤是最常见,最能保留排骨营养的烹饪方法。排骨选的好不好直接会影响汤的口感,那么炖汤用什么排骨好呢?炖排骨汤时有什么增加味道的小技巧呢?...
将桂皮洗干净后,在放入肉类时一起加入进行烹煮即可。要注意,因为桂皮是味道比较重的香料,为了不影响整锅汤的味道和口感,在用量上不宜将入太多,过多的香料会导致口感发苦,一般适量的加入一小段即可,若是大量的烹煮,再适量的增...
锅中汤汁煮好后,添加水淀粉,搅拌至汤汁粘稠即可。烧汤时添加的水淀粉要适量,以免汤汁过稠或过稀,吃起来影响口感。烧好的汤需要尽快食用,以免影响风味。烧汤时,可以添加青菜或肉类、豆制品等食材,烧出来的汤口味会更加丰富。...
鲤鱼汤是一道营养、美味的滋补汤品。鲤鱼汤富含大量的蛋白质和微量元素,具有催乳、养颜、补气健脾的效用,对脾胃虚弱、奶水不足、食欲不好的症状有一定的辅助疗效。虽然鲤鱼汤功效多,但是许多人炖鲤鱼汤时,缺少这一步,导致...
在西红柿鸡蛋汤快做好时倒入淀粉与水混合的勾芡水搅拌均匀即可。做西红柿鸡蛋汤时勾芡的汁要清淡一些,若是勾芡汁过浓,会使得汤过于的粘稠,影响其本身的清爽。做西红柿鸡蛋汤时要将西红柿提前煮制去皮,这样蒸出来的鸡蛋汤...
食材明细主料洋葱(半个)胡萝卜(适量)圆白菜(适量)草菇(60克)鸡肉(适量)生姜(适量)辅料盐(少许)番茄酱(10克)黄油(15克)胡椒粉(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)时蔬浓汤的做法步骤1、成品,酸酸甜甜的味道。2、成品,酸酸甜甜的味道。3...
“滑肉,是四川农家菜的做法。用淀粉挂厚糊的方式,厚厚的淀粉包裹着瘦肉。非常的有特色。”食材明细主料猪里脊肉(一块)辅料葱(适量)干木耳(一把)莴笋叶(一把)开水(一碗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)五香粉(半匙)酱油(一匙)菜籽油(少...
“随意搭配的一道菜,蔬菜+浓汤,只要想到就大胆尝试,非常入味,推荐哦。”食材明细主料空心菜(半斤)鸡杂(适量)嫩豆腐(一块)辅料姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)上汤时蔬的做法步骤1、通菜洗摘好...
“大姐的女儿上大学,一天到晚吵着没东西吃。在学校真的想吃喜欢的不易。于是我送她了一个豆浆机,一个煮杯。然后就教她玩,想喝什么汤自己来一份简单得。今天我就用豆浆机做了一款时蔬牛肉汤,简单也有味哦。”食材明细主料...
食材明细主料鸡蛋(2个)菠菜(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬蛋花汤的做法步骤1、菠菜洗净焯水一分钟捞起沥干,切段。2、胡萝卜切丁。3、锅里热油,倒入胡萝卜翻炒半分钟。4、...
“鸡肉鲜美,玉米和各种蔬菜甘甜,香浓的鸡汤不但能熨帖空落落的胃,也能慰藉心灵。这款汤给宝宝做辅食面条也是极好的呦。”食材明细主料鸡(1只(小))胡萝卜(1个)芹菜(1棵)番茄(1个)玉米(1个)黄油(10g)辅料蒜(3瓣)葱(1颗)姜(1块)香叶(2个)白豆蔻(5...
“昨天坨坨妈说湖北这个怪地方没有春天,一过了冬天立马就是夏天了,可也不完全是,这地方,一出太阳就热,站太阳底下恨不得光着膀子,可一进屋就冷,在家坐着不一会就手脚冰凉。天一热,就想喝水,一冷吧,就想喝汤,可这天气要喝那种大鱼...
“家中有一个小宝宝特别喜欢喝汤,经常会做各式各样的汤给娃娃喝。”食材明细主料丝瓜(2根)白玉菇(80克)玉米(1根)千页豆腐(1包)辅料盐(6克)鸡精(2克)油(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)时蔬汤的做法步骤1、材料准备好。2、所...
“汤色奶白,咸鲜适口,时蔬好吃又营养😋”食材明细主料猪颈骨(一袋)胡萝卜(一个)冬笋(2个)西兰花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨汤煮时蔬的做法步骤1、猪颈骨一袋解冻。2、清水浸泡20...
“我是一个随遇而安的人,做饭也是喜欢简单易操作的,今天做的这道米汤时蔬,也是无意之间发现的,简单的食材碰撞在一起,却有难得的清甜之美味。”食材明细主料玉米(1根)海鲜菇(1份)胡萝卜(1根)小青菜(1份)辅料大米(1把)食盐(1勺)甜味(口味...
“今来一款:时蔬热汤面,时蔬随意搭配,营养丰富,暖胃驱寒,大鱼大肉之后来一碗,一定超级棒呢!”食材明细主料面粉(适量)番茄(适量)白菜(适量)蒜苔(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)菠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺...
食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)青菜(适量)鳕鱼肠(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬疙瘩汤的做法步骤1、原料。2、西红柿,青菜切碎。3、热锅冷油。4、加青菜西红柿鳕鱼肠煸炒。5、加水煮...
“对于吃肉,儿子的表现一直让人头疼,每次都是连哄带吓的吃一口,于是骨头汤也就成了我们家餐桌上的常客。这款时蔬猪骨汤加了海带,玉米,胡萝卜,只用了葱姜调味,口味偏甜。没有大料的味道,喝起来比较清淡猪骨含有大量蛋白质,脂肪...
“春天是吃素菜的好季节,西兰花胡萝卜做配上肉馅做一道简单的肉丸汤,简单营养又美味。而且颜色也很漂亮。”食材明细主料猪肉(一块)辅料西兰花(一朵)胡萝卜(半根)海鲜菇(一把)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料淀粉(一匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜...
食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)木耳(适量)千张(适量)调料盐(适量)油(适量)黄酒(适量)生粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬肉片汤的做法步骤1、切...
“这个季节吃点炖汤是最合适不过的了。做这道菜的灵感来自于现在非常流行的遇见花甲。把它改成蔬菜采用龙骨炖汤作为锅底。里面放了适量的蔬菜味道鲜美,特别的美味。”食材明细主料龙骨(一根)大白菜(半根)火腿肠(一根)海带丝...
食材明细主料排骨(500g)莲藕(100g)胡萝卜(100g)香菜(10g)姜(5)辅料花椒(2g)大料(2g)糖(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)排骨时蔬汤的做法步骤1、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜2、锅中烧开水放人排骨焯水去...
“夏天不减肥,超短裙啊超短裤啊神马都是浮云~夏天吃油腻,整张脸油光闪闪痘痘清晰可见~厌倦了大鱼大肉,不如投身与新鲜的蔬菜之中~这个暑假,就要一瘦到底~!”食材明细主料丝瓜(半条)豆芽菜(一把)包菜(1/3个)辅料绍兴笋干菜(一小把)...
“时蔬酸辣汤,营养美味,汤鲜味美,酸辣适口,简单易学!”食材明细主料金针菇(适量)西红柿(一个)火腿(适量)西葫芦(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时...
“汤粑粑是我们这边的叫法,类似于面疙瘩汤。小时候,爸妈常常做汤粑粑,不过爸妈做的比较朴素,就是纯面团;我放了一些炒过的蔬菜进去,吃起来那个鲜香味美啊~!小嘚瑟一下,嘿嘿\(^o^)/~”食材明细主料面粉(0.5杯)胡萝卜(1根)青椒(1个)...
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