有关菜干蒸肉饼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料菜干(适量)五花肉(300g)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜干蒸肉饼的做法步骤1、菜干提前一夜用清水浸泡2、五花肉去皮切片后开始剁肉3、五花肉稍微剁碎后...
“梅干菜蒸肉,很下饭的下饭菜,只是我们这都是习惯叫酸菜蒸肉,这个梅干菜是自家做的,因为反复蒸,晒过,所以很黑,但是特别香。自家做的都是很嫩,也干净没有沙子,只要稍微冲洗下就好了。”食材明细主料猪肉(750克)辅料梅干菜(90克)咸...
“粉蒸肉是道家常菜,今天做的粉蒸肉下面放了干菜,是不是有点小小的改变呢?”食材明细主料五花肉(500克)干菜(100克)蒸肉粉(一小碗)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干菜粉蒸肉的做法步骤1、将五花肉洗净,切片放在水中浸泡15分...
“杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼,焦焦脆脆,肉香浓郁。”食材明细主料五花肉(150克)面粉(一大碗)辅料梅干菜(150克)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅...
食材明细主料肉(250g)辅料盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)配料菜干(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜干蒸肉的做法步骤1、准备好肉,并将其切小块2、将菜干放入水里浸泡一会3、加入适量的生抽4、加入适量的淀粉5、将浸泡好...
食材明细主料五花肉(适量)干菜(适量)辅料面粉(适量)调料酵母粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干菜肉饼的做法步骤1、面粉加酵母粉适量(比例是一斤粉5g左右酵母粉)加温水揉成面团,密封保存,发至二倍左右大,手按下去不反弹...
“干花菜吸收肥肉的油水,使得菜有肉香,肉有菜香,鹌鹑蛋软糯入味,再配上一大碗米饭,冬日的寒气一扫而光。”食材明细主料猪腿肉(适量(可用五花肉))鹌鹑蛋(适量)辅料干花菜(适量)八角(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)姜(适量)冰糖(适量)料酒...
“今年家里有好多菜干,有次我试着和腊肉蒸,太惊喜了,老少通杀。菜干先煮过,调好味,然后和腊肉混合,再上锅蒸透,又软又香。我很后悔去年腊肉做少了。”食材明细主料腊肉(适量)菜干(适量)调料油(少许)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)冰糖(适...
“干菜肉糜是比较简单的家常菜,但如何让蒸出的肉糜口感不柴,是这道菜成功的关键,我用了几个办法。一是在选肉是时候用肥肉和瘦肉3:7的比例。二是在剁的时候加入少量清水和料酒;三是剁好后,用制作馅的方法,分次加入葱姜花椒水...
“广东人的家常菜这个菜做法简单,味道也简单,鲜甜!广东人喜欢用白菜晒干后煲汤,剁肉饼。喜欢吃肥肉的,多放点肥肉更好吃,今天用的菜干是我妈自己种的,比较干净点,不用洗,泡了半小时。”食材明细主料猪肉(205克)辅料菜干(20克)配料...
“朋友寄了一些笋干菜,用来烧肉,那味道十足的棒,这次换了一种做法,用粤式蒸肉饼的方式来处理它。结果还是那么的好吃,因为之前换了一批饼干模具,蒸完之后就折腾了一下新模具,给肉饼换了个新面貌,看看,还不错吧?家有小宝宝的可以...
“天气太热想吃点儿清淡的,又不想吃素~于是就愉快地蒸了个肉饼,加了干贝和海米,特别鲜美!汤汁拌饭可以吃两大碗!妈妈再也不担心我挑食了!”食材明细主料猪绞肉(150g)干贝(10g)海米(15g)鸡蛋(1个)辅料伏特加(10ml(高度白酒))酱油(20ml)盐(适...
“在视觉上稍稍美化一下,色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅(200g)梅干菜(1/2卷)荸荠(荸荠6粒)太白粉水(2大匙)大蒜(2粒)辅料酱油(酱油2大匙)米酒(2大匙)糖(1/2小匙)盐(少许)白胡椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸...
“这段时间要么天气炎热,要么大雨滂沱,搞的人都没啥精神。家里俩MM都忙于考试,一个忙于升初,一个忙于监考,两人好像都没啥胃口。任务艰巨啊,搞点开胃的菜是首要的任务。上次的黄瓜干就挺开胃的,用它来蒸个肉饼,开胃又下饭,不错...
15-20分钟左右。梅干菜肉饼是一种夹心类型的面点食物,一般使用小麦面粉制作而成的面团包裹着馅料,而梅干菜一般将其晾晒风干后制作成腌制的咸菜食用,食用起来纤维感明显,但味道却是鲜香味美搭配肉泥放入面饼中香软可口、...
“家里没有梅菜,只有萝卜干,萝卜干泡泡洗干净,去了大部分咸味,还是挺脆的,萝卜干咸不用加盐,猪肉有肥肉也不用放油,所以梅菜,萝卜干之类咸菜适合蒸肉饼!”食材明细主料猪肉(150g)萝卜干(50g)鸡蛋(1个)辅料生粉(适量)酱油(适量)姜(少许)蒜泥...
“梅菜冬菇蒸肉饼是一道简单而美味的菜,连我这种吃饭比较少的人都可以吃一碗多。”食材明细主料梅菜(适量)辅料冬菇(适量)配料猪肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜蒸肉肉饼的做法步骤1、材料包括:梅菜,猪肉,冬菇猪...
“吃肉的朋友有口福了哦!干菜蒸扣肉是一道肥而不腻的下饭菜,吃货们都来试试吧!”食材明细主料猪肉(500克)干菜(200克)葱(适量)生姜(少许)豆豉(少许)蒜子(少许)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(少许)辣椒粉(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉糜:50梅干菜:30玉米粒:80辅料盐:适量料酒:适量糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.切碎的梅干菜洗净泡开。2.玉米粒洗净焯水备用。因为我用的是冷冻玉米粒,...
食材明细主料板筋肉(400)白菜干(100)辅料葱花(少许)蒜末(50g)料酒(10g)五香粉(10g)酱油(少许)蚝油(30g)盐(5g)鸡精(少许)胡椒粉(20g)辣椒(1颗)油(50g)生粉(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筋肉蒸菜干的做法步骤1、板筋肉切小长方块。2、放蒜...
食材明细主料菜干(30g)炸肉(200g)辅料柠檬(适量)蒜泥(适量)酱油(适量)生粉(两勺)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜干蒸炸肉的做法步骤1、这块炸肉朋友送的,不算是扣肉,做成类似的菜干蒸扣肉。2、菜干用热水泡软,炸肉背面用温水泡...
“梅干菜蒸肉饼,梅干菜特有的香味渗入到猪肉末中,再加上脆脆的凉薯,让这道蒸肉饼更加清甜爽口。试一试吧,真的很美味!”食材明细主料猪肉馅(250克)凉薯(150克)梅干菜(80克)辅料生抽酱油(2茶匙)大蒜(2瓣)姜末(适量)料酒(1茶匙)白糖(1/2小匙...
“扣肉是临时想要做的,所以比较小条,不够大气。家里没有梅菜,用菜干代替了,虽然没达到梅菜扣肉的水平,不过这道菜还是很下饭的,彻底光盘💿。”食材明细主料扣肉(300g)菜干(35g)辅料柠檬(几片)姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)生粉(适量)蚝油(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300辅料生抽:适量米酒:少许菜干:少许盐:适量花生油:适量具体步骤1.准备半肥瘦猪肉和菜干,菜干用水泡发一两个小时。2.把猪肉剁碎,不要太碎了,太碎了...
食材明细主料五花肉(适量)辅料干鱿鱼(1个)调料料酒(适量)花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干鱿蒸肉饼的做法步骤1、干鱿鱼提前一晚放冰箱泡发一下。2、泡发好的干鱿切小丁,一部分...
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