有关开锅豆腐怎么做好吃的精选大全
“用最简单的步骤做最美味的食物。”食材明细主料油豆腐(10块)辅料紫菜(适量)虾皮(适量)调料小葱花(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开锅豆腐的做法步骤1、锅里放水,加入适量鸡粉,放入油豆腐,烧...
“回锅肉是四川的民间传统菜肴,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜。现在经过一些演变衍生出出一些别样口味的回锅菜,回锅豆腐就是一个。把猪肉换成豆腐,口感一样干香,吃到嘴里干香中徐徐而来的又是一种细软滑嫩,非常值得一...
食材明细主料老豆腐(250g)辅料姜(1块)蒜(2颗)小米辣(3个)鸡粉(1/2勺)郫县红油豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)花椒(几粒)食用油(适量)青椒(2个)红椒(1个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、尽量选择老豆腐,这样不容易烂掉。2、配料...
“锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为"锅塌豆腐夹馅",成菜呈深黄...
食材明细主料老豆腐(1块)肉末(2勺)辅料蒜(2颗)调料盐(1匙)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅巴豆腐的做法步骤1、老豆腐切成1厘米厚的方块,锅中放少许油,小火煎制金黄。2、少许油加入蒜粒炒一下肉末。3、炒好肉沫后加入少许开...
食材明细主料老豆腐(500g)猪肉(50g)辅料葱末(适量)姜末(适量)葱花(适量)调料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)湿淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)石锅豆腐的做法步骤1、老豆腐...
食材明细主料老豆腐(390克)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干锅豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、郫县豆瓣酱。2、将...
食材明细主料豆腐(1块)辅料小米椒(2段)大蒜(2~3颗)葱花(适量)调料生抽(1勺)鸡精(适量)味精(适量)糖(资料)郫县豆瓣酱(1勺半)蚝油(半勺)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅豆腐的做法步骤1、反中加入蒜末,葱花,小米椒,再加入适量...
“这是一种简单省事无油的做法。”食材明细主料豆腐(一块)辅料葱(少许)姜(少许)老抽(一勺)生抽(两勺)糖(一勺)蒜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)压锅豆腐的做法步骤1、豆腐切大块2、小碗中放入两勺生抽一勺老抽,半勺糖3、放...
食材明细主料豆腐(适量)辅料青葱(2根)蒜(2瓣)姜片(2片)配料郫县豆瓣酱(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐洗净后切成小块状。3、切好葱,姜,蒜。4、锅内倒油加热后,把...
“大家都知道千页豆腐常见吃法不是滋滋的铁板干锅,就是咕噜噜的涮火锅。但你绝对不会想到千页豆腐还能油炸得开花吧!今天就教大家一道全新的菜谱——开花豆腐!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)千叶豆腐(500克)番茄酱(4...
“暖暖的味道开心豆腐来自于一日三餐家常菜,试做的,尝试中。尝试中得出的结论是豆腐不要太多,切成方丁更易入味,蛋皮不要太厚,薄薄的一层蛋皮就行。”食材明细主料豆腐(300克)鸡蛋(二个)辅料盐(适量)植物油(适量)香葱(适量)豆瓣酱(适...
食材明细主料老豆腐(一小块)辅料姜丝(5g)八角(2个)玉米淀粉(一小盘)调料生抽(1勺)素蚝油(1勺)老抽(小半勺)十三香(半勺)盐(1勺)蔬之鲜(一点点)玉米淀粉(1勺)水(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁...
食材明细主料油菜(适量)豆腐(适量)辅料尖椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、油菜洗净切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用锅中刚才煸豆腐的余油来煸香蒜末和虾皮4、...
“锅塌豆腐的特色:成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.”食材明细主料肉末(一份)嬾豆腐(二块)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜末(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、1...
“吃惯了大鱼大肉,突然向往清淡营养的豆制品,想把普普通通的豆腐做到,高端大气上档次!就要动脑哟、我们的感官都是喜爱美好的东西,如美丽的画面,美好的风景、美丽的女人。美的东西会让人忍不住驻足观看;美食也一样、要在这个...
食材明细主料豆腐(一块)胡萝卜(一根)泡发木耳(五朵)圆葱(1/5个)辅料食用油(适量)火锅底料(1/4块)酱油(适量)盐(半勺)十三香(适量)葱末(适量)蒜瓣(2个)麻油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火锅豆腐的做法步骤1、豆腐切块,下水焯后捞出。...
食材明细主料豆腐(三块)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(一小勺)酱油(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐小葱备好。2、一块豆腐分三分煎微黄。3、煎好一面翻过来。4、另一面也煎微黄...
食材明细主料北豆腐(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅塌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,先沾面粉。2、再沾蛋液。3、煎成两面金...
“锅塌豆腐是一道鲁菜,菜色呈深黄色,外形整齐,是老豆腐最嫩的做法,入口鲜香,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料豆腐(300克)葱(适合)蒜(适量)鸡蛋(1个)面糗(少许)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
“其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)辅料白葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片,...
“锅塌豆腐的改良版,砂锅小火慢炖更入味好吃。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)辅料洋葱(小半个)香菜(一根)调料食用油(稍多)盐(1小勺)鸡精(1小勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1大勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅豆腐的做法步骤1、...
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,豆腐蛋...
“豆腐,价格便宜,无论是怎么做都会招人喜欢。它的口感清香,做法多样,红烧、煎炸、煲汤、炖煮、做陷等都可以。而今天小编要与大家分享一下豆腐的另一个美味的做法,它外脆里嫩,口感微辣,比肉都好吃,比肉还下饭的锅包豆腐。”食...
“有肉的豆腐”食材明细主料油豆腐(适量)肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄瓜丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐开口笑的做法步骤1、先把油豆腐心掏空。2、肉沫用蛋清,耗油,分葱,生姜,盐,味精,淀粉搅拌!3、把肉沫灌进油豆腐...
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