有关酒香的精选大全
“豆苗中我最喜欢黑豆苗了，它不像其他豆苗有点老，塞牙。黑豆苗相对来说脆一点，最重要的是黑豆苗特有的香气吸引了我。我个人觉得豆苗最好是吃他的原味，比如上汤，清炒，做汤都不错。我最喜欢清炒，配上点白酒带上酒香气就更棒了...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟酒香猪肚，顾名思义就是带着酒香的猪肚，这是一道下酒好菜，也是一道美味的家常菜哦。搭配酒香，使猪肚的味道与众不同，挑起食客们的味蕾。今天我们就来学做这...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的酒香带鱼，这是一道十分美味的家常菜。带鱼是一种非常有营养价值的海产，而且特别的有营养。加入花雕酒能够去除带鱼中的腥味。而且先煎过以后特别...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酒香芒果露作为一档营养美味的美食，所需要的食材主要为芒果、鸡尾酒。作为一道采用鸡尾酒制作的美食，不但制作简单，而且味道味美，芒果富含丰富的营养物质...
以往吃汤圆都是用牛奶煮了吃，感觉又甜又腻，吃不了多少，前段时间吃了醪糟汤圆，口感和味道惊艳到我了，甜甜糯糯略带酒香的，我以前一直不知道醪糟是什么，后来才知道，原来就是米酒呀，是用糯米和酒曲发酵制作而成的，和汤圆简直是绝配...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟酒香芒果露是一道好吃又健康的食物，它的做法简单，材料准备的也容易，好上手，绝对是手残党的好选择。平常在家跟朋友小聚的时候，可以自己动手做一做，又简单又...
“又麻又辣又有酒香的吮指小食...”食材明细主料田螺（500g）辅料啤酒（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣酒香炒螺的做法步骤1、田螺用清...
“早春也是吃酒香草头的好季节，草头又名三叶草，金花菜，属清凉性的蔬菜，能消除内火，去燥去热，是节后清肠的佳品。"酒香草头"也是当地一带传统简单的吃法，保持了草头清香鲜嫩，又有酒香的回味的诱人。但往往最简单的菜也是最难...
“醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的，也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么，都是一种东西，其制作方法也无甚区别。...
“冬天的蔬菜，有一些比如豆苗、芦蒿、金花菜和荠菜等，炒制时需要给它们喝一点酒，滋味更美。*快速爆炒就出锅，不要炖煮，那样会辜负了这一鲜嫩的时令菜。”食材明细主料豆苗（1斤）辅料白酒（一勺）盐（大半勺）糖（小半勺）清淡（口味）炒（工艺）十...
“在君之的方子基础上，减少了黄油、减少了糖分、增加了米酒，香味更浓，味道也是相当不错的说。”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（60g）米酒（40ml）糖粉（35g）辅料玉米淀粉（30g）蔓越莓（30g）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酒香...
食材明细主料草头（适量）调料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）白酒（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香草头的做法步骤1、所需食材：草头、盐、糖、生抽、白酒。2、草头摘洗干净控干水分，加入盐。3、糖。4、一勺生抽。5、一勺白...
食材明细主料牛肉（适量）西兰花（适量）蘑菇（适量）红酒（适量）豆粉（适量）黄油（适量）辅料洋葱颗（适量）蒜粒（适量）料酒（适量）柠檬皮（适量）番茄酱（适量）辣椒面（适量）罗勒（适量）盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑胡椒红酒香柠牛排的做法...
食材明细主料豌豆藤（适量）辅料白酒（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香豌豆藤的做法步骤1、将豌豆藤掐段，掐去老头，洗净沥干。2、油热后倒入豌豆藤煸炒，喷少许白酒（或料酒）。3、加盐，味精，出锅。...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟柴鱼是一种不太常见的鱼，如果想尝尝味道不如考虑选择这一种做法，那就是酒香柴鱼。黄酒是做菜过程中必不可少的配料，它的去腥提鲜作用特别大，因此跟柴鱼搭...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酒香柴鱼是一道风味十足的家常菜，酒香浓烈，鲜美醉人，十分下饭，推荐大家都试一试。柴鱼有健脾胃、益阴血的功效，肉质细丝鲜美，很适合用来炸制。松脆金黄的炸...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酒香黑椒鲷鱼片精选上好的鲷鱼片，因为没有刺，而且蛋白质极高，适合老人和孩子食用。鱼肉蛋白质极高，搭配葡萄酒和黑胡椒，这样的搭配清爽不油腻，别有一番风味...
“有阵子没上菜了，不知不觉上海就已经入夏，今天更是又个30度的大晴天，这样的夏天就喜欢整些凉菜吃吃，这猪腰其实平时家里吃的很少，反正我们家内脏的东西都吃的少，我也是现学现卖了。在香港清淡的口味吃多了，最近就爱整些重口...
“这菜吃油，多放油。一定放白酒，不要多。”食材明细主料金花菜（1斤）白酒（1小勺）辅料盐（半勺）糖（三分之一勺）鸡精（一点点）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香草头的做法步骤1、金花菜择洗干净沥水。*全程大火。2、起油锅，油略多，...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草头：500辅料盐：适量鸡汁：适量朗姆酒：10ml油：适量开水：半碗具体步骤1.草头摘干净去老根2.洗净沥干3.热锅倒油烧热4.倒入草头5.加入开水翻炒均匀后至草...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：10g味精：5g白砂糖：5g黄酒：70g辣椒(红：适量尖：适量干)：10g大葱：5g姜：5g辅料具体步骤1.鸡爪清洗干净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水冲净油污；2.放入清水锅中，加...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500排骨：300辅料辣椒：适量酱油：适量料酒：量多冰糖：适量具体步骤1.备好辣椒，排骨，五花肉。2.锅内加水，煮至温热，将肉焯制。3.热干锅，将焯好的肉块下锅。4....
“草头是上海人对金花菜的称呼，原名苜蓿，因为叶三齿又名三叶草，呈倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，主根长，多分枝。上海人食草头的渊源：《上海县竹枝词·岁时八》就有对金花菜的记载：“金花菜入米粉...
“夏天你会发现学校等地方的芒果树结了很多芒果，但都很青，很酸，不敢摘去吃，所以那些芒果就都浪费了，于是我想了个方法，大家都来学学吧，很不错的。桑葚酒（我用的是自家酿的，如果没有可以随便用会甜的酒），黄皮酱（用黄皮做的咸果酱，如...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酒香田螺也是一道极富地方特色的菜品。味道上拥有着完美结合的口感，纯纯的酒香的味道混在一起，闻起来有特别的香气，刺激你的味蕾，更能调和滋味，田螺吃起来...
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