有关蒜香牡蛎的做法步骤的精选大全
“不知要叫什么名字,反正是配稀饭的,所以就取名为牡蛎咸啦,哈哈”食材明细主料牡蛎(500克)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)鱼露(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料,牡蛎和大蒜2、放入蒜...
食材明细主料牡蛎(几个)大蒜(3瓣)青椒(小许)蒸鱼豉油(10克)花生油(10克)红椒(适量)辅料鸡精(可有可无)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净2、摆盘3、放微波炉内4、加热4分钟5、牡蛎全部张开6、掰...
“海蛎子,俗称蚝,别名蛎黄、牡蛎。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。在西方,海蛎子仍被誉为“神赐魔食”,日本人则誉之为“根...
“鲜美喷香的煎牡蛎,老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子(2斤)辅料面粉(少许)盐(少许)香菜(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净,下水煮到微微开口。2、取出海蛎子肉。3、放入少...
“海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童...
食材明细主料香菇(少许)牡蛎(1袋)豆腐(1块)辅料葱(少许)蒜(两粒)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐香菇牡蛎汤的做法步骤1、牡蛎洗净;葱、香菜切断;豆腐切块;小干香菇泡软。2、放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3...
“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗,但是要买刚刚...
食材明细主料牡蛎(12只)辅料大蒜(3瓣)李锦记蒜蓉辣酱(1小勺)生姜(3片)绍酒(1大勺)生抽(1勺)白糖(1g)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、3大瓣蒜切成末2、炒锅放少许油,取一半蒜末小火慢慢炸黄,注意别炸过头。3...
“牡蛎是非常常见的一种海鲜。记得小时候在海边,经常和表弟一起一人拿上一把起子就去海边敲牡蛎吃。敲下来的牡蛎,启开外壳,直接把白嫩嫩的牡蛎肉塞进嘴里,那味道鲜鲜的,甜甜的,好吃极了。只是现在由于污染,很少能有生吃牡蛎...
食材明细主料牡蛎(适量)大蒜(4瓣)蒸鱼豉油(10克)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净。2、摆盘。3、微波炉高火2分半,不为了做熟,就为了能打开。4、牡蛎微...
“牡蛎,青岛人称之为海蛎子,牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥,喜欢清淡的口味,连肉末都未用,只用到牡蛎的鲜和香米的香。”食材明细主料香米(150克)辅料盐(适量)海蛎子(适量)海米(适量)扇贝柱(适量)白胡椒粉(少许)葱花(适量)姜丝(少许)其他(...
食材明细主料牡蛎(适量)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中,烤盘的底部放上两片姜片。5...
“牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”,足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季的时候,牡蛎为了越冬而积极养肥自...
“我刚刚搜了一下,似乎这种吃法还没有。抛了这块砖,只希望引出玉来。”食材明细主料牡蛎(适量)辅料柠檬(适量)配料盐(适量)粗胡椒粉(适量)蛋(适量(一般1个足够))面粉(适量)面包糠(适量)塔塔酱(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸...
食材明细主料牡蛎(适量)辅料姜(适量)外婆子(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎,洗干嘛。2、热油下姜片爆香,放牡蛎。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,...
“生蚝的吃法有多种,但美食家始终推崇生食,生食的营养价值极高,佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜,没有可靠的、良好的卫生保证,生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温...
“想烤个茄子吃,正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子,我尝了一口。还不错哟。”食材明细主料茄子(一颗)辅料蒜(一头)牡蛎(几个)配料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通...
食材明细主料牡蛎(8个)蒜(30克)青椒(20克)红椒(20克)辅料蚝油(3匙)香油(4匙)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉彩椒烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净,尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉,这样会影响鲜美的...
食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎(300克)韭黄(50克)料酒(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)辅料鸡蛋(3个)生姜(几片)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉,直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞...
“凉拌牡蛎,谈不上什么料理,因为它制作起来非常简单,但吃起来充满海的味道。吃牡蛎最好的时机在韩国来说是晚秋到初春时间,这段时间,海岸因东北季风的关系浪大,海水中充满氧气,海藻生长的最好时间,这也是牡蛎最好的食物,新鲜的...
“闺女带回来了泡菜腌牡蛎,一打开瓶盖一股鲜味扑鼻而来,这鲜度可以生吃,可我还是喜欢吃熟的。就做了很喜欢吃牡蛎煎,一口咬下去,牡蛎鲜嫩,薯饼Q弹。”食材明细主料红薯粉(适量)牡蛎(适量)鸡蛋(每份1个)辅料清水(适量)白胡椒(少许)盐(少...
食材明细主料香菜(5克)小葱(5克)蒜(10克)牡蛎(6只)辅料水淀粉(2勺)蚝油(1匙)玉米油(0.5勺)鲜鸡汁(0.3匙)糖(0.5匙)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净,尽量不要让水大量的...
“住在海边的一大好处是随时都能吃到新鲜的海产品,以往在南方见都没见过的牡蛎现在集市随处可见。之前做过两次牡蛎豆腐汤,总感觉味道有点怪,今天换一种做法受到大家的一致好评。想要外焦里嫩的要诀是一要快速焯水,二是要...
“牡蛎,东北人喜欢称之为“蛎蝗”,可我更喜欢牡蛎这个名字,营养价格很高一的一种食物,很受欢迎,美国饮食文学界的名人费雪就曾定过一本书《写给牡蛎的情书》,可见其受欢迎程度。一次聚会上吃到了炸牡蛎,口味很不错哟,所以自然...
“我今天要说的这种海鲜,它比螃蟹鲜,营养堪比鲍鱼,价格只有鲍鱼的十分之一,冬季吃最好。大家可能都猜到了,对,它就是海蛎,属牡蛎科,俗称“蚝”,我们这里叫海蛎。从入冬开始到清明前,这时候的海蛎是最为肥美的,也是味道最好的,这个...
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