有关麻油鸡的家常做法的精选大全
“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿(2个)辅料生抽(2勺)蒜(1个)姜(1块)老干妈(3勺)葱(1颗)小红辣椒(5个)特级花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一颗)食盐(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻油鸡的做法步骤1、鸡腿下冷水锅,下葱段,姜片,大火煮沸...
“麻油鸡,台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式,大家平常也用来补中益气,祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香,还有丝丝姜片的辛香,喝一口身体都开始微微发热,很赞!”食材明细主料鸡全腿(2个)黑芝麻油(适量)老姜(掌心大一块)米酒(1瓶)辅料...
“豉油鸡是一道比较经典的粤菜,用料和做法都是相当简单,但是味道却咸鲜可口,非常的美味,煮出的成品色泽明亮,肉质很嫩滑,制作过程中没有放油和盐,非常的健康。一般煮好鸡后都会有剩余的酱油,这酱油可以冰冻在冰箱,下次做的时候...
“老广的饮食,无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样,咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作,入口嫩滑,口口鲜香,好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡(1只)辅料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3颗)蒜(5瓣)桂皮(1小块)生姜(1小块)沙姜(1大...
食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料姜:10葱:一根鸡肉:500辅料盐:一勺油:两勺麻油:半勺酱油:两勺鸡精:少许具体步骤1.将鸡肉用水焯熟备用2.先用酱油麻油盐和鸡精调制好酱汁3.然后把切好的葱...
“家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)盐(...
“食材:三黄鸡1只,调和油,调料:孜然粉,花椒粉,十三香,辣椒粉,调味鲜,蜂蜜,老抽,白酒,盐。过程:1、三黄鸡去毛,四肢,头,2、将处理好的鸡用刀拍扁放进盆里,3、加入调料用手揉匀腌制一天左右,热天放进冰箱,冬天可直接放外面不会坏掉。4、放...
鸡鸭鱼肉是我们家家户户餐桌上不可缺少的食材。每家每户的烧法有所不同,但是几乎都脱离不燎红烧和清炖两种做法。那么今天小编和大家一起来研究一下,有没有更美味的做法呢?以家常麻油鸡为例,小编教你这样做保证比外面饭...
“很补的哦”食材明细主料鸡腿(500克)辅料黑麻油(110克)配料姜(110克)盐(2小匙)米酒(1小碟)糖(1小半匙)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)补品麻油鸡的做法步骤1、先备好材料。2、姜要先切片。3、鸡先焯水捞出放在盘子里。4、取锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料土鸡:一只干香菇:15朵辅料老姜:一块黑麻油:3大勺米酒:2勺盐:适量具体步骤1.将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏清洗干净,切成3厘米左右大小的块状。此时可...
食材明细主料鸡腿肉(适量)柠檬(适量)辅料芝麻(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬麻油鸡的做法步骤1、鸡腿肉放到高压锅里。30分钟。2、煮好的鸡肉。3、冲凉。4、撕成小块。5、放入柠檬,芝麻盐麻油。6...
“很喜欢炸子鸡,感觉做炸子鸡的配料不少,但俺家人少,量不多,所以配方就改了一下,尽量简单但又有麻辣的特点,还特别下饭。”食材明细主料鸡中翅(6块)辅料干尖椒(8只)生姜(8片)红葱头(2粒)花椒(1大匙)蒜头(2粒)浸泡调料精盐(1小匙)麻辣(口味)...
“偶尔做些油饼,卷辣椒酱,火腿肠挺好的。”食材明细主料面(1斤)水(适量)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半,一半用热水,一半冷水,和成光滑的面团。饧25分钟。3、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常麻油鸡丝的做法--不知道大家有没有吃过麻油鸡丝呢,我喜欢吃黄瓜,黄瓜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡肉一起烹饪,鸡肉的软...
“上油管子看美食视,常常看到宝岛的麻油鸡,不同县市、不同店家,做法各不同,后来又参考了James的视频,综合大家的长处和自家的条件,学做起来。”食材明细主料鸡中翅(12块)鸡翅尖(12块)辅料枸杞籽(1把)红枣(4颗)生姜(约20片)浸泡调料精...
“以前每次吃夜市,都要点一碗麻食,放上红红的辣椒,那个美呀,无法言语。。后来偶然跟朋友学会了,自己在家做,老公和儿子都说好吃,因为老公以前就不吃,他说不好吃,还能解决儿子不爱吃菜的问题,太好了。。”食材明细主料西红柿(3个)...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料三黄鸡:1只辅料土豆:2个香菇:6个柿子椒:2个食盐:适量葱姜蒜:适量料酒:适量生抽:适量芝麻油:适量胡椒粉:适量具体步骤三黄鸡剁块,姜切片,姜放进鸡块,加入料酒、...
“椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃,很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿(二个)青椒(3个)洋葱(一个)八角(二个)干海椒(5个)生姜(一块)大蒜(3瓣)香叶(二片)辅料生抽(一匙)料酒(一匙)调和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒...
“这是一道大补的菜,味道也很好。最重要的是做法超级简单,但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料老姜(一块)配料黑芝麻油(两汤匙)米酒(一碗)盐(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时...
“胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史,但是,各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum),一种重要的油料作物。原产于非洲,因此也被称为“胡麻”;但亚麻科的亚麻籽...
食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(100ml)调料泡打粉(3g)盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐,泡打粉,鸡蛋,油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以...
“这俩天特别想大口大口的吃肉,又不想吃很油腻的,就做了这个大鸡腿来看看做法吧~”食材明细主料鸡腿(4个)土豆(4个)胡萝卜(1个)辅料姜(3)干辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5块)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)盐(0.2勺)鸡精(0.1勺)蚝油(0.5勺)麻辣(口味)焖(工...
食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...
食材明细主料鸡中翅(1000克)大蒜(4瓣)红米椒(3个)小黄姜(10克)四季葱(5克)辅料盐(适量)麻油(少许)花生油(适量)生抽(少许)米醋(少许)白糖(少许)味精(少许)料酒(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...
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