有关奶盐吐司怎么做的精选大全
食材明细主料高粉(270克)鲜酵母(9克)海盐(3克)白砂糖(25克)全蛋(1个)奶粉(15克)牛奶(150克)黄油(20克)辅料卷入有盐黄油(25克)咸香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶盐吐司的做法步骤1、1、将除黄油外的材料放入到厨师机的搅拌桶中。2、...
“这个酸奶鸡蛋吐司九个月就可以吃,可以切成小块让孩子自己抓着吃有人说自己做的吐司为什么很硬?为什么很粗糙?我用过很多个面包机,有国产的也有进口的,十几年前就用过,起码有五六台可以说经验丰富,除了那种很老款的面包机,现...
“越是成分简单的吐司越容易百搭,这款吐司材料成分简单,无论是搭配果酱、组合三明治、或是吐司小披萨,各种味道融合都很不错。不断变化的口味更能增强孩子的食欲,能量满满一上午。配方参照CANDEY,谢谢分享。”食材明细主料...
“这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司,配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。如果想用全程面包机做中种的吐司,可以参考此方法。因为配方不用黄油,但是...
“风和日丽的850克吐司模买回来已两年多了,只做过一次,手工揉450克面太累人,买来面包机后,连做了两次。”食材明细主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)盐(3克)酵母(5克)白糖(50克)牛奶(306克)玉米油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“甜食可以治愈人心,在这个干燥的秋季吃一口甜食可以缓解我们心中的烦躁,每天只需要花几分钟的时间就能做出的美食,再配上一杯牛奶,真的是好吃又营养。接下来就跟我一起学习吧!”食材明细主料土司(3片)调料黄油(10g)白糖(50g)盐(1...
“昨天:小时候汽车少植被多、房子矮人口少、河流宽空气清馨,直接喝自来水都不会拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身体棒吃什么都香,很少生病、从没输过液。今天:吃的东西除农药超标外,几乎无一例外的使用各种添加剂及氢化植物油等...
“去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料...
“吐司因其口感绵软,保存方便,一直都是面包店里的销量冠军。今天教大家制作一款编着辫子的奶酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,无论是早餐还是下午茶都是一天中最大的满足!”食材明细中种面包粉(250g)酵母(1.5g)牛奶(150g)淡奶油(25...
“我今天做个一键吐司,全程面包机做的,我手上一点粉都没沾,我只需要把材料放进去就行了,省时省心。虽然只有单管加热,但上色比较满意,本次用到的是小麦精粉,蛋白质含量为20%,没想到成品组织那么好,非常非常柔软,不要再抱怨面包...
食材明细主料吐司面包(适量)鸡蛋(1个)辅料椒盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐炒吐司面包的做法步骤1、吐司面包切丁。2、锅中放入适量油后放入吐司丁。3、翻炒片刻后撒入椒盐。4、鸡蛋一个打散。5、淋在吐司上...
“吐司是早餐的必备品。明天早餐准备吃面包,今晚上做了个吐司。刚做好,邻居来串门,一进门说:好香呀!什么味道!香喷喷的吐司出炉了,就这样被邻居抢走了,汗。”食材明细主料高筋面粉(420g)辅料酸奶(220g)配料盐(3g)黄油(30g)白糖(30g)酵母...
“这是第二次做吐司,以前以为吐司很难做成功,昨天试了感觉挺简单主要是需要好的面包粉加上比较有耐心一款完美的吐司出炉了味道超级好吃,不添加防腐剂和添加剂!非常喜欢这样的味道!”食材明细主料面包粉(260克)牛奶(110克)鸡蛋...
“悠长假期过去,冰箱里的食材也该用起来了翻翻找找,冷冻室里剩有马苏里拉芝士、培根等冻品何不凑合凑合,做成一个美味的面包呢?”食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)细砂糖(36克)盐(5克)奶粉(12克)全蛋液(30克)清水(162克)黄油(30克)辅料培...
食材明细主料高筋面粉(270G)细砂糖(40G)鸡蛋(45G)黄油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食盐(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中,揉至扩展阶段时加入软化的黄油,继续揉至...
食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(1又1/2小匙)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、除黄油外,把所有原料放入面包机,选择揉面程序15分钟,加入黄油,继续揉...
“听玩烘焙的小姐妹说波兰种做出来的吐司组织好,还可以用冰箱冷藏10小时以上,可以根据自己的时间提前制作酵头,种草已久,拔了吧”食材明细波兰种面包粉(210克)水(50克)酵母(2克)主配方酸奶(75克)蛋清(43克)蛋黄(10克)白砂糖(45克)黄油(20...
“天热了,啥都不想动,想想一家老少的吃喝,虽然我也犯懒,但还是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的厨具,让自己不受累,还能让做出美味让家人享用。头天我用面包机做的酸奶,一时半会可是吃不完的,可以用它做个大面包。不管叫面包...
“最近特殊时期,上班族的我都是每天自己带饭的,也包括早餐,吃的最多的就是三明治了,所以每周的周末放假都要做至少一个吐司面包为下周的早餐做准备,我个人不太喜欢淡奶油,不是因为热量高,是因为淡奶油开封后不好保存,用过一次...
“面包的食品安全问题已经多次曝光了,外面面包店的松软具有浓郁香气的面包不知道加了多少添加剂,还有植脂性奶油问题、卫生安全问题、各种果酱肉松问题等等,所以还是自己动手吧。为了消耗家里的淡奶油,做了非常柔软的淡奶...
“这个吐司来自孟老师的酸奶菠萝吐司,不过我把250克高粉换成了300克的量,并且把表面的菠萝酥皮换成了奶酥粒。因为上次做鲜奶油辫子包时剩了不少的奶酥粒,一直冷冻保存着,用来装饰面包很不错哦。这个面包烤的时候我在上网...
食材明细主料高筋面粉(250克)辅料牛奶(76克)配料酵母(3克)蛋白(35克)细砂糖(38克)盐(3克)淡奶油(80克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)醇奶吐司的做法步骤1、将中种原料混合揉成光滑的面团。2、基础发酵至两倍大。3、把中种揪成...
“喝牛奶长大的吐司就算空口吃也停不下来,就像“资深美女”得慢慢品,最好是用手一丝一缕的吃,清香的奶味不知不觉中勾引着你的胃蕾,不经意的能干掉一个。喜欢这种感觉的亲可以来勾搭我的方子试做一下。”食材明细主料高筋...
食材明细中种高粉(235克)糖(8克)新鲜酵母(12克)牛奶(150克)主面团高粉(100克)糖(50克)盐(4克)鸡蛋(30克)新鲜酵母(3.5克)牛奶(25克)黄油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司的做法步骤1、1、中种面团所有材料混合成团,无需揉至...
“这款炼奶吐司我总共做了三次第一次,因为换了面粉,吸水性与之前不同再加上二次发酵温度过高,失败!第二次,做中种时酵母加得太少,面团量太大,低温导致无法拌匀,酵母失效,失败!第三次,@###¥%¥@*&,终于取得小成功!连着三天连做三次...
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