有关酱爆牛肉的家常做法的精选大全
“夏天吃一道酱爆菜很是开胃的哦”食材明细主料牛腱子肉(3两)洋葱(一个)红椒(一个)大葱(半根)芹菜(二根)生姜(一块)大蒜(3瓣)辅料生抽(半匙)豆瓣酱(半匙)麻油(半匙)甜面酱(一匙)料酒(一匙)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆牛肉的做法步骤...
“牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语...
“牛肉含有锌铁等矿物质,大量的B族元素,对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉,豆腐、豆芽、海带等一起炖了,营养好吃,酱香浓郁。”食材明细主料牛肉(150克)土豆(1个)红椒(半个)金针菇(1...
“国庆前就已经收到试用的金格勒酱了,满满的两大瓶,光看到塑料瓶的包装我就很喜欢。以前买的酱,大多是塑料袋包装的,贵一点的使用了塑料盒子或塑料罐子,这两种包装在炒菜的时候取酱十分不方便,塑料袋装的控制不好用量,且用到...
“酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)料酒(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗...
食材明细主料牛杂(750克)辅料姜(8片)葱(4棵)蒜(8粒)红花椒(20粒)八角(2个)桂皮(1片)香叶(6片)调料生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆牛杂的做法步骤1、新鲜牛杂清洗干净。2、放入锅中加入辅料焯一下水。3...
“牛筋面你们那里有吗?炒着吃过吗?看看和我的做法一样吗?酱香浓郁、爽滑弹嫩,值得一试。”食材明细主料牛筋面(500克)辅料猪肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐干(3片)青椒(1个)红椒(1个)包菜(小半个)调料六月香豆瓣酱(1勺)六月香辣椒酱(1勺)味...
“私房牛肉酱,每次做的时候朋友一定煮好面条等着新鲜出炉的拌面条吃!口水啊!”食材明细主料牛肉(250)辅料郫县豆瓣(200)黄豆酱(50)盐(5)糖(50)芝麻(50)紫苏籽(50)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私家牛肉酱的做法步骤1、新鲜牛肉脱水...
食材明细主料牛肉(250克)辅料青椒(一粒)土豆(一粒)配料黑胡椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)生油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒酱牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟,加适量淀粉抓匀2...
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料五花肉:500辅料菜椒:200蒜苗:50具体步骤1.五花肉入铁锅中,提前须要拣尽猪毛,肉皮烙到略焦以去腥2.烧好的猪皮黑黑的,用清水清洗,顺便刮除干净上面的黑黑...
“牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉;牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,所以...
食材明细主料牛蛙(500g)尖椒(一个)胡萝卜(一块)辅料大葱(一块)姜(一块)蒜瓣(几个)调料花生油(适量)料酒(适量)淀粉(少量)胡椒粉(少量)白糖(少量)黄豆酱(两小勺)郫县豆瓣酱(一小勺)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗...
食材明细主料猪肉丁(248克)辅料豌豆(适量)玉米粒(适量)花生米(适量)青椒(适量)调料油(适量)酱料包(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆肉丁的做法步骤1、拆开包装,起锅烧油。2、油热之后,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉...
食材明细主料牛腱子肉(1000克)辅料八角(两个)山楂(五六个)桂皮(两块)姜(一块)大蒜(一头)麻椒(一把)干辣椒(15克)老抽(两大勺)蚝油(两大勺)生抽(两大勺)盐(一大勺)红糖(20克)清水(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私家酱牛肉的做法步骤1、准...
食材明细主料牛肉(200g)辅料酱油(15ml)花生油(30ml)豆瓣酱(17ml)姜(20g)葱(15g)盐(5g)糖(3g)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱爆小牛肉的做法步骤1、牛肉切成片状。2、葱切成段状,姜切成条状或片状。3、豆瓣酱4、上菜前撒葱花。...
“减脂期间,中午不想吃饭,来一块酱牛肉就很饱腹,也补充蛋白质,于是乎,炖了一锅。”食材明细主料牛腱子(5斤)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)干酱(2勺)腐乳(2块)甜面酱(2勺)洋葱(半颗)调料花椒(适量)大料(适量)桂皮(1块)香叶(适量)良姜(1颗)茴香(1匙)草...
“金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。”食材明细主料金针菇(一包)辅料牛排(一片)洋葱(一个)配料豆瓣酱(一勺)姜丝(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单...
“酱爆肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的。在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。”食材明细主料五花肉(适量)洋葱(适量)小尖椒(适量)辅料甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣...
“私家的酱牛肉,香料自然不及卤品店的繁复,更不曾有秘方传至的陈年老卤。但是家家都会做的菜肴,自然有家家做到好吃的秘诀。我总会尽可能增加香料的种类,其次就是必备的黄冰糖和黄豆酱。”食材明细主料小牛腱肉(500g)大葱(适...
“福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。福建菜,选料精细,刀工严谨;讲究火...
“家庭版酱牛肉,简单易学。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料葱段(30g)姜片(20g)八角(8g)花椒(8g)香叶(2g)桂皮(8g)酱油(120g)味精(5g)黄豆酱(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的...
“简单美味好吃不上火!简单的家常下饭菜!”食材明细主料红椒(两根)青椒(两根)牛肉(250克)生姜(几片)辅料玉米淀粉(15克)调料盐(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹...
食材明细主料牛腱肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)孜然(适量)大料(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛腱切块焯水...
“东北人爱吃酱,之前比较爱吃老干妈的牛肉酱,可是近几年再买已经不是原来的味道了,牛肉粒也越来越少,想吃怎么办,就只有自己动手了(´∀`)”食材明细主料牛肉(1斤)辅料花生(若干)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)芝麻(适量)微辣(口味)...
食材明细主料羊肉卷(一盒)辅料大葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜...
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