有关松皮芋头扣肉怎么做的精选大全
“松皮扣肉是广西的特产主要分布在桂林最多“桂林山水甲天下”大家都知道而扣肉就是这甲天下的景色里比较具有代表性的一个美食逢年过节里家庭必备的一道硬菜!而这个菜被大家所熟知是在2016电影大片《舌尖上的新年》里...
“这道蒸菜纯粹是照着“梅菜扣肉”的名字来取的,其实也就是蒸培根芋头。切好的芋头片与荷美尔经典美式培根片依次摆放在碗中上锅蒸,再倒扣放在盘中,浇上薄薄的芡汁,清爽而入味。之所以选用荷美尔经典美式培根,是因为它选自...
“香芋扣肉片也就是用香芋蒸东坡肉,口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,烩都美味可口。其特点是鲜香醇厚,油而不腻。香喷喷的东坡肉终于出锅了!光看那菜色,就让我直流口水,瞧!这里是黄的,那边又是黑的,还有黄中嵌黑的,便可分出...
“香芋扣肉制作方法是“心姐”我实做实拍编辑的原创作品分享,供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学,群公开课菜谱同步在“美食天下”推出。如果你在学习中遇到了难题,可以向群里的师傅们请教;如果你愿意...
“中秋做了次芋头酥,朋友很喜欢,说喜欢芋头馅少油少糖,还带颗粒,不象外面卖的,太油太甜。上星期买了芋头,又做芋头馅,除了用来做面包,还做了芋头酥,带去公司potluck去了,很受欢迎。”食材明细水油皮中筋面粉(150g)猪油(60g)水(60g)糖(1...
“粉糯沙沙的芋头和弹弹的五花肉,妙极了!”食材明细主料五花肉(300g)荔浦芋头(1颗)辅料梅干菜(适量)葱(一份)调料臻品蚝油(2勺)柠檬蒸鱼酱油(2勺)白砂糖(1勺)盐(1勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜芋头扣肉的做法步骤1、主要食...
“【扣肉】是一道富含酱香、肉嫩的佳肴。所谓扣肉是指五花肉与芋头或梅菜相扣,放入调配好的酱汁蒸至软嫩;上桌前倒扣到碗里,不但外观好看而且色泽诱人,是一道很好的宴客菜。制作扣肉必须选用上等的酱油,这样可以让肉质鲜美...
食材明细主料猪五花肉(250g)芋头(500g)辅料水淀粉(适量)配料白酒(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)南乳(适量)花生油(适量)鸡汤(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南乳芋头扣肉的做法步骤1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料腌10分...
食材明细主料五项肉(适量)辅料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香芋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋扣肉的做法步骤1、锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺。2、锅里放上菜...
“芋头扣肉的特点是吃起来不油腻,酥香味美、芋头吸收了肉汁,肉又附着芋头的清香,肉中有芋,芋里有肉,好吃到停不下来,一年360天均可享用,男女老幼都适合。其做法跟梅菜扣菜基本相同,不是很难,只是耗时间,没有2小时拿不下来……”...
“在桂林生活了几年,对那里的芋头扣肉念念不忘。用空气炸锅炸扣肉和芋头非常方便,省时省力”食材明细主料五花肉(500克)荔浦芋头(1个)辅料蜂蜜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)腐乳(2块)姜(适量)蒜末(适量)八角(1个)白糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料五花肉:500芋头:500辅料具体步骤1.1.上好的五花肉500克洗净,煮熟,2.用牙签刺成密密麻麻的小孔,3.表皮上涂上老抽,4.放在油锅里咋,咋到表皮金黄色即可,5.把...
“荔浦香芋是我在秋天里一个超爱食材,它可以做成老公爱吃的软芋泥,也可以做成小左爱吃的烩芋块,更可以做成妹妹超爱吃的芋头焖扣肉了。每次做这道菜的时候,三天不吃一粒米的妹妹总会找理由为自己开脱:减肥?等我吃完了再说!”...
“今天先来个芋头扣肉,真正的农家菜呀,因为这些食材基本都是自家产的,包括用到的一些配料,例如姜,蒜。真正的扣肉,虽然蒸了很久,但肉皮还是爽口的,上面的肉是香软的。”食材明细主料五花肉(适量)香芋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适...
食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料黄瓜(适量)配料蜂蜜(适量)老抽(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁热皮上...
食材明细主料带皮五花肉(500克)芋头(适量)辅料葡萄糖粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制芋头扣肉的做法步骤1、五花肉洗净放入煮锅2、将肉煮到用筷子可以将肉皮插透捞出,放凉沥干水份。3、准备...
“香芋扣肉又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一;其菜甘香可口、软滑不腻,有增强人体免疫力、滋补身体、美容等功效。”食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料猪油(适量)葱(适量)糖(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)咸鲜(口味...
“这是离开家后,第一次自己尝试做这道家常菜,在我们家乡,这是一道逢年过节时不可缺少的一道菜”食材明细主料五花肉(500g)香芋(300g)辅料花生油(1L)红腐乳(5g)白砂糖(20g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋扣肉的做法步骤1、做...
食材明细主料五花肉(1块)荔浦芋头(1个)西兰花(半个)辅料姜片(适量)蜂蜜(适量)白糖(适量)小葱末(适量)白酒(适量)腐乳汁(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荔芋扣肉的做法步骤1、将五花肉切...
“做法:1,五花肉切大方块,芋头去皮切大三角形(或者方块),2,先把芋头放入盐,油鸡精,白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右3,把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟,4,倒入盘中备用5,锅里放油炒糖色,倒入切好的五花肉6,五花肉有点着色,倒生抽,老抽,料...
食材明细主料芋头(适量)老鸭(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头扣鸭的做法步骤1、芋头一个。2、去皮。3、切片,需要多少切多少。4、老鸭少许。5、切块。6、烧油放...
“芋头扣东坡肉,是将扣肉和香芋以及其它的配料进行搭配。其美味足以让人浮想联翩。芋头扣东坡肉是家乡的传统菜,这道菜历史悠久,形态美观,鲜香酥烂,韵味绵长,新年新春里每家都会上一道扣东坡肉的菜肴。也是新春里招待客的客...
食材明细主料猪肉(适量)芋头(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)红腐乳(适量)五香粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头扣肉的做法步骤1、飞水备用。2、放入卤汁中煮15分钟。3、材料如下。4、取适量拌匀。5...
“芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(...
“小时候吃肉的机会不多,大多是村里有人结婚、过寿或年节才有。有时主家给客人回一小块煮过又油炸过,带一点瘦肉,大多都是肥膘的肉块。约摸是一寸宽寸半长的样子。那样的一块肉,大多让大人们给炼了肉,炒菜时放点荤油,平凡的...
热门标签
-
黑豆甜味豆腐脑的做法
裙带味噌汤怎么做好吃
豆芽油渣炒豆腐的做法步骤
鸡蛋炒时蔬
双味烤鸡腿的做法
雪山玫瑰鲜花饼的做法
鲜肉笋干包子怎么做好吃
牛肉馅烤饼
茄汁锅粑虾仁怎么做好吃
雪梨萝卜瘦肉汤的家常做法
炭烧酸奶怎么做
双椒炒蚕豆的做法
杏仁玫瑰花曲奇
串肠意面怎么做
杨桃泡酒的最正宗做法
红枣养颜千层糕怎么做
糯米粑粑
桃花朵朵开怎么做好吃
早餐馄饨
新疆特色糕点巴哈利怎么做好吃
万能凉拌料汁的家常做法
豆腐胡萝卜蒸蛋
西米椰香龟苓膏的家常做法
西红柿炒包菜的最正宗做法
葱花菠菜面的做法步骤
菠萝咕噜排骨
浸泡杨梅酒的家常做法
奶清麦片桃花粥怎么做好吃
紫苏焗排骨
上汤菜心怎么做
海蜒炒花生米的家常做法
红烧羊蝎子的家常做法
牛排骨焖锅的做法
南瓜羊肉面线的家常做法
酸菜尤利鱼怎么做
【栗蓉蔓越莓冰皮月饼】
-
推荐阅读
- 豹纹吐司的做法 烤箱里的小性感——豹纹吐司 豹纹吐司怎么做
- 美味角瓜生煎包怎么做美味好吃
- 仙人掌的果实能吃吗 - 仙人掌果实的功效有哪些
- 美味猫把蒿炖鱼怎么做美味好吃
- 做酸辣粉可以用鸡汤吗
- 加盟特色火锅店需要什么条件
- 魔芋烧娃娃菜的做法 - 魔芋烧娃娃菜怎么做
- 好吃易做的牛肉味噌拉面怎么做美味好吃
- 新疆咖啡加盟选择哪些品牌好 - 选择这几个品牌比较好!
- 鲜美的清水炖甲鱼怎么做美味好吃
- 甜脆蜂窝玉米怎么做美味好吃
- 做蛋挞需要什么材料 - 做蛋挞的温度和时间是多少
- 燕碎和燕窝的区别是什么
- 淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】无黄油,成就云朵般柔软! 淡奶油吐司怎么做
- 胡萝卜山药米糊的做法 - 胡萝卜山药米糊怎么做