有关酱卤大棒骨怎么做好吃的精选大全
“我家小熊特别喜欢啃这样的大骨头,但我们平时一般都是用来炖汤,再加上藕或者是萝卜,吃的时候蘸调味吃,这两天小熊出差去啦,我一个人过周末,感觉有点无聊,就准备折腾一点美食,看到冰箱里的大棒骨,再看看冻着的卤水,想到来做做酱...
“制作非常简单,炖上后基本就不用管了。做成后用手抓着吃,很豪爽的感觉。喜欢的,还可以用吸管吸骨髓哦。”食材明细主料大棒骨(适量(可从中间剁开))辅料料酒(三勺分两次加入)老抽(两勺)盐(少许)糖(两勺)香叶(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量...
“用酱驴肉的老汤做的,如果没有老汤,调料要用,食盐3克,黄豆酱2汤匙,老抽20克,生抽20克,白糖1汤匙,鸡精2克,葱1棵,姜10克,卤肉料3克。”食材明细主料大棒骨(1根)酱驴肉的老汤(适量)老抽(5克)生抽(5克)鸡精(1克)辅料食盐(1克)酱香(口味)煮(工艺)一...
食材明细主料猪大棒骨(适量)小葱(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)干红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)两吃大棒骨的做法步骤1、主要原料。2、大棒骨放入开水锅焯水(开水焯骨头...
“大棒骨的精华在于筋膜,好吃啊😍饭店的要不肉太多,要不全骨头,今天采购合心意的,自己动手做起来😎”食材明细主料大棒骨带筋膜(1根)调料大料包(适量)糖(适量)鸡精(适量)焯水三侠客葱(适量)姜(适量)料酒(适量)红烧三剑客蚝油(适量)生抽(适...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料棒骨:若干辅料姜片:适量蒜瓣:适量葱段:适量八角:适量具体步骤1.棒骨洗净,控干水分2.配料:姜片,蒜瓣,葱段,八角3.锅内加凉水,将配料2倒入,将棒骨放入,中火将水烧开...
“菜品口感,咸、鲜。可根据个人爱好调整调料多少来改变口味。”食材明细主料鸡骨棒(1斤)鸡架(1个)鹌鹑蛋(半斤)辅料葱(半颗)姜(5片)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)冰糖(适...
食材明细主料大骨煮的汤(适量)酱棒骨(适量)白菜(适量)食盐(1克)辅料鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱棒骨炖白菜的做法步骤1、大骨加清水,食盐,煮30分钟。2、我做大骨汤面用的骨汤,剩下的凉透了,放上酱棒骨。3、白菜...
食材明细主料棒骨(1根)辅料料酒(1勺)花椒(5颗)生抽(10ml)八角(1个)黄酱(1勺)老抽(10ml)香叶(1片)葱(2段)醋(1匙)白糖(1匙)姜(2片)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱棒骨的做法步骤1、把棒骨放开水锅中焯一下。2、把焯好的棒骨放电压力锅中,倒...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪棒骨:适量辅料桂皮:适量陈皮:适量香叶:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.锅中烧开足量的水,下猪棒骨焯煮两三分钟让血沫浮出,倒掉脏水,将猪骨冲洗干净2.将锅刷洗...
食材明细主料排骨(适量)辅料酱油(2匙)蚝油(2匙)盐(2匙)花椒面(2匙)八角(4个)桂皮(2个)香叶(4个)干辣椒(2个)豆瓣酱(2匙)老抽(1匙)冰糖(6块)姜片(2片)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱卤排骨的做法步骤1、锅中加水,大火烧开,依次加入酱油等所有...
食材明细主料大棒骨(750g)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(适量)香叶(适量)蚝油(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)盐(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆瓣酱卤大棒骨的做法步骤1、新鲜大棒骨焯水备用。2、准备卤料包,葱姜,香叶。3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱烧大棒骨是一道很美味的菜品。酱烧大棒骨也是一道家常菜。许多人喜欢用大棒骨熬汤,大棒骨富含丰富的蛋白质维生素,和元素,而且大棒骨还富含丰富的钙,用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟骨头含有丰富的营养元素,多吃骨头可以补钙,你知道吗,现在要补钙的不只小孩子了,随着年龄的增长,体内钙质也慢慢的流失,所以补钙是一辈子的事情,老人、中年人...
“这道菜源于女儿体检报告“缺钙”,于是上网搜罗各种补钙食谱,个人觉得骨棒既能补钙又能解馋一举两得,特别是里面肥肥胖胖的骨髓,香得流油,自从女儿吃了以后,就没我的份儿了,她超级爱吃骨髓,我抠完一遍她还要抠抠看看还有没有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这世界有一种人叫做吃货,而吃货都是一些无肉不欢的人呀,美味劲道的酱烧大棒骨就是首选啦。骨头上的肉都是精髓,虽然不好咬,但是味道和一般的肉差别可不是...
“说到东北菜,不能不想到东北酱骨头,它是由猪棒骨和脊骨经过长时间炖煮而成,其中又因为猪脊骨经炖煮后口感软糯而最受欢迎。记得第一次在东北人菜馆,我那个东北哥们儿强烈推荐,看着那老大一块儿,心想这得多油腻,结果一口下去...
“毛冬瓜下来了,每个菜摊上都有,买一个和猪棒骨做个烫吧,解馋又不腻。”食材明细主料猪棒骨(3块)毛冬瓜(1/2个)辅料蒜(2瓣)姜(4片)大葱(2段)小葱(1根)香菜(1根)小米椒(2个)调料香叶(2片)大料(2个)桂皮(1块)陈皮(1块)花椒(1勺)料酒(3勺)盐(4勺)酱油(4勺)胡...
食材明细主料猪棒骨(3.5斤)辅料花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)陈皮(适量)配料老抽(适量)冰糖(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱猪棒骨的做法步骤1、原料:猪棒骨3.5斤,剁大块。2、配料:花椒...
“冬日的餐桌上来上一碗热气腾腾的酱棒骨,别提多么美味了,这次的酱棒骨的原材料是黑猪的棒骨,味道真的超级赞。”食材明细主料棒骨(1000克)黄豆酱(3勺)辅料料酒(2勺)蚝油(1勺)冰糖(适量)生姜(1块)蒜瓣(4瓣)干辣椒(1个)桂皮(2块)八角(3个)香叶...
“棒骨是猪肉的小腿骨头,由于小腿经常跑动,所以肉质比较嫩。其次,酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头,最嫩的肉质,所以吃的时候弹嫩,软骨软烂,用吸管嘬出骨头里面的骨髓,可真是回味无穷。说起大骨棒,大家第一想法就是东北酱骨...
“在东北这些年也学了几样东北家常菜。我感觉东北的家常菜量大、实在又好吃。做法不难,分享给大家吧!”食材明细主料大骨棒(适量)酸菜(适量)粉条(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料辣椒(适量)八角(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)蔬之鲜...
“羊肉性温滋补,特别适合冬天食用,今天的羊棒骨特别新鲜,用来做一个特别入味的酱香羊棒骨。”食材明细主料羊棒骨(1500g)辅料葱(适量)姜(适量)啤酒(1罐)调料黄豆酱(1勺)烧烤酱(1勺)甜面酱(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)白芷(适量)花椒(适量)孜然粒(适量...
“哈尔滨小吃的经典”食材明细主料猪骨(1KG)咸鲜(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广来大骨棒的做法步骤1、酱骨棒2、酱骨架3、酱猪手...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料棒骨:适量辅料韩国大酱:适量土豆:适量姜:适量蒜头:适量具体步骤1.将棒骨飞水,然后放入砂锅,一次性加足量的水和几片姜炖2个钟头之后加入切成块的土豆,适量的...
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