有关咸肉蒸千张的做法步骤的精选大全
“咸肉是江浙沪皖长江流域一带的传统美食。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费...
食材明细主料豆皮(100g)猪肉馅(200g)咸蛋黄(150g)葱(10g)姜(5g)生菜(50g)辅料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千张鲜肉咸蛋黄卷的做法步骤1、鲜猪肉馅放入葱末和姜末再放入调味料一品鲜酱油...
食材明细主料西兰花(100克)咸肉(50克)千张(45克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉千张炒西兰花的做法步骤1、食材:西兰花(已清洗)、咸肉(已切)、千张(已切)2、将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧...
食材明细主料千张(85克)酱肉(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱肉蒸千张的做法步骤1、食材:千张、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片,待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下。5...
食材明细主料咸菜(80克)千张(40克)里脊肉(35克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)里脊肉咸菜炒千张的做法步骤1、材料:咸菜(已清洗)、千张、里脊肉(已切)2、将千张放在案板上切成丝。3、放入碗中。4、加入开...
“红烧肉要想色泽鲜亮,炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法,我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(500克)千张结(适量)辅料普洱茶水(一大碗)八角(1个)香叶(1个)桂皮(1个)葱(1根)姜(五片)...
“简单的家常菜。。。”食材明细主料茭白(260克)咸肉(65克)千张结(75克)辅料味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉茭白煮千张结的做法步骤1、食材:茭白、咸肉(已清洗切片)、千张结2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板...
食材明细主料圆白菜(半颗)千张(1张)咸肉(60克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉千张炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜、千张。2、咸肉(已切)。3、将圆白菜清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将千张放在案...
食材明细主料茭白(2株)千张(3张)咸菜(165克)肉丝(90克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉丝咸菜茭白馅千张包的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、千张、咸菜(已清洗切碎)、肉丝。2、将茭白放在案板...
“所有的鲜香滋味都锁在了小包裹里,让你停不下嘴~~”食材明细主料豆皮(2张)猪肉馅(250克)香菇(3朵)辅料葱姜末(适量)食盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸千张包的做法步骤1、主要食材:猪...
食材明细主料千张(3张)咸菜(145克)蘑菇(145克)猪肉(145克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜猪肉蘑菇馅千张包的做法步骤1、食材:千张、咸菜(已清洗)、蘑菇(已洗净)、猪肉(已清洗)。2、将猪肉放在案板...
食材明细主料千张(1张)咸菜(125克)秀珍菇(105克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜秀珍菇炒千张的做法步骤1、食材:千张、咸菜(已清洗)、秀珍菇(已清洗)。2、将千张放在案板上切开。3、将咸菜放在案板上切碎。4、...
食材明细主料千张(2张)新鲜香菇(60克)肉末(110克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸千张包的做法步骤1、食材:千张、新鲜香菇(已洗净)、肉末。2、将已洗净的新鲜香菇放在案板上切...
食材明细主料小白菜(160克)咸肉(65克)千张(75克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉千张煮小白菜的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净切开)、咸肉(已切片)、千张2、将千张放在案板上切开。3、搁入碗中、用开水...
“莴笋、芹菜,菠菜、韭菜为春季时令蔬菜。富含铁等多种矿物质和胡萝卜素,多吃有益养肝补血,排毒解毒。。。”食材明细主料千张(110克)咸肉(65克)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉千张煮莴笋的...
食材明细主料千张(2张)虾仁(185克)咸菜(170克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜虾仁馅千张包的做法步骤1、食材:千张、虾仁(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)。2、将虾仁放在案板上切一切。3、放入大碗里,加适量...
食材明细主料千张(半张)金针菇(1盒)肉末(50克)辅料盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸千张金针菇卷的做法步骤1、金针菇洗干净泡盐水2、五花肉剁碎3、千张切块四方型4、如图卷起来5、容器里调料,把...
食材明细主料扁豆(125克)千张(1张)咸肉(2小块)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉千张炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)2、咸肉(已清洗)3、千张(已切开用开水浸泡)4、将咸肉放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下...
食材明细主料咸肉(适量)香肠(适量)辅料千张(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊味蒸千张的做法步骤1、千张洗净切块后放入碗中。2、咸肉切片。3、香肠切片。4、将咸肉、香肠码入碗中。5、放入蒸锅中。6、蒸熟。7、成...
5-10分钟。咸鸭可以先蒸熟了以后再和千张一起上锅蒸,咸鸭蒸千张要等水烧开以后再上锅蒸熟。要注意一点,千张要先过一遍水。蒸好的咸鸭千张可以根据个人喜好加入一些佐料进行调味。千张也可以搭配其他的菜系进行烹饪,比如...
食材明细主料猪肉(适量)霉千张(适量)辅料小葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉千张蒸肉的做法步骤1、猪肉洗净,剁成肉糜。2、霉千张洗净,切段。3、将肉糜均匀放盘子中。4、上面放上霉千张。5、撒...
食材明细主料千张(2张)肉末(165克)咸菜(195克)瓠子(1根)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸菜肉末瓠子馅千张包的做法步骤1、食材:千张、肉末、咸菜(已清洗切碎)、瓠子。2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。...
“千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防...
食材明细主料咸肉(适量)千张(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉煮千张的做法步骤1、千张洗净切成薄片。2、将千张放入锅中上层放入咸肉。3、加入适量的水大火烧开转小火煮至入味。4、准备葱花...
食材明细主料千张(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽,耗油,生粉,盐搅拌均匀。3、千张准...
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