有关千结的精选大全
“这种高大上的菜好久没做过了,顺孩子的要求做了一回。”食材明细主料五花肉(500克)花生油(20ml)糖(30克)豆腐皮(30克)辅料红辣椒碎(3个)花椒粒(5个)八角(2个)白芷(1个)香叶(2个)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千结红烧肉的做法...
食材明细主料千张结(240克)胡萝卜(285克)花生米(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、胡萝卜(已洗净去皮切滚刀块)、花生米(已煮熟)。2、烧锅倒油烧热,下入千...
食材明细主料水笋(165克)千张结(120克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水笋烧千张结的做法步骤1、食材:水笋(已清洗切段)、千张结。2、烧锅倒油烧热,下入水笋翻炒翻炒。3、接着,合入千张...
“红烧肉要想色泽鲜亮,炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法,我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(500克)千张结(适量)辅料普洱茶水(一大碗)八角(1个)香叶(1个)桂皮(1个)葱(1根)姜(五片)...
食材明细主料千张结(适量)排骨(适量)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)盐水(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烧千张结的做法步骤1、千张结用开水烫一下,排骨焯水备用。2、锅里倒入油,放入...
“【千张结中翅】老公和儿子喜欢吃的菜菜。。。”食材明细主料中翅(215克)千张结(100克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张结中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、...
食材明细主料千张结(200克)鸡腿(240克)辅料干辣椒(适量)大料(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张结烧鸡块的做法步骤1、食材:千张结、鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、大料2、将已清...
“千张与排骨的结合,豆皮中有排骨的肉香,排骨中有豆类的豆香味。”食材明细主料排骨(两斤)豆腐皮(三张)辅料桂皮(2克)八角(2颗)陈皮(3克)五香粉(5克)丁香(1粒)白砂糖(10克)酱油(8克)美极鲜(5克)盐(4克)水(适量)葱(15克)姜(10克)五香(口味)炖(工艺)一小时...
食材明细主料千张(3张)肉(一块)辅料蒜子(适量)盐(适量)酱油(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开,全部叠整齐,然后四折,切条。在一半的的地方打结,见上方。2、全部打结后,用开水略烫...
食材明细主料千张结(80克)青菜(200克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张结烧青菜的做法步骤1、食材:千张结、青菜(已洗净切开)。2、烧锅倒油烧热,下入已洗净切开的青菜翻炒翻炒。3、接着,合入千...
食材明细主料雪菜(170克)千张结(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜千张结的做法步骤1、材料:雪菜(已清洗)、千张结2、将千张结用开水泡一下,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。4、随后...
“红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜,以红烧的手法烹制千张,千张吸满汤汁口感和肉类接近。美味独特,十分诱人,其菜营养丰富味道浓郁老少皆宜。千张,北方称为豆腐皮。千张结是一种豆制食品,用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个...
“来到美食家这么久虽然有的时候会看些菜谱,博客学习一些创新的菜式,但是家人最喜欢的还是家常菜。家常菜一般取材都是比较方便的,做法也简单,所以比起那些创新的菜式肯定是更受大家的喜欢呢。这个红烧排骨千张结滋味淳朴...
是一种用豆腐皮切成条状,手工打结而制成的传统豆制食品。这款食品常见于江南地区,吃法也是多种多样,比如:千张结烧肉,卤千张,素炒千张等。千张打结,不仅可以防止千张粘连到一起,更容易夹取食用,同时,在烹饪过程中,打结的千张也更...
食材明细主料千张结(120克)蘑菇(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张结烧蘑菇的做法步骤1、材料:蘑菇(已洗净)、千张结2、将千张结用开水泡一下,待用。3、将已洗净的蘑菇放在案板上切开,待...
食材明细主料鸡腿(5只)千张结(200克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)八角(适量)老抽(适量)糖(适量)桂皮(适量)姜(适量)大蒜瓣(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千张结烧鸡腿的做法步骤1、做好的千张结;2、鸡腿5只洗净;3、...
食材明细主料新鲜香菇(110克)千张结(105克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧千张结的做法步骤1、食材:新鲜香菇、千张结2、将新鲜香菇清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热...
食材明细主料猪肉(适量)千张结(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇千张结的做法步骤1、把材料都准备好,香菇切小片,猪肉切一切2、锅子油烧热,放入猪肉翻炒,撒掉老酒3、...
“千层结散吸收了肉的汤汁,吃起来比肉好吃😋”食材明细主料千层结散(一小碗)五花肉(一盘)辅料油(适量)味精(适量)葱花(适量)生姜片(适量)大蒜(3粒)料酒(4勺)酱油(一勺)红糖(一勺)清水(一碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千层结散炖肉的做...
“美味的下饭菜:此菜添加土豆可以解油腻。”食材明细主料五花肉(350克)千张豆腐皮(2张)土豆(1个)辅料姜(5片)干辣椒(2个)八角(数个)白糖(2勺)酱油(适量)料酒(适量)桂皮(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千张结焖肉的做法步骤1...
“千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防...
食材明细主料千张结(120克)蒜薹(115克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹千张结的做法步骤1、材料:千张结、蒜薹(已清洗切成段)2、将千张结用开水泡一下,待用。3、将蒜薹下入沸水中焯...
食材明细主料莴笋(一根)千张结(适量)咸肉(一小块)辅料鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张结莴笋汤的做法步骤1、材料:莴笋、千张结、咸肉2、将莴笋去皮、用清水淋一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将咸肉放...
“还是减肥菜。用了魔芋粉丝结。还用了刚刚学的刀工。。呼呼。。”食材明细主料魔芋粉丝结(适量)卤鸡蛋(一个)辅料黄瓜(适量)圣女果(适量)紫甘蓝(适量)火腿肠(一小根)配料香醋(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
“拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数个)花椒(删除)蒸鱼豉油(适量)老抽(删除)...
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