有关菜头圆的精选大全
“潮汕地区喜欢拜神,也喜欢做各式粿品敬神,不同的节日做的粿也不同。比如:公妈做忌,年底谢神一般是红壳桃,元宵吊灯是油粿,游神赛会一般有发粿,甜粿,油粿,壳桃。五谷母是谷穗粿。七夕拜床婆是石榴粿,双甲楼,酒曲粿。中秋节浮酥饺...
食材明细主料芋头(500克)豆沙馅(200克)辅料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头汤圆的做法步骤1、1.原料图2、2.将芋头蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,将糯米粉加入到捏碎的芋头中,揉成面团4、4.直至揉成光滑面团5、5...
“今天是元宵节啦!赶紧将自己做的小猴头汤圆和熊猫汤圆发上来,为节日增加一丝热度。过完元宵节,就算过完年了,日子又会回归到平淡中。但如果能把每一天都过得像节日一样,天天开心着,那便是快乐生活的根本啦!”食材明细白色粉...
食材明细主料芋头(750克)红薯粉(约300克)辅料瘦肉(150克)蘑菇(50克)荠菜(150克)配料盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟,去皮4...
15分钟。菜头圆是由萝卜、芹菜等蔬菜搓成的圆子,都是些能生吃且易熟的食物,因此蒸的时间不宜太长,通常15分钟就足够了。为了让蔬菜凝固成圆子,会加入番薯淀粉起一个抱团作用。加入的番薯淀粉的比例和萝卜要呈10比三,淀粉过...
食材明细主料前腿肉(一斤)辅料红葱头(半斤)调料番薯粉(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱头肉圆的做法步骤1、猪肉去皮,剁碎。2、红葱头剁碎。3、把剁碎的猪肉,红葱头,还有调料一起放进去。4、...
“厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面,也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头”食材明细主料面粉(1000克)水(500克)干酵母(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵圆馒头的做法步骤...
“做个大圣汤圆,一口一个猴头儿,过瘾。。原谅我的恶趣味,咱不是铁扇公主,不怕吃进去闹肚子。。咖啡色是可可粉,白色糯米粉,红色草莓粉,黄色是芒果粉,都是天然色素,馅料我用的黑芝麻馅。”食材明细主料糯米粉(100克)可可粉(8克)草莓...
食材明细主料猪五花(250g)猪瘦肉(150g)草鱼肉(200g)辅料生粉(适量)木耳(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)豆辨酱(适量)黄花(适量)鸡蛋(适量)红椒(适量)香葱(适量)黄灯笼酱(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家头菜圆子的做法步骤1、将五...
食材明细主料藕圆(适量)菜头(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋菜头藕圆的做法步骤1、藕圆,青菜头备用。2、青菜头,切去叶子。3、刻成花形备用。4、油锅烧热,下入...
尖头。尖头刀含有小小的锯齿,主要用于切肉制食品,而圆头刀通常是甜品刀,没有锯齿。刀是用于切食物的,不能直接用刀挑起食物放到嘴里,容易受伤,使用叉子时应该左手拿叉,叉起食物放到嘴里,动作要轻、干脆利索,牙齿不要咬住叉子,刀...
“一道家乡美食,炸肉圆春节前都会多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材来烧汤,味道非常的不错!”食材明细主料炸肉圆(适量)菜头(适量)香菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸肉圆菜头...
“那天下午,和老公一起去欧尚超市买东西,走到熟食柜台看到了热气腾腾刚刚煮好的猪舌头,就买了一个,晚上搭配圆白菜,加点豆豉酱炒来吃吃。。。”食材明细主料熟猪舌头(150克)圆白菜(125克)辅料豆豉酱(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味...
“俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”头伏为什么要吃饺子不清楚,反正一年最闷热的节气来了一道最家常的饺子上桌了”食材明细主料肉馅(适量)芹菜(适量)圆白菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)葱花(适量...
“不过最近无意中从刀切馒头那得到启发,找到了一个笨方法,也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头,出锅的时候个个都饱满又圆润,表面看起来非常的光滑,好象...
食材明细主料圆白菜(一盘)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)干辣椒(6-7个)麻椒(20颗)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆大头菜圆白菜的做法步骤1、准备干辣椒麻椒,葱,姜切丝2、圆白菜手撕成块状,洗干净沥水3...
“1、土豆洗净去皮,放高压锅蒸烂,大土豆切小蒸,直到熟透了为止。2、准备弄陷,材料:肉、豆芽、粉丝、莲藕、红萝卜、随自己搭配陷,剁碎了放少量盐进去搅拌腌3、准备红薯粉,如果是块状红薯粉要弄碎,然后把蒸好的土豆到入盆中,放...
“不是馒头,不是糖包,这是我做的懒人包。^~^拉丝的糯米,流沙状的黑芝麻,煊软澎松的汤圆馒头。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)水(200g)辅料黑芝麻汤圆(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汤圆馒头的做法步骤1、温水200克加...
“做了两罐剁椒,最近常常做剁椒菜,广东又是个盛产芋头的地方,两种美味的碰撞,别样的美。可以趁热吃,也可以放入冰箱当凉菜吃,下酒又下饭”食材明细主料大芋头(适量)剁辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
“在寒冷的日子里,亲手蒸上一笼馒头,熬上一锅稀饭,再炒上一盘自己灌制的美味香肠,虽然简单,却吃得很舒服。引用老公的原话:“吃得很入贴!”终于蒸出了外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的馒头了!这对于我——一个南方主妇来说,实属...
食材明细主料竽头(5个)糯米粉(半碗)辅料蓝莓酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竽头汤圆的做法步骤1、把小竽头削去皮。2、竽头切成片。3、放入蒸锅中蒸熟。4、竽头放入板上用刀背压成泥。5、放入半碗糯米粉。6、不...
“小年夜送给大家珠海斗门当地人,过年过节必吃的小菜品,感恩一路有美天相伴,感谢一路有亲们支持,谢谢大家关注我们!(附)关于群名称修改通知:原群名称“爱生活爱美食”,为了统一群部落名称,本群于1月23日改名为“美食相约总群”,...
食材明细主料花鲢鱼头(1250克)糯米粉(200克)荠菜肉馅(150克)辅料笋片(50克)木耳(50克)枸杞子(10粒)配料盐(5克)料酒(10克)鸡精(4克)胡椒粉(1克)葱姜(适量)蒜花(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜汤圆炖鱼头的做法步骤1、原料...
“营养丰富的猴头菇与很百搭,与圆白菜一起烧烧,虽然是一道素菜,却是很美味。很健康养生的一道菜。”食材明细主料圆白菜(300g)猴头菇(60g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头菇烧圆...
食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料红糖(3块)酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖圆馒头的做法步骤1、红糖用开水化开。2、酵母用温水融化。3、面粉放入大盆中。4、将红糖水和酵母水倒入面粉中,揉成面团。5、将...
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