有关清蒸塘鲺怎么做好吃的精选大全
“家人去网鱼时网到一条野生塘鲺,很难得的野味。爸妈舍不得吃,留给了我家宝贝。用来清蒸,鲜美无比!”食材明细主料塘鲺(一条)生姜(两片)大蒜(几瓣)香葱(一根)辅料盐(适量)米酒(几滴)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清...
塘鲺是一种鱼类,它的学名叫做胡子鲶。从名称也可以推算出塘鲺是和鲶鱼有一点像的,但两者并不是同一种动物。塘鲺鱼是很多人的餐桌必点之物,因为实在太好吃了,它的肉质娇嫩鲜美,口感极好。并且塘鲺鱼的营养价值还很丰富,含多...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料塘鲺:1条姜:适量蒜头:3~4瓣蒜叶:适量辅料盐:适量白糖:2小勺酱油:1勺生粉:2小勺黄酒:小半杯(一次性杯)具体步骤1.塘鲺去内脏,洗净,用热水烫一下,洗净粘液后,切块...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟营养多多塘鲺鱼煮水饺所用的食材是塘虱鱼、水饺、油、盐、枸杞、姜这道家常菜,有助于发育、健脑益智、补钙、增强抵抗力、补充维生素,。这道香美无比的...
“1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料山药(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)莲藕(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺...
食材明细主料塘鲺鱼(两条)辅料酱油(适量)白砂糖(半勺)大蒜(3-4小个)食用油(适量)原味(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塘鲺鱼的做法步骤1、首先把鱼洗干净。2、然后再把鱼切开一点,在放进锅里煮。3、然后在加调味料之类的。差不多就...
食材明细主料新鲜福寿鱼(600克)辅料葱(一颗)姜(二片)红椒(小半节)蒸鱼豉油(三勺)油(二勺)柠檬(一片)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝,姜葱切小,葱叶撕细。3...
食材明细主料塘角鱼(3只)辣椒(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸塘角鱼的做法步骤1、塘角鱼切块,不要太厚2、放盘里,放盐,油,酱油,蚝油,料酒胡,胡椒粉!3、配料放齐,搅拌均匀...
鲶鱼是我们经常吃到的一种鱼,属于家常类的一种鱼。鲶鱼的外形独特,很好分辨,但是有一种鱼与鲶鱼的外形神似,它就是——塘鲺。塘鲺这种鱼你有没有见过呢。你有了解多少呢?鲶鱼和塘鲺的区别是什么呢?鲶鱼和塘鲺的食疗价值有...
食材明细主料姜蓉(适量)塘虱(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸塘虱的做法步骤1、塘虱洗净切成一圈圈的,放盐油、生抽、生粉、料酒、蒜蓉、姜蓉搅拌均匀,腌制10分钟。(腌久一点更入味)2、放入锅里大火蒸三分...
“塘鲺鱼清蒸很好吃的,我加入了沙姜味道很是香,沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味,而且塘鲺鱼肉质还很鲜美,最后的汤汁也很香,配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼(500克)辅料沙姜(50克)洋葱(50克)调料大蒜(5克)豆瓣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:150鲜虾仁:250荷兰豆:150辅料油:适量盐:适量蚝油:适量生粉:适量芝麻油:适量小葱白:15干香菇:100糖:适量味极鲜:适量红萝卜:120具体步骤1.把干香菇泡发后,...
“大鱼大肉如果稍感油腻,那么此时递上一份新鲜时蔬调剂是最明智的选择。将清新爽脆的藕片、木耳、荷兰豆一起荟萃上桌,诱人美味又绿色健康。”食材明细主料莲藕(适量)辅料荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)干百合(适量)蒜片(适...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲。2.茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中。3.锅里放油...
其实很多人都不是很喜欢吃鱼肉,其实最能体现鱼肉鲜美味道的做法,那就是清蒸了。别看清蒸是最简单的做法哦,其实一个处理不好,鱼肉也不会体现出鲜美的,反而会很腥。那么大家知道鱼清蒸怎么做好吃吗,接下来小编就给大家介绍一...
塘角鱼,又叫胡子鲶,营养价值很丰富,肉质鲜嫩,口感极佳,还具有一定的药用价值,具有补气滋阴的作用,塘角鱼还有催乳的功效,特别适合产后缺乳的妇女,今天我们重点来学习塘角鱼怎么蒸营养又美味,发挥其最大的功效。一、塘角鱼怎么蒸...
“塘鲺肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用价值,具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品,为南方常见的食用鱼,也是出口港、澳的重要品种。每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特...
塘鲺鱼是平常家庭中十分常见鱼类,塘鲺鱼可以凉拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸,塘鲺鱼的烹饪方式多种多样,塘鲺鱼的各种方法都能体现的美味之处。那么今天小编要给大家介绍的就是塘鲺鱼的做法,吃塘鲺鱼有什么好处?你知道塘鲺鱼有什...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时不知道大家喜不喜欢吃塘鲺呢,塘鲺配上黑豆,可是难得的美味呢,不同于平时普通菜桌上的油腻还有清淡,好吃的塘鲺黑豆汤可也是难得的美味呢,制作也并不是很麻...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:半斤辅料冲菜:60独蒜:2个料酒:1汤匙姜粉:1茶匙生粉:1.5茶匙盐:适量具体步骤1.牛肉切片,加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀,摔打1分钟,腌半小时;2.下...
食材明细主料塘鲺(2条)辅料姜丝(2克)蒜头(3个)生抽(3克)花生油(4克)食盐(2克)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塘鲺的做法步骤1、塘鲺宰杀清洗干净,摸些食盐2、塘鲺宰杀清洗干净,摸些食盐3、十分钟蒸好了4、把蒸出来的水倒掉5、把...
清蒸鱼作为鱼的一种最家常的做法,一直受人所喜爱。但是,清蒸鱼如果处理的不好,就容易带上腥味这样就大大影响了清蒸鱼的口感,所以大多数人对于清蒸鱼的喜爱往往有受到这方面的影响。那么怎么做清蒸鱼口感最好呢?本文给出了...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料水发木耳:50莲藕:100荷兰豆:50山药:50胡萝卜:50辅料鸡精:2姜:适量淀粉:适量葱:适量油:适量盐:2具体步骤1.准备好莲藕荷兰豆胡萝卜木耳山药。山药莲藕和胡萝...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大蒜:三个塘鲺:5条左右辅料油:适量酱油:适量水:适量盐:适量糖:少许具体步骤1.把塘鲺洗净按图片那样切块。但不要切断2.这血不要洗掉,在宰杀的过程中血流的越...
“塘鲺鱼肉质细嫩、美味浓郁、刺少、易消化;适宜煲汤,焗或蒸炖,制作简易,价格也实惠。塘鲺鱼又名胡子鲶,含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便的功效,特别适合体弱虚损、营养不良的人食...
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