有关剁椒凉粉鱼的家常做法的精选大全
“剁椒我想大家一般都比较喜欢吧,开胃的呢,用来做菜菜味道当然也很棒啦。有一种食物,在四川叫米凉粉,在湖北叫米豆腐,我一般还是习惯叫它米凉粉,这两种菜菜搭配在一起是不是很新鲜呢。”食材明细主料草鱼(一条)米凉粉(适量)辅料...
“吃了都说好吃。。。”食材明细主料蕨菜(适量)辅料剁椒酱(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)配料醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌剁椒蕨的做法步骤1、将新鲜蕨洗净,焯水;把每根蕨撕开用清水浸泡三小时左右(期间换一到两...
“蒸菜是鄂菜系里的代表菜式之一,传统的做法一般是“三蒸”即“蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜”。传统的蒸菜中,鱼一般是草鱼、肉一般是带皮五花、蔬菜一般是南瓜、缸豆、土豆、芋头、白萝卜丝或者茼蒿。品种较少,口味单一。新派鄂...
“这一周的主题赛是湘菜啊,好歹俺也是正宗的湖南人,不捧捧场说不过去啊....天气预报说要下大暴雨,早早的就买了菜回来,准备在家做好吃的,准备在家吃着好吃的,然后和儿子一起看海...话说昨天的温度还是很高的,俺妈妈非常不理...
“源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜...
“来自农家的无添加纯正薯粉条,配上大白菜和五花肉,超级家常,却又超级美味。”食材明细主料红薯粉丝(一小把)大白菜(半棵)辅料大蒜(适量)剁椒(适量)五花肉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒...
食材明细主料青瓜(1根)凉粉(1块)辅料剁椒(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒青瓜拌凉粉的做法步骤1、食材:青瓜。2、凉粉。3、剁椒。4、将青瓜洗净。5、放在案板上拍扁切开,待用。6、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料剁椒:适量粉丝:适量鳕鱼:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量白胡椒:适量盐:适量辅料香葱:适量具体步骤1.鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟2.粉丝用冷开水...
“凉粉,做好的凉粉凝固后晶莹剔透,富有弹性。将其切成簿簿小块,根椐各自的口味,佐以蜂蜜,白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,具有清热降温的作用。”食材明细主料凉粉(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)香...
“绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单,口感麻辣酸爽,配合黄瓜丝,清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜(一...
“我家人都爱吃剁椒鱼头,前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后,决定自己做!老公试了几次,逐渐改良,非常成功!物美价廉,赛过五星级酒店!”食材明细主料花鲢鱼头(3000g)辅料剁椒(400g)花生油(适量)小葱(一小把)姜(一...
“在纵多的小吃中,最爱吃的莫过于凉粉了,凉粉的做法有很多种,最基本的做法就是炒和凉拌,做法不同,味道口感也有差别,但是都一样的美味哦!胃口不好的时候吃上一碗,保证让你胃口大开~”食材明细主料豌豆淀粉(100克)水(450克)辅料剁...
食材明细主料米粉(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒粉的做法步骤1、备米粉。2、米粉加盐和调味鲜拌匀。3、备剁椒。4、放进剁椒。5、放进蒸锅里蒸5分钟。6、出锅淋上香...
“我用的这个鱼是从家乡带过来的,各大城市也有这种小鱼出售,但味道是天壤之别。通常这种小鱼是在河里捕捞上来去掉内脏,在铁锅内抹油后将鱼摊在锅上慢慢焙干再熏制而成的。吃起来口感酥脆。。。下饭啊,香咯。。反正我喜欢...
“每一个普通的家常菜,在每一个家里,都有着属于自己的那个“家”的味道,虽然做法都是大同小异,但在细节上都有着一定的区别。剁椒蒸带鱼,是我从小就爱吃的味道。在我们老家,剁椒都是自己做,但也有断货的时候,如果没有剁椒,妈妈...
“剁椒鱼头!每次只有下馆子才能吃到的美味,今儿我也做一回,家庭简版的剁椒鱼头!因本人不怎么能吃辣,所以没放泡椒,喜欢辣的亲们,可以自由掌握哟!”食材明细主料鱼头(1个)红辣椒(1个)青辣椒(1个)大蒜(3个)辅料料酒(2匙)盐(适量)花生油(适量)...
“鱼头是用昨天剩下的鱼头做的,鱼头剁的较小,本来打算做鱼头豆腐的,结果应女儿要求,就做成了具有自家味道的剁椒鱼头...”食材明细主料鱼头(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)蒜末(适量)葱(适量)姜(适量)剁椒(适量)花生油(适量)中辣(口味)蒸(...
鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一...
食材明细主料花鲢鱼头(适量)辅料剁椒(适量)葱丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开,连着不劈断,然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右,依鱼头...
“剁椒鱼头是一道经典的湖南菜,也是我很喜欢的一道菜,基本上去吃湘菜,都会点这道菜,吃完鱼头,就着汤汁,放入一碗面,那味道,爽,呵呵。这道菜的做法也很简单,一腌二蒸三淋油,一道好吃的剁椒鱼头就出锅了。”食材明细主料花鲢鱼头(1...
“领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐...
“最近做了剁椒,于是就有了各种剁椒菜肴。今天做的是剁椒粉丝墨鱼仔。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,适合做节庆期间的宴客菜。加上美味鲜亮的剁椒,味道进一步提升。铺在下面的粉丝虽然是辅料,但吸收了墨鱼仔和剁椒的鲜香,特别受...
食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切...
食材明细主料草鱼(2.5斤)自制剁椒(适量)辅料盐(15g)生抽酱油(100g)姜(4-5片)大葱(4-5段)油(200g)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒鱼的做法步骤1、鲜草鱼去内脏血污,对半剖开摆盘,鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀,以便入味2、自制剁...
“剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用...
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