有关五香酱牛肉的的精选大全
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟今天给大家推荐介绍的是一道好吃的五香酱牛肉的做法,在制作烹饪这道美食的时候,香味会飘满整个屋子,让人觉得非常的有食欲呢。虽然五香酱牛肉在外面也有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅内冷水没过牛肉,大火煮至出血沫,撇去血沫。2.锅内再加入除盐以外所有材料,大火煮开后,改小火,炖5-2小时,牛肉用筷子能扎透为时,加入适量盐,...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料夹肉夹筋牛锥子:1000辅料葱,姜,料酒,五香粉:一小包具体步骤1.整块牛锥子洗净,入开水,放葱,姜,料酒。煮至八成熟捞出。2.另起锅,放入牛肉,加满水煮开,放五香粉...
准备时间:46分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腱子:1整块五香粉:0.5大匙葱白:4段姜片:4片辅料盐:1小匙生抽:2大匙冰糖:5颗老抽:1小匙料酒:2大匙蒜蓉:适量干辣椒粉:适量具体步骤1.牛腱子洗净,切成三段,放...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子:适量辅料东北大酱:适量具体步骤1.牛腱子(1kg左右)放入冷水中浸泡2个小时,去除血水后,洗净切成大块,飞水,捞出备用2.锅内放入足量多的水(没过牛肉),放...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜嫩的牛肉:适量辅料八角:适量生姜:适量白寇:适量小茴香:适量冰糖:适量朝天椒:适量草果:适量花椒:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.将牛肉用流水洗净;...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:我用的8斤辅料黄酱:三分之二袋具体步骤1.买回来的牛肉用清水泡一天,期间换水若干次,以泡出肉里的血水。2.准备好调料,装进大的调料包中系好。3....
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟可口的五香酱牛肉的做法去农贸市场买新鲜的上等牛肉,回来搭配自己的配的卤料,在熬制一段时间,方凉切片,加上酱,味道好好,一道不错的下酒菜,家庭酱牛肉味道绝...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子肉:适量辅料丁香:适量具体步骤1.牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时(每小时清洗并换水一次)后捞出改刀成大块,用刀在各面深戳若干刀2.炒锅置火上,将...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛筋肉:1斤辅料茴香:1颗具体步骤1.将牛肉洗净后(一块大的当中有条筋的就是牛筋肉,旁边是牛肉先放着一起烧、炖的,牛筋肉是烧五香酱牛肉的,牛肉用来烧牛...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量辅料花椒:适量具体步骤1.牛肉泡出血水清洗干净擦干,用花椒,料酒,葱段,姜片涂抹均匀并揉搓一小会,装进袋子放入冰箱过夜2.牛肉冷水下锅加入料酒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:650辅料丁香:10白芷:10冰糖:7粒干辣椒:5个花椒:10八角:2个香叶:5片姜:5片葱:2根黄豆酱:适量具体步骤1.牛肉放水里浸泡两小时去血水,切成大块备用。2.用餐叉...
“酱牛肉,最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪,切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理,肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色;吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补...
“如此简单美味的牛肉,一坐一大锅,随拿随吃,无论是下饭,还是拌粥,还是偶尔馋了小偷吃几块,都是美美的享受啊~~~~~~~~~~~”食材明细主料牛健子肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)黄酱(适量)白芷(适量)丁香(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适...
食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱五香酱牛肉的做法步骤1、牛腱子肉出血水,泡水数小时,换几...
“天气渐渐冷起来,牛肉是绝对适合现在吃的一道美味,牛肉的做法也很多呢,偶们一般是炖、红烧、粉蒸,今天怎么做呢,准备尝试对于偶来说的一种新方法。现在所有的菜谱都参加活动了,如果觉得做得还不错,请大家投票支持,谢谢。”食...
“老汤酱出来的牛肉,非常进味,色泽也很红润。做法非常简单。做酱牛肉以花键子肉最好,中有牛筋,切开成片时有花纹。我没买到牛前腱子,用是后腿没有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明细主料牛后退肉(适量)辅料老汤(适量)葱(适量...
食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香卤肉香料包(一份)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)细盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水(锅的三分之二满),牛肉块,酱油。3、...
“家人一直都比较喜欢吃牛肉,特别是酱牛肉。制作过程十分简单方便,制作好了以后还可以长期冷藏,想吃的时候,拿出来吃上这么一块。特别是夏天,切几片,捞上点冷面,那是十分惬意。”食材明细主料牛肉(500克)辅料草果(适量)八角(适量)...
“卤牛肉选用牛腱子是最好的选择,金钱腱(前腿腱)里面含有很多的筋膜,且口感特别Q弹!”食材明细主料金钱腱(800g)辅料葱(3根)姜(4片)料酒(2勺)花椒(1小把)黄栀子(2颗(可不加))调料卤料包(1包)盐(适量)蚝油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了,也可以...
“牛肉属于典型的低脂高蛋白食物。我个人减脂期最常吃的食物就是酱牛肉啦。酱牛肉不仅好吃而且方便储存,就算是上班代餐也非常方便。酱牛肉的做法有很多,我这个是一种相对简单又不失美味的做法,与大家分享下一吧。”食材...
“过年必须要有卤牛腱,妥妥的宴客菜,酌酒,配面都棒棒哒!”食材明细主料牛腱子(1500g)辅料葱(适量)八角(适量)豆蔻(适量)桂皮(适量)草果(适量)姜(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香酱牛肉的做法步骤1、食材,新鲜牛腱子,洗净用清水...
食材明细主料牛腱肉(1个)八角(8颗)姜(1块)桂皮(一块)香叶(5片)草果(1个)花椒(15粒)海天卤水汁(200克)老抽(20克)生抽(50克)盐(3克)料酒(1匙)六月香豆瓣酱(1匙)干辣椒(4个)辅料水(300克)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱卤五香牛肉的做法步骤1、主...
“五香酱肉是妈妈和婆婆都爱吃的,妈妈虽然吃不着了,但是婆婆还能吃,如果妈妈看到我做五香酱肉给婆婆肯定会很高兴的。”食材明细主料瘦猪肉(适量)辅料大料(适量)香叶(适量)豆蔻(适量)肉桂(适量)茴香(适量)草果(适量)丁香(适量)葱(适量)姜(适...
热门标签
-
砂锅茄子腊肉炖豆腐怎么做
红糖谷物面包
素炒南瓜藤的最正宗做法
黑椒培根烤土豆
素烧土豆的做法步骤
小白菜粉条排骨汤
鲜莲米粥的家常做法
蜂蜜桂花茶
牛油果乳酪面包怎么做
紫薯西兰花杂蔬沙拉怎么做好吃
醋溜土豆片的做法
蒜蓉辣椒炒娃娃菜的家常做法
松脆香蒜面包怎么做好吃
双福
自制卷饼培根卷饼的做法
蚝皇扣金爪的家常做法
养生皮冻的最正宗做法
紫薯菠萝西米露怎么做好吃
肉炒胡萝卜夏瓜的做法步骤
原味烤生蚝怎么做
黑米花卷怎么做
芝士早餐营养包怎么做好吃
童趣小蛋糕的家常做法
超配
胡萝卜玉米烧排骨的最正宗做法
葱油煮双蔬的最正宗做法
麻辣武昌鱼的做法步骤
腊肠炒莴笋干怎么做好吃
黑芝麻酱肉桂花卷的最正宗做法
牛油果金枪鱼三明治
牛奶巧克力水果西点火锅
简版油茶的做法步骤
馄饨皮版的烧麦怎么做好吃
✿蚝油西兰花✿
卤味一锅炖的做法步骤
屋塔房蛋包饭的做法