有关菠萝蜜果肉戚风蛋糕的做法步骤的精选大全
“朋友送的大菠萝蜜,想了各种办法也吃不完,想想如果做成蛋糕,应该很好吃吧。于是翻看各种菜谱,也没找到用菠萝蜜果肉做的蛋糕,只好改改戚风的方子试着做了,形象差些,囗味口感却非常好,果香浓郁。下次还有待于调试。”食材明细...
“菠菜戚风蛋糕(8寸)”食材明细主料低筋面粉(75克)蛋黄(4个)蛋白(4个)色拉油(45克)细沙糖(65克)菠菜汁(55克)辅料柠檬汁(6滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜戚风蛋糕的做法步骤1、生菠菜洗净,用榨汁机榨成汁,榨汁的时候我是没添...
“做了很多次戚风,每次都有一些不满意,以前都是找别人的配方来做,这次仔细研究了下,做了这个配方,感觉效果还不错,唯一的遗憾就是表面开裂了,可能是温度的原因吧,还需继续努力!”食材明细主料鸡蛋(5个)普通面粉(90克)玉米淀粉(30克)...
“肉桂,苹果,红糖。看到那肉桂糖浆形成的纹理,很是心动。天气越来越阴冷,这蛋糕,真是再适合不过。果粒戚风没什么稀奇,重点是,那肉桂糖浆的纹理。想象中,肉桂糖浆浇在面糊表面,随意划拉几下,就可以得到好看的纹理。没想到,肉桂糖...
“小时候总跟着妈妈去田间采摘蔬菜,留给我印象最深刻的就是妈妈种的翠绿翠绿的菠菜。我问妈妈怎么种的这么好呢?妈妈说道:人勤地不懒,也是庄稼人对土地的热爱与信任。菠菜营养丰富,儿时的我却挑食不爱蔬菜,妈妈就变着花样的...
“采用后蛋法做的戚风蛋糕,超级详细的操作步骤,新手也能做出绵软的戚风蛋糕。菠菜营养成分菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。功效:养血,止血,敛阴,...
“戚风蛋糕组织细腻柔软,水分含量高,味道清淡,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。在戚风方子里加入了天然的菠菜汁,嫩绿的颜色漂亮又美味!菜谱中是6寸+8寸两个蛋糕的量,做双层蛋糕最合适了。不想用菠菜汁可以用等量的...
“今天的蛋糕依然是用戚风蛋糕方法做的。只是将传统的清水或者牛奶换成了绿汪汪的菠菜汁。那透着一个绿啊,像极了春天的颜色,漂亮得赏心悦目。中国年喜欢红色,红红火火,这绿色衬托着红色,也是别有风味。菠菜无需焯水,即使有...
“蜜豆是红豆煮熟后加糖拌后冷藏即可食用的,一般放入甜品中,比如炖奶、西米露中增加风味。我经常自制红豆馅,顺便将煮好的红豆留下几十克做蜜豆,如果你只做蜜豆的话,红豆不需要用压力锅煮得那么烂,直接用锅煮可以了。将蜜豆...
“据说是青井老师的方子。也不知道什么时候收的,好像还没有做过单纯的蜂蜜戚风。正好新开一瓶蜂蜜,就拿来试试。以前做君之的蜂蜜小蛋糕甜死个人,这款蜂蜜的戚风想必就会温和许多吧。据说蜂蜜的加入会些许影响蛋糕的膨胀...
“已经在添加辅食的宝宝喜欢吃绵软的戚风蛋糕,想给她变换下颜色不想用色素所以就用了纯天然的绿颜色——菠菜汁。这是我第一次做菠菜汁的戚风,并不确定最后的口感味道,所以我比平时多加了10克的白砂糖。先不说味道,成品颜...
食材明细主料鸡蛋(5只)菠菜汁(50克)玉米油(50克)低粉(100克)糖粉(20克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜戚风蛋糕的做法步骤1、菠菜清洗干净入锅煮熟待用。菠菜的营养价值太高了,多吃菠菜对身体好。2、将菠菜...
“昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法,水浴蛋糕真的是口感超棒,非常滋润,比一般的戚风蛋糕好吃多了,喜欢的一定要烤一次,我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样?今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕...
食材明细主料戚风蛋糕(一份)蓝莓(适量)草莓(适量)树莓(适量)黑莓(适量)辅料树脂奶油(适量)罐头菠萝(适量)JELL-OPiefilling(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风水果蛋糕的做法步骤1、准备好蓝莓,草莓,树莓,黑莓,戚风蛋糕一...
“(用量仅供参考,制作前前先看Tips,以下的量适合一个直径15cm的中空模)“你是我的小呀小菠萝,怎么爱你都不嫌多~~”哈,山寨版“小苹果”~“菠萝季”来啦!之前做了“凤梨酥”,“菠萝花小蛋糕”,都很受家人的欢迎。但其实我最爱...
“这款蛋糕特别适合乍暖还寒的春天,吃进嘴里,淡淡的杏仁香味,感觉特别特别的温暖!反复做了几次吃,感觉这款蛋糕更合适热吃。蜂蜜和杏仁的缠绵,它们在唇齿之间会碰撞出怎样的火花呢...........?”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克...
“不吃蔬菜的宝宝有很多,喜欢甜食的宝宝更多,所以用蔬菜汁代替水来做蛋糕,一举两得。本方为2蛋6寸,八寸的话所有材料请加倍。”食材明细主料鸡蛋(2个(60g以上))菠菜汁(30g)白砂糖(40g)辅料蛋糕粉(40g)玉米油(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
“我对戚风蛋糕的烘烤尝试了无数次,烘烤出来的蛋糕底部有厚厚一层像死面般的布丁,总是成功的很少,失败犹多。在听了专业人士的授课之后,自己又在失败中不断总结,终于明白在打发蛋白霜的时候,分为湿性泡沫和干性泡沫。尤其是...
“2个蛋的6寸戚风,人少的时候容易解决掉……”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(58g)白砂糖(10g+40g)色拉油(25g)果酱(30g)白醋(几滴)辅料水(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋果酱戚风蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、蛋黄蛋白分开,蛋...
“一个菠萝蜜十多二十斤,留下一堆核,怎么也得是2斤以上。扔掉?未免太过浪费,这东西又不是不能吃。不过,菠萝蜜核的寻常吃法未免太过单调,盐水五香返砂炖汤,总之就是各种煮。那一年,把菠萝蜜核折腾出五花八门;这一年,再遇菠萝蜜...
“戚风蛋糕是1927年由美国加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的人发明的,后来到了1948年他把蛋糕店卖了配方才公诸于世。其蛋糕组织膨松细腻柔软,水分含量高,味道清淡,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。外出旅行时或者...
食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)菠菜汁(60g)玉米油(60g)砂糖(80g)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤1、菠菜洗净后焯烫熟2、榨汁杯将焯烫好的菠菜榨成泥3、蛋清蛋黄分离至容器中,容器须...
“想做菠菜绿的点心,却总是懒得去榨汁儿,只要那么一点点,实在叫人不想动。这日正好遇上菠菜榨汁儿,眼见着滤除清亮汁液的菠菜泥将要被扔弃,心有不忍。猛然间想起曾经羡慕不已的菠菜绿糕饼面包们,于是赶紧将它们拦截下来,颠儿...
“看到一个香葱的咸戚风,很想一试。又惦记着那一堆菠萝蜜核打的粉。正自左右纠结之间,忽然开了窍。为什么一定要二选一,非A即B?其实也还有A+B的第三条路可以走,把个无粉菠萝蜜核的戚风蛋糕做成香葱咸味的。不仅仅是A+B,灵机...
“今天的主题菠菜为主题,菠菜是很优秀的天然染色剂,看看这鲜艳翠绿的颜色,上色效果比不昂贵的日本抹茶粉差。菠菜是个四季菜,不论什么时候去菜场都能买到。而且菠菜本身吃起来就有微微发甜,闻起来也没有什么异味,拿来做成蛋...
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