有关“下酒菜”油焖茄子的精选大全
食材明细主料茄子(4个)香菜(一颗)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热,加油放葱姜爆香。放入茄子片,加翻炒...
“酱油的历史不是很长,据考证,真正酱油的问世也就两百多年,而黄豆酱却有上千年的历史。据说,战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊,最早是由晋国人所发明,也就是现在的山西人,而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢!1.保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增...
“麻辣鲜香,外酥里嫩,鸡肉香韧有嚼劲,越吃味道越浓,超级开胃的一道下酒菜。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料料酒(2勺)生抽(一勺)盐(一小勺)生粉(2勺)蚝油(一勺)胡椒粉(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)生姜(3片)大蒜(5瓣)小葱(适量)干辣椒(50克)白糖(一小勺...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪前肘:1700辅料油:适量白糖:适量葱姜蒜:适量冰糖:适量花椒:适量香葱:适量大料:适量盐:适量十三香:适量料酒:适量具体步骤1.主料:猪前肘,冰糖2.将烧好皮、去净...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料橄榄油:适量香油:适量小葱:适量醋:适量味精:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.茄子2.去皮3.切条状4.上笼屉蒸5.蒸熟放凉。6.葱切碎、蒜拍碎切...
说到油焖茄子想必广大朋友们一定不会觉得陌生吧,油焖茄子是我们日常生活中十分常见且味道很好的菜品之一,茄子营养价值丰富,口感鲜嫩爽口,因此受到不少朋友的喜爱和青睐,那么,油焖茄子的做法,是什么样的呢?不妨我们一起去了解...
需要勾芡。茄子不容易入味,油焖茄子的油较厚,不勾芡会使茄子的口感变腻,食用时会感觉茄子外皮油内里无味。在做油焖茄子的过程中,加入一些玉米淀粉勾芡,可使汤汁变粘稠包裹住茄子,让茄子湿软咸香,味道更好。注意勾芡的时,需要...
“这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的...
食材明细主料菜豆((豇豆)适量)茄子(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜豆焖茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净切成滚刀块2、...
“多吃茄子会有很多作用,在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E,因为维生素E具有较强的抗氧化性,它可以为人体表层形成一个强大的保护膜,一起学起来吧”食材明细主料茄子(1个)辅料青辣椒(1个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)生抽(适...
食材明细主料带鱼(适量)茄子(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)大蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)无油茄子焖带鱼的做法步骤1、准备带鱼适量,可请卖家帮助宰杀后切段,洗净沥干2、...
秋意渐起,天气逐渐转凉,还有什么能比得上吃一口热乎的饭菜来得惬意呢!这一道油焖锡纸茄子配上米饭真的可以吃好几碗!妈妈再也不用担心孩子胃口不好了。这道菜无论在家做还是在外就餐,这道菜都很受大家的欢迎,小朋友也特别...
食材明细主料长茄子(3根)辅料葱(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面,去掉表皮的蜡质,洗净控水切成适量的滚刀条...
“每天吃着各种各样的青菜,今天实在想不到吃什么青菜了,于是换了个花样,刚好冰箱剩下一个番茄和一点娃娃菜,就来做一份开胃的蒜蓉番茄焖娃娃菜,酸酸甜甜的很开胃下饭,我觉得不错分享给大家参考一下。”食材明细主料娃娃菜(1...
食材明细主料鸡腿(1只)茄子(2根)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)葱(少许)清水(适量)姜(少许)腌料胡椒粉(少许)生抽(适量)淀粉(半勺)植物油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一只,洗净2、去骨,切小块3、鸡腿肉...
“在网上看到有人说用微波炉叮茄子,用油要少很多,自己试了试,真的耶,从此以后吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明细主料茄子(两根)肉末(100克)辅料青尖椒(一根)红尖椒(一根)配料生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)香葱(适量)淀粉(适量)大蒜头(适量)...
食材明细主料鸡爪(适量)花生米(适量)肥肉(适量)辅料姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤1、花生米提前泡发,我泡了一个晚上。2、我比较喜欢有颜色的鸡爪,所以提前...
“茄子可谓大家都爱吃的食材,可是比较吃油,我今天做的这个酱焖茄子,完全不需要很多油,全靠汤汁慢慢焖炖而成,整道菜只需要一种调料即可,鲜美又不油腻,喜欢的可以尝试一下!”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(1个)海天黄豆酱(3匙)香葱(...
“前几天家里没煤气了,就用电饭煲炒了两个菜,味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢~”食材明细主料茄子(1条)辅料盐(3g)蚝油(适量)生粉(20g)生抽(少许)水(40ml)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭煲油焖茄子的做法步骤1、茄...
食材明细主料茄子(2个)辣妹子尖椒(4个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茄子尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净,去蒂备用。2、茄子断开,手撕一下。3、锅中加油,稍多一点。4、尖椒压扁,放入锅中煎一...
“焖饭的做法非常简单,特别适合忙碌的现代人,当然说适合懒人也没问题,如果你爱他(她)而又厨艺不精,就这样做吧,一定会让爱情甜上加蜜。茄子是非常有营养且美味的一种蔬菜,焖饭做过好多了,但还没有尝试过用茄子焖的,试过之后才知...
““国名好茄子”,妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次,我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内...
“油焖茄子来啦,最地道的家常下饭菜,一口菜一口饭,只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了,放松浓缩火锅底料,特别有味道,一口咬下去,味道巴适,所谓满足感,就是来一口油焖茄子吗?”食材明细主料茄子(500g)辅料浓缩火锅底料...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料生抽:适量油:适量白糖:适量蚝油:适量盐:适量大蒜:适量鸡精:适量具体步骤1.茄子削皮切成滚刀块2.用盐腌10分钟3.蒜头去皮切片4.炒锅注油烧热,...
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