有关黑米酒酿炒鸡肉的做法的精选大全
“去年做的黑糯米酒,老酒酿很适合入菜,特别炒鸡肉特香。”食材明细主料黑糯米酒酿(适量)鸡脚肉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)紫辣椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)辅料玉米油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)糟香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑米酒...
“酒酿又叫醪糟、米酒。是由糯米经过发酵而成的一种风味食品。酒酿饼顾名思义就是用酒酿来发酵的,热的时候口感最好,酒香四溢,甘甜软韧、油润晶莹,色泽鲜艳,非常好吃。”食材明细主料酒酿(150g)面粉(300g)温水(适量)辅料黑芝麻馅...
食材明细主料米酒酿(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋米酒酿的做法步骤1、锅里放凉水,加适量米酒酿开火煮。2、当锅底的水开始冒小泡的时候,将鸡蛋打碎轻轻放入锅中,大火煮开转中火煮三分钟,...
“从前家里有个高高大大的红木衣柜,两边开门,中间的门也可以打开,有上下两个插销,镶着一面大大的镜子,那个时候叫“穿衣柜”。虽然比不得<Narnia>里的衣柜那么神奇,但对于还是小女孩的我还是极具吸引力的,堆叠齐整花花的缎面床被,依次...
“有次去婆婆家,婆婆专门买了米酒来尝尝,才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的,奈何有点重,还是想自己做着玩。第一次尝试,做的还是比较成功的,而且在最后一步发酵处找到维持发酵温度的妙法,与大家分享!”食材明...
“冬天气温下降,黑米酒酿粥是一款不做之选择,它能起到补血强身之功效,尤其是对女性有止痛经之疗效。”食材明细主料黑米(100克)白糯米(100克)红豆(50克)红糖(30克)清水(适量)辅料大枣(6个)纯土豆淀粉(30克)滚水(适量(下淀粉用))酒酿(200克)甜...
食材明细主料米粉(适量)酒酿(适量)枸杞(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿米糕的做法步骤1、大米洗净用温水浸泡2小时,然后用料理机打成粉末2、米粉加入酒酿3、加入3克酵母4、加入温水5、...
“做了好长一段司康,以为司康可以结束了。可是,不小心,看到一道酒酿司康,而正好还有那么点儿酒酿,一下子又长了草。可是,已有别的计划,这司康是不是排后一点呢?心痒痒,快手的司康似乎更容易促成行动。终究还是让它挤占了先前的...
“清甜可口,带着一股酒的清香”食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)黑豆(适量)辅料红豆沙(适量)枸杞(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酒酿黑豆圆的做法步骤1、黑豆150克2、上压力锅压透3、用漏网把黑豆汁滤出...
“在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了,早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃,”食材明细主料糯米粉(200g)黑米酒酿(3勺子)水(适量)辅料白糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米酒酿小圆子的做法步骤1、糯米2、加入清水3...
食材明细主料汤圆(12颗)酒酿(一碗)辅料枸杞(一小把)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿黑芝麻汤圆的做法步骤1、准备汤圆2、准备好酒酿3、枸杞放入碗中用水泡开4、锅中放水煮开5、倒入甜酒酿,用勺子搅拌均匀后煮开6、放入...
“寒夜酒酿暖暖胃,贪饮亦可微微醉。我们这边的人比较钟爱米酒,过年晚上有人打牌通宵,夜宵常用来煮汤圆宴客。寒冷夜晚,来上一碗热气腾腾的米酒汤圆,别提多暖心。这是农村最常用的酿米酒的方法。看似简单几步,但很多人做出来...
“冬日美味~来上一碗,营养滋补,太暖心暖胃了,全身都暖和了~”食材明细主料圆子(适量)黑方糖(两块)鸡蛋(一个)甜酒酿(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑糖鸡蛋酒酿圆子的做法步骤1、圆子提前做好备用(糯米粉加入...
食材明细主料黑米粉(60克)糯米粉(80克)酒酿(245克)水淀粉(适量)冰糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿黑米圆子羹的做法步骤1、材料:黑米粉、糯米粉2、酒酿、水淀粉、冰糖3、将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。4...
“自己做的米酒酿味道很纯正。”食材明细主料糯米饭(适量)辅料酒曲(半包)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)米酒酿的做法步骤1、先将糯米蒸熟2、然后将糯米饭放置凉透,再撒上酒曲拌均匀。3、放入容器内,中间搓个洞,四周也可...
食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血,安眠的作用小窍门米要...
“大家好~我是肉肉厨!今天我介绍的这道菜叫--酒酿鸡腿。酒酿也叫米酒,能够帮助血液循环,具有补血养颜、舒筋活络延年益寿的功效,特别对女人有益。而鸡肉蛋白质含量高且与其它肉类相比脂肪含量较低。所以把酒酿和鸡肉配在...
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”食材明细主料糯米(200克)酒曲(1克)糟香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自酿米酒的做法步骤1、取200克糯米,加水浸泡一夜十二小时以上,能用手碾碎就是好了。2、泡好的糯米淘一下,沥去水分。3、...
“做法:鸡斩件后,加入调味料盐、胡椒粉、生粉、生抽腌制约十分钟。起锅放油烧热,放生姜、蒜头爆香,放入腌好的鸡块,快炒变色后,加入黄酒(糥米酒),翻炒几下。再放入少许高汤或清水,调至中火,盖锅焖大概十分钟,放入葱段,装盘即成。”...
食材明细主料嫩玉米(适量)辅料酒酿(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿玉米的做法步骤1、玉米棒子洗净,去干净须须,切成2厘米左右宽。2、酒酿中兑入少量清水,加入白糖调均匀,成酒酿汁水。3、把切好的玉米棒子...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料酒酿(适量)鸡蛋(适量)配料盐(1勺)料酒(2勺)生粉(2勺)姜丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿鸡肉羹的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡腿去骨去皮。4、用调料腌制20分钟。5、百合用温水...
食材明细主料酒酿(适量)鸡蛋(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酒酿鸡蛋的做法步骤1、准备好酒酿。2、锅中放水烧开,用勺子将水搅成旋涡状,然后把鸡蛋打入锅中。3、将鸡蛋煮熟。4、把酒酿的瓶子打开。5、...
食材明细主料鸡蛋(2个)黑糖块(2块)辅料酒酿(适量)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黑糖酒酿鸡蛋汤的做法步骤1、食材,黑糖,鸡蛋,酒酿。2、第一步,先煮鸡蛋,小锅烧水,水微微开打入鸡蛋,别动,等它凝固。3、鸡蛋煮熟后...
食材明细主料酒酿(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酒酿的做法步骤1、锅里加适量清水,放入酒酿。2、大火煮至锅底微微冒小水泡,将鸡蛋轻轻磕一下磕破,让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中,转中火煮至...
“甜米酒是用蒸熟的糯米,拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们喜爱。做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。最好在做前,将要用的蒸锅、笼屉、...
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