有关官烧目鱼怎么做好吃的精选大全
“第一次吃,原来鱼还可以这么做。炸到金黄的目鱼条、切成薄片状的翠绿黄瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬笋……炸过之后的鱼肉外酥里嫩,裹满酸甜可口的特制酱汁,好吃到停不下来。”食材明细主料净目鱼肉(250克)香菇(4朵)木耳...
““官烧目鱼”为津菜系所独有,是天津风味传统名菜。此菜原名为“烧目鱼条”,有一次乾隆来津住在万寿宫,乾隆帝品尝丰美御膳后,最欣赏“烧目鱼条”。此菜色泽淡黄,外脆里嫩,汁包主料,咸甜略酸。色、形、味、香具佳。厨师烹调...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料比目鱼(:600五花肉:50辅料葱姜蒜:适量酱油:15精盐:10醋:30块白糖:10鸡粉:5色拉油:50花椒大料:适量具体步骤1.比目鱼去内脏,用精盐腌10分钟,2.油锅坐火上,烧热,加...
“我最喜欢吃鱼,自然做鱼也成了我的拿手菜,宴客少不了鸡鸭鱼肉,鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。”食材明细主料鳎目鱼(3条)大葱(1根)大蒜(1头)干红椒(3个)八角(4颗)花椒(6克)辅料白糖(1勺)醋(6勺)生抽...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟本帮目鱼烧肉是天津汉族传统名菜。主料主要是比目鱼、五花肉和鸽子蛋。本菜品的主要特点是颜色搭配悦目,鱼肉外酥里嫩,口感细致滑润,酸甜适口。三味主料均炖...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料比目鱼:500g辅料盐:适量白糖:适量料酒:适量葱:适量大料:适量鸡蛋:1个油:适量面酱:适量醋:适量姜:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.新鲜的比目鱼。2.将比目鱼去...
“耿同学渐渐长大,以前不吃的东西也慢慢开始接受,从来不碰的目鱼也要我做给他吃,还不要小块,整只最好,要求提了,尽量满足。”食材明细主料目鱼仔(7只)葱(大量)辅料生姜(1块)老抽(1小勺)生抽(1大勺)白糖(2大勺)料酒(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十...
食材明细主料鳎目鱼(适量)五花肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧鳎目鱼的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟官烧目鱼是一道美味可口,色香味俱全的美食,深受人们的喜爱,目鱼富含大量的矿物质元素,营养丰富,既补充自身的能量的同时又提高自身的免疫力,在家中的制作过...
食材明细主料鳎目鱼(适量)辅料面粉(少许)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)八角(适量)香醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧鳎目鱼的做法步骤1、鳎目鱼清洗干净,表面撒上少许干面粉。2、锅...
“这种鱼叫法很多,有叫踏板鱼的,有叫牛舌鱼的,有叫龙利鱼的,也叫比目鱼。我们天津卫叫鳎目鱼。原则上三斤以上才算真正的鳎目鱼。我今儿做的一斤一条的只能勉强叫做鳎目鱼。鱼比较大,锅比较小,所以切两段,做起来方便。”食材...
“照烧比目鱼(海蓝澜) 家有健身人士和长身体的小朋友,餐桌上总少不了鱼。一直在山姆买的这款格陵兰深海比目鱼,肉质鲜嫩多汁,随便煎煎就很好吃。这次换个照烧的做法,简直好吃的要晕过去。这种优质蛋白满足全家人的需要,好吃...
“今天烧鱼吃,目鱼是冰冻的,酱烧入味鲜美可口。”食材明细主料目鱼(1000克)辅料葱(15克)姜(10克)蒜(15克)食用油(20克)八角(1个)面粉(30克)调料甜面酱(2勺)醋(2勺)酱油(3勺)盐(4克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧目鱼的做法步骤1、主料...
“鲽鱼、比目、偏口都是同一类鱼,两只眼睛长在同一侧,补虚益气、祛风湿、活血通络、降低胆固醇,肉质洁白柔嫩,刺少,很适合老人小孩和体虚者食用。”食材明细主料比目鱼(500g)西红柿(1g)辅料大葱(10g)香葱(10g)盐(2g)蒸鱼豉油(16g)醋(4g)...
“比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。比目鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。。。比目鱼肉质香嫩,清蒸或红烧都很不错。。。。”食材明细主料比目...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的官烧目鱼,买鱼的时候,要注意,为多出净肉,要买大条的目鱼。在制作的过程中,调料可以提前勾兑成料汁烹入。笋与木耳入锅后要视情况可以加少许高汤或水...
食材明细主料米饭(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)木鱼干(适量)盐(适量)紫菜粉末(适量)辅料卷心菜(适量)培根(适量)小葱(适量)炸猪排酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤1、卷心菜2等分然后切厚0.3cm,洋葱切厚0...
“比目鱼肉质鲜美,营养丰富,肉多刺少,口感鲜嫩,不加一滴水,直接煎熟,鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多,鱼刺还比较少,非常适合老人小孩,做法也十分简单,只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油,无水焖煎,烧好的比目鱼就超级好吃。”...
“一般情况,烧海鱼是不加任何配菜的。这次看到家里有泡发好的腐竹,将其与比目鱼搭配在一起。腐竹很容易入味,烧的时间不长,腐竹已然吸足了比目鱼的鲜美味道,很成功的一次搭配。”食材明细主料比目鱼(2条)腐竹(90g)辅料油(适量)盐...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料比目鱼:适量香菜段儿:适量辅料盐:适量老抽:适量生抽:适量葱:适量姜:适量醋:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.将鱼清洗干净,表面均匀的抹上盐,30分钟。准备葱段,姜...
“目鱼很鲜美,加了点粉丝,简单调个味,一样很好吃。”食材明细主料目鱼花(500克)粉丝(1把)辅料葱(适量)生姜(1块)蒜头(半只)干红椒(2只)调味料白糖(半大勺)老抽(1大勺)生抽(2大勺)料酒(1大勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)目鱼花烧粉丝的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟官烧目鱼主要用到的食材就是目鱼,目鱼的肉质鲜嫩Q弹,非常适合品尝,而且有助于提高人们的智力,并且有助于人们消化吸收,还在等什么呢,快来尝尝美味的目鱼吧,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟平烧比目鱼时记得要把鱼皮撕掉,鱼肉才能鲜嫩。鱼裹了蛋液后放在油里煎不会粘锅,而且还保留了鱼肉营养成份不被高油温破坏,金光的色泽,香脆的口感让人食指...
食材明细主料目鱼(705克)五花肉(350克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)目鱼烧五花肉的做法步骤1、材料:目鱼、五花肉(已焯水)、姜片、桂皮、大料...
“家常菜目鱼仔红烧蛋,色香味俱全的时鲜菜。”食材明细主料目鱼仔(10个)鸡蛋(8个)辅料回香(适量)桂皮(适量)葱(适量)糖(适量)老抽(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)目鱼仔烧蛋的做法步骤1、目鱼仔洗净入开水烫一下去腥。鸡蛋放...
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