有关心形馒头的做法步骤的精选大全
食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)红薯(适量)辅料酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)心形馒头的做法步骤1、面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发至两倍大。2、面团揉搓排气。做成...
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花心馒头的做法步骤1、面粉加发酵粉和成面团2、放到温暖处醒发2倍大3、用肉馅包住鹌...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(15克)清水(适量)胡萝卜泥(250克)蜜豆馅料(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)象形橘子馒头的做法步骤1、胡萝卜洗净切成小块2、放入搅拌机中加入少许水,低档慢慢搅拌成泥3、搅拌好的...
“过年在酒店聚餐时吃到一种糖心馒头,用红糖和猪油做馅,热时吃既香又甜,当时大家还在讨论这种馒头的做法。正好家里还有专门制作的煮酵水,就琢磨着自己蒸了一些,白白胖胖的很是诱人,煮酵馒头还有一股浓浓的麦香味,味道与酒店...
“馒头的做法现在越来越多形状,只要自己喜欢什么形状都可以做出来。馒头的营养价值高,做为早点几乎是多数人的选择。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)糖(10克)辅料枣泥(150克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枣泥猪角形状...
“加了紫薯的豆渣馒头,柔软绵甜,又糅合了红枣的香气,给早餐增添了色彩和营养,丰富了口感,真的是百吃不腻。”食材明细主料豆渣(150克)紫薯泥(约200克)中筋面粉(500克)辅料高活性干酵母(5克)白糖(适量)红枣(数粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
“瞎捯饬的自创花样茄子馒头。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)菠菜(适量)配料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)象形茄子馒头的做法步骤1、熟紫薯泥。可以用勺子碾碎也可以用料理机打碎。如果用勺子碾的不...
“小米蕉,南方人称之为“粉蕉”,这仿蕉馒头可以剥皮吃,非常有趣,特别受孩子们欢迎”食材明细主料新良中筋面粉(100g)水(50g)奶粉(5g)细砂糖(10g)酵母(1g)玉米油(2.8g)辅料可可粉(0.5g)南瓜粉(1.5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)象形小...
“造型馒头还是采用了一次发酵的办法,只要面揉好了,发酵时间够,馒头还是很喧软的哟。因为菠菜粉会因高温而变色,但是总比加色素好,所以我还是坚持添加果蔬粉,更有营养呢。”食材明细主料中筋面粉(150g)水(75g)奶粉(12g)糖(20g)酵母(1...
食材明细主料面粉(500g)南瓜(一个)辅料水(25g)南瓜(一个)面粉(500g)调料发酵粉(2g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜形花馒头的做法步骤1、准备南瓜。2、🥢🥢搅拌。3、加入面粉。4、加入发酵粉。5、🥢🥢🥢🥢🥢筷子搅拌。6、...
日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下...
食材明细主料中筋面粉(一大块)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰形花馒头的做法步骤1、弄一个比较大的饼。2、折几下。3、卷一下。4、完成了✅。小窍门如果你在2过程的时候有点上下短了,也可以拉宽点哟!...
“好久没吃馒头了·在超市走了一圈·看各式各样白白胖胖,包装精美的馒头就按耐不住了~~但可怕的各种负面新闻全浮出脑海~~馒头·还是要吃迪~~自己做呗~~哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~吃着放心~~”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶...
“好看的面点”食材明细主料面粉(500g)水(240g)辅料糖(20g)泡打粉(6g)酵母(10g)果蔬汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)象形玫瑰馒头的做法步骤1、所有东西加一起搅拌,揉光滑。2、醒15分钟,后擀成长条,卷起来。切剂子。然后擀...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
“上一个菜谱做荷叶饼剩的面,图省事,用心形慕斯圈压了几个馒头蒸了。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)菠菜(一根)辅料酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠菜心形馒头的做法步骤1、取一根菠菜洗净切碎,加水榨汁,过滤...
“馒头,是北方很多家庭都喜欢吃的一道主食。然而,随着“地球村”的相互融合和同化,这道美食已经不再有明显的地域特征。因馒头是酵母作用于面粉充分发酵后的产物,故而馒头相比较烙饼、面条更具易消化、好吸收、护肝养胃等...
“胡萝卜是不少小孩子不喜欢吃的蔬菜之一,就因为不喜欢它的味道。今天我就用胡萝卜泥和面做出胡萝卜馒头,但是吃起来一点胡萝卜的味道都没有,因为里面添加了不少的奶粉增香呢。我曾尝试过用胡萝卜汁和面,但是出来的效果不...
食材明细火龙果面团面粉(380g)酵母(4g)火龙果汁(200g)200g面粉(200g)酵母(2g)水(100g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色火龙果心形馒头的做法步骤1、火龙果去皮切块。2、放料理机中榨成汁,过滤一遍得到细腻的果泥汁。3、用火...
“用胡萝卜汁做出的松软小馒头,顺利让宝宝不知不觉地把不喜欢的蔬菜给吃掉~最主要的是自己做的无添加,健康又营养!吃起来没有任何胡萝卜的味道,再加上奶粉的香甜,香而不腻刚刚好,咬一口松软美味,给宝宝吃也不怕噎着哦。”食...
食材明细主料面粉(500克)水(250克)辅料酵母(7克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)空心馒头的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成一大一小的剂子2、用手按扁成圆形3、碗里放少许花生油,把小的面团沾匀油4、沾匀油...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花形馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵3...
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