有关烙菜馍怎么做的精选大全
“菜馍是河南数着的小吃。河南人把做菜馍俗称烙菜馍,塌菜馍。烙菜馍,调一碗汁蘸着菜馍吃,更美味,更过瘾!”食材明细主料红薯叶(适量)面粉(适量)辅料纯净水(适量)调料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)蒜(少许)香油(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗...
食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烙馍的做法步骤1、和面2、柔好面团,醒面20分钟3、柔面4、搓成条5、切适量大小6、压平,擀皮7、擀好面皮准备下锅8、起泡翻身就好了9、出锅啦!10、配...
“只要有烙馍,只要会了这一招,普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烙馍的做法步骤1、和面,醒20分钟。PS:面光,盆光,手光,“三...
食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烙油馍的做法步骤1、水里加点盐,加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开,粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油,撒上葱花,(如果之前盐放的少...
“水烙馍(luǒmō)是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的...
食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙馍的做法步骤1、面粉加盐一半烫水和面一半凉水和面揉光滑备用。2、葱切。3、碗中放面,油热倒入碗中搅拌均匀油酥就做好了。4、取一块面擀...
“老公最爱吃烙馍卷辣椒,今天时间太匆忙,就凉拌了白菜,也很好吃”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烙馍卷白菜的做法步骤1、面粉加水,成面团,面团尽量软2、和好的面团放到皮肤上,搓成长条3...
“真正的人间烟火,不过是一顿家常便饭,也是那年代农村孩子们的零食,最爱吃的家乡美食——香酥的烙干饼馍。”食材明细主料面粉(85g)辅料鸡蛋(一个)黑芝麻(10g)调料盐(2g)五香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙干饼馍的做法步骤1...
“早餐方便快捷”食材明细主料烙馍(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沓烙馍的做法步骤1、电饼铛放油,把烙馍平摊上2、把鸡蛋打散平铺在烙馍上,加少许盐、孜然,再平铺另一张烙馍在上面3、...
食材明细主料面粉(一些)长豆角(一把)调料盐(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷豆角的做法步骤1、煮一些开水。2、一半用开水和面,一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒...
“百度出来的:烙馍(luǒmō)又名单饼、薄饼,是一种汉族传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微...
食材明细主料面粉(适量)煮熟的紫薯(一块)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯水烙馍的做法步骤1、将面粉用温水和成面团,加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。2、将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。3、...
食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水,倒入面粉2、揉成光滑的面团,然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子,压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮...
“烙馍不含任何添加剂,吃起来筋道有嚼头,细品余味香甜。所谓甜,是面粉本身的味道。撕下一小片放入嘴里嚼,会越嚼越甜,越嚼越香,很有一股韧劲。无油烙馍,无油无糖,低热量,简单好做,低脂健康。”食材明细主料面粉(200克)辅料水(100ML...
“老家是山东的,所以喜欢吃馍馍。老家那家家户户都会做面食,而且各家都有自己的特色面食。无论什么都是讲究传承哈,老娘会做面食,家人都很喜欢吃面食。从小就喜欢看老娘烙馍,烙饼,蒸包子等等,也经常弄块面摆弄着学做。老娘蒸...
“油烙馍在我们老家叫死面饼,它做法简单快捷,而且耐饿,在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一,它不用发面漫长的等待,直接面粉加水和成团、擀成饼烙制,也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙...
“烙馍卷菜,百吃不厌,什么菜都可以卷,好吃又营养。”食材明细主料面粉(适量)辅料苦瓜(适量)鸡蛋(两个)辣椒(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、辣椒和蒜...
食材明细主料鸡蛋(3个)胡萝卜(50g)绿豆芽(200g)尖椒(100g)青椒(1个)面粉(300g)水(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水烙馍卷菜的做法步骤1、面粉加适量的水揉成面团,盖上保鲜膜个饧...
“烙馍卷菜是河南著名的小吃之一,讲究面饼的香甜、筋道,薄薄的面饼,配上可口的菜肴,做法既简单,又好吃,倍受孩子和家长们的青睐。但当孩子想吃烙馍卷菜时,你却不会烙饼?不会做配菜?烙出的饼不筋道、发干、不软和、没有香甜味?完...
食材明细主料面粉(400g)辅料胡萝卜(半根)青辣椒(1根)鸡蛋(2颗)青菜(5颗)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、面粉倒入温水,搅成絮状。2、揉成面团,揪出小剂子,擀成薄片。3、上锅蒸,待上一个饼熟了以后再放入下一...
“春天百花儿开,孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是营养丰富的粗粮,孩子爱吃肉夹馍,加入紫薯和面制作,不仅增加色泽,也更有营养,早餐炒一碟菜肴,来两个馍夹菜就饱了。紫薯烙饼:中筋面粉40克、熟紫薯100克、纯牛奶250ml、酵...
食材明细主料水(适量)面粉(适量)辅料素菜(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)北方烙馍的做法步骤1、准备面粉,加入温水,用筷子搅拌成絮状(省的手上粘太多面),和成面团(手光,面光,盆光),稍微软一点2、擀面杖擀成圆形,薄一点,比超市...
“烙馍馍的由来传说汉楚争霸之时,刘邦引领之武装,盘踞于丰沛一带,于项羽成对立之势:因为战争是由人来组成的,有人旧必须有粮草,在一个夜黑风高的夜晚,刘邦大军即将启程奔赴前线,但士兵的干粮却所剩无几,于是命当地妇孺连夜敢做...
食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍的做法步骤1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐...
食材明细主料烙馍(2张)辅料青椒(3只)猪肉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒烙馍的做法步骤1、青椒,猪肉,烙馍分别切丝备用2、炒锅烧热,倒入适量食用油3、油烧至7分热时放入青椒丝...
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