有关拿破仑千层酥的最正宗做法的精选大全
“法式经典甜品拿破仑千层酥,层层酥脆,回味无穷。如果想知道更多蛋糕甜品制作方法,请关注我们的微博、微信公众平台微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房”食材明细主料高筋面粉(420g)低筋面粉(180g)细糖(30g)鸡...
“很多人都爱吃拿破仑千层酥,但是自己做的话又不想揉酥皮,今天给大家介绍一种懒人做法,简单快手,而且味道不比外面卖的差。用手抓饼代替酥皮,省去了揉酥皮的时间,烤好后挤上淡奶油,装饰好水果,口感丰富无比,酥到掉渣渣!”食材明...
““拿破仑千层酥”,很有名气的一款点心。但不要误会,它与那位大将军,其实可是一点关系都没有的哦~~至于为什么叫这个名字,各种说法不一,不去讨论也罢。这款点心中最重要也是最困难的部分,自然就是“千层酥皮”了。对于所有...
“刚刚开始学烘焙,“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋黄(3个)全蛋液(少许)盐(1克)白糖(50克)水(120克)牛奶(250克)香草棒(一根)杏仁片(30克)黄油(40克)玉米淀粉(20克)可可粉(少许)糖粉(少许)裹入用黄油(180...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时拿破仑千层酥是一款漂亮又美味的甜品,是一款不错的下午茶甜品,食材简单,加入鸡蛋,非常香,制作时间虽然有点长,但是确实是一道非常好吃的甜品,很值得,好看又好...
“千层酥皮的酥脆,奶油的香滑,蛋糕卷的绵软,加上表层酥皮碎的丰富口感,吃一口就会爱上它!”食材明细主料蛋黄(4个)水(40克)色拉油(40克)低筋粉(40克)蛋清(4个)细砂糖(40克)柠檬汁(几滴)辅料千层酥皮(适量)淡奶油(50克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟千层拿破仑是一道美味可口又备受广大美食爱好者喜爱的甜点。它使用了繁杂的起苏工艺,酥脆甜蜜的口感让人仿佛置身于美食天堂,让人充分体会到美食的极致...
食材明细主料高筋面粉(420克)低筋面粉(180克)鸡蛋(50克)牛奶(330克)炼乳(50克)可可粉(15克)辅料细糖(30克)盐(3克)泡打粉(4克)核桃仁(适量)葡萄干(适量)色拉油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拿破仑千层蛋糕的做法步骤1、将高筋面粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的拿破仑千层酥可以说是一种非常简单的在家做的面包,它选用精选的上等面粉、牛奶和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,牛...
“很多姑娘们都爱吃拿破仑酥,小姿也不例外。但是自己做的话,揉酥皮实在很麻烦,今天给大家介绍一种懒人做法,用手抓饼代替酥皮,省去了咱们揉酥皮的时间,烤好后挤上淡奶油,装饰好水果,撒上糖粉,酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统...
“简单的起酥皮和鲜滑奶油的碰撞,简单的两个东西就可以让美味升级。”食材明细主料起酥皮(4片)奶油(200g)辅料细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)起酥皮拿破仑蛋糕的做法步骤1、起酥皮方块对半切成长条状。2、放入...
“上次做的千层酥皮还剩下最后一张,今天有时间,干脆做一个拿破仑酥好了,正好有老妈刚刚买的草莓,任何的甜点,只要搭配草莓,都会特别的‘’秀色可餐‘’~”食材明细主料千层酥皮(1块)淡奶油(85g)赤砂糖(8g)辅料糖霜(适量)草莓(适量)甜味...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时拿破仑千层酥,看到这个相信很多人都会想到拿破仑千层蛋糕吧...因为我第一时间就是想起拿破仑蛋糕的,不过这个拿破仑千层酥,我是第一次弄,我做了两次才做成...
“万能的手抓饼啊!居然还能做浪漫法式甜品,一口酥脆,立马幸福到转圈圈!”食材明细主料手抓饼(1张)淡奶油(100克)白砂糖(10克)糖霜(适量)辅料草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拿破仑手抓饼千层酥的做法步骤1、准备一张...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:100g细盐:4g冷水:100g黄油:35g包入黄油:150g蛋黄:2颗低筋面粉:50g牛奶:250g砂糖:50g蓝莓:适量无籽葡萄:适量芒果各:适量辅料具体步骤1.千层酥的折法(由图...
食材明细主料中筋面粉(210克)黄油(140克(裹入))盐(5克)水(130克)辅料淡奶油(150克)细砂糖(15克)蔓越莓果干(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拿破仑千层奶油果干酥的做法步骤1、30克黄油提前软化,加入面粉里用手抓匀。细盐也加进...
“拿破仑酥英文为Millefeuille,意思有一万层酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的声音,又有水果的甜美清爽,唇齿间上似在演一曲浪漫的圆舞曲......这样的甜品太诱惑人了,谁能抵挡呢?我是绝对控制不住的,虽然最...
“千层酥,非常非常的香,整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子,用了手边有的水果,一个不大好看,但绝对货真价实,口齿留香的拿破仑,让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮(半份)辅料卡仕达奶油酱(适量)新鲜水果(适量)奶香(口味...
“如果家里突然来客人,希望在短时间内准备一道拿得出手的甜点招待对方,有什么好办法呢?今天这款快手版拿破仑酥也许可以帮助你。拿破仑酥虽然叫拿破仑,但它与拿破仑并无关系,它的名字Napoleon来源于意大利城市Naples,可能是...
食材明细主料裹入奶油(200g)低筋粉(125g)高筋粉(125g)奶油(20g)冷水(120ml)盐(1/4小勺)辅料牛奶(200ml)蛋黄(45g)香草糖(50g)低筋粉(20g)香草豆荚(1/4支)配料糖粉(适量)淡奶油(适量)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步...
食材明细主料低粉(110克)水(65克)高粉(20克)白糖(10克)黄油(90克)盐(2克)辅料各种水果(适量)奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拿破仑水果千层酥的做法步骤1、低粉、高粉、盐、糖和20克软化的黄油混合,分多次加入水和成光滑...
“看了网上的小视频来做的。老规矩,为了防止长胖,没用奶油,用的酸奶。没有糖粉,白糖捣碎代替糖粉。吃货总是有各种招数来做美食。”食材明细主料手抓饼(3个)蛋黄(1个)酸奶(几勺)辅料草莓(几个)白糖(小许)蓝莓干(几个)调料无(适量)其他(口...
食材明细主料千层酥皮(240克)草莓(适量)奥利奥碎(适量)淡奶油(200克)奶油奶酪(240克)辅料糖(20克)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中,用叉子扎一些小洞。3、放入...
食材明细主料千层酥皮(半份)鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)细砂糖(蛋白60g+蛋黄20g)玉米油(50g)水(50g)泡打粉(1/2勺)葡萄干(30g)朗姆酒(适量)辅料基础奶油霜(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制...
“温暖的午后,太阳从窗户倾斜而入,如同一道金色的瀑布,如果说有一道美食可以让心底也阳光灿烂,温暖由心,那这道--草莓拿破仑酥应该是最好的选择。很多朋友比较头疼叠被子,但是真的做来,其实没有那么难,试一试吧。”食材明细酥...
热门标签
-
白汁火腿蘑菇意面
炒窝头的家常做法
婺源豆腐渣
如意豆皮卷的家常做法
干炸小塌目鱼的家常做法
自制豌豆糕怎么做
芹菜炒虾皮的做法
家常版茄汁鱼的家常做法
鱼香腐
墨鱼焖猪肉
草莓芝士蛋糕!
粉丝大虾的家常做法
椒盐葱香花卷的做法
青炒西葫芦的最正宗做法
酸白菜汆白肉的家常做法
蟹粉狮子头
牦牛清汤面的最正宗做法
豫香蒸碗怎么做好吃
虾仁芝士卷的最正宗做法
星空蓝莓麦芬的做法
茄汁洋葱鸡片怎么做
青菜肉丝炒面的最正宗做法
肉末炒雪里蕻的做法
糖醋彩椒猪排的家常做法
爆炒酸辣鸳鸯果怎么做好吃
鸡蛋裹豆腐怎么做好吃
不油炸的金银馒头怎么做好吃
饺馅丸子面的最正宗做法
缤纷鱼丸的最正宗做法
油泼香葱鲈鱼的做法步骤
香其酱煎豆腐怎么做
腊猪油鱼香土豆的做法
红枣葡萄干粽子
葱香虾皮的做法步骤
家常豆腐羹怎么做好吃
剁椒茄子煲的家常做法