有关传统锅包肉怎么做好吃的精选大全
“今天没出门家里没什么菜了,想起前些天买的肉虽然不是里脊,但试着做了锅包肉味道还不错”食材明细主料猪肉(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)糖(3勺)醋(4勺)酱油(1勺)盐(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统锅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面糰::300公克内馅材料::20公克基本绞肉馅:150公克皮冻:70公克辅料具体步骤1.把韭黄洗净切细段,加入基本绞肉馅中拌匀,接着将皮冻绞碎加入绞肉馅中拌匀,放入冰...
“小时候,点心是有数的几种,记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包,那可是我家的最爱了,所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包,这...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟传统锅包肉,是一道非常美味的菜肴,这里选用上等的里脊肉制成,里脊肉质细嫩,富含蛋白质,是十分好吃的肉类,里脊肉外表包裹面粉入油锅炸后,外酥里嫩,口感丰富,再...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:300辅料葱:5姜:5蒜:10陈醋:3汤匙盐:5鸡精:一茶匙白糖:3汤匙淀粉:100料酒:1茶匙具体步骤1.肉片切0.5厘米左右的片。加盐鸡精料酒腌制。葱姜蒜切末备...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:500辅料葱丝:适量胡萝卜丝:适量香菜梗:适量白醋:小半碗白糖:3大勺土豆淀粉:300油:适量具体步骤1.土豆淀粉泡水,至淀粉沉淀,然后把清水倒掉,用泡过水...
“现在酱肉丝花式做法很多,不过我本人呢还是比较偏爱这款传统的酱肉丝。方法简单,肉质细嫩,很是下饭。”食材明细主料猪里脊肉(一块)大葱(一截)姜(一片)辅料黄豆酱(一匙)甜面酱(半匙)色拉油(3匙)酱油(半匙)料酒(半匙)淀粉(少许)味精(少许)酱...
“在我的固有印象里,火锅和涮锅完全是不同的东西。离开老家后,用了很长时间才适应说吃火锅是涮着吃。老家的传统火锅是做好之后上桌的,耗时甚久,非常美味。”食材明细主料酸菜(500克)海带丝(500克)五花肉(200克)粉条(150克)丸子(20...
“妈妈喜欢吃浓油赤酱的东西,过年了,做些酱肉给她,口感软烂,味道浓郁,自食或者宴客都是不错的。”食材明细主料猪前尖(1000g)猪后尖(1000g)辅料盐(适量)葱(适量)花椒(适量)黄酱(适量)糖(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)大米(适量)丁香(适量)桂皮(适...
食材明细主料猪肉馅(1.8斤)老豆腐(1斤)辅料姜(100g)料酒(2勺)盐(10g)老抽(2勺)淀粉(20g)麻椒粉(1勺)食用油(2勺)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统肉丸的做法步骤1、豆腐捏碎。2、肉馅跟豆腐泥拌匀。3、调料合影。4、放入盆中。5、...
“木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。此菜制作方便,原料随手可得;味道清新,口味鲜...
“逢年过节扣肉是必不可少的一道菜。这阵子猪肉挺便宜的。买了一块五花肉做扣肉。梅菜扣肉,豆腐扣肉,面筋扣肉等等都是美味,我今儿做的是天津传统的扣肉,不加辅料,大快朵颐。”食材明细主料五花肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料...
“说起好吃的东北菜,就不能不提到很多人下馆子必点的一道“硬菜”——锅包肉。硬菜是我们东北人对解馋、实惠、能镇得住台面的大块肉菜的叫法,不管是家宴还是聚餐,必有几道C位的“场面菜”才行,锅包肉就属于这一种。锅包...
“牛角包是一款传统的法式面包,虽然裹入了大量的黄油,但是只要开酥成功,切开面包就能形成蜂窝状的组织,口感上是非常酥松柔软的。虽然做面包大多使用高筋面粉,但是每次制作这款面包我都会用高粉和低粉搭配使用,因为全部用高...
“红烧肉是一道著名的传统大众菜肴,不同菜系,做法各异。家庭制作红烧肉颜色红润,酥烂不散、肥而不腻、营养丰富、软糯鲜香的红烧肉令人垂涎欲滴。”食材明细主料五花肉(适量)辅料老汤(适量)水(适量)料酒(适量)老抽(适量)红烧酱油(适...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟大锅肉菜是北方地区最为常见的菜品之一,而且也是传统名菜,在寒冷的冬日里,外出回家,谁家都会准备一顿大锅肉菜吧,这道菜不仅用料简单口味丰富,更重要的是可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是爱吃肉的我的最爱,没有理由的喜欢,一切都是那么顺其自然,就像人,一见面,一个眼神,就知道是TA了;传统锅包肉就是一入口就知道什么叫“惊为天人”(震惊脸)。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟锅包肉是北方地区非常经典、非常传统的一道肉料理。在热油里炸的金黄的锅包肉入口即化,肉香四溢,外酥里嫩,非常好吃。今天,我们就要为大家介绍一下最正宗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500细白砂糖:4汤匙辅料蔬菜油:1汤匙凉开水:350毫升盐:2.5茶匙黄油:50发酵粉:1.5汤匙具体步骤1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水。2.将...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面饼原料:步骤一温水:150g卤肉原料:五花肉姜片老抽蒜瓣八角花椒冰糖黄酒盐桂皮香叶辣椒:适量辅料具体步骤1.面饼做法:把原料混合均匀至没有干粉即可盖保鲜...
“传统回锅肉,原汁原味,不需要添加太多佐料,大人小孩都爱吃!非常下饭!”食材明细主料五花肉(一斤)辅料蒜苗(6颗)郫县豆瓣酱(1.5匙)白糖(一勺)甜面酱(一勺)中辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)传统回锅肉的做法步骤1、蒜苗洗干净,蒜白部...
“传统大肉丸子中加入了馒头屑,口感更加松软,清香细腻。”食材明细主料前腿肉(2000g)辅料馒头(2个)鸡蛋(4个)调料葱姜水(1小碗)盐(40g)五香粉(5g)鸡精(10g)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统大肉丸子的做法步骤1、适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面糰::适量400公克:适量淡酱油1小匙:适量太白粉1小匙:适量辅料具体步骤1.把青江菜放入滚水中汆烫至熟,捞出沖冷水放凉后切碎、脱水(剩约150~200公克),备用。2....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:195低粉:90酵母:6盐:6细砂糖:30奶粉:12全蛋:60水:65汤种:75无盐黄油:45辅料内馅::适量沙拉酱:适量肉松:适量具体步骤1.除黄油外的所有材料揉成具有筋性的团,加...
“第一次上传菜谱,做得不够到位,有几样光顾操作了,忘了拍照了。呵呵。”食材明细主料粉条(九两)辅料鸡蛋(两个)韭菜(九两)配料葱(四两)姜(一两)盐(40g)味精(3g)鸡精(10g)胡椒粉(5g)植物油(三两)老抽(一两)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)传统...
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