有关霉干菜炒肉片的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟五花肉吃起来肥而不腻,是猪肉中最好的选择,今天我们就教大家做一款好吃的霉干菜炒肉片。梅干菜吃起来香喷喷的,加上肉更是美味,喜欢吃肉的朋友在家做一下。...
食材明细主料猪肉(适量)豆干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干炒肉片的做法步骤1、切好姜,蒜,葱切成葱白和葱绿两部分。2、豆干...
食材明细主料霉干菜(适量)丝瓜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净,去皮,切段。2、准备霉干菜。3、坐锅烧水,先煮霉干菜。4、再加入丝瓜,丝瓜很容易熟,稍煮片刻即可。5、出锅,装碗。...
“莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉,生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时,霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多,除与肉类一起炖煮外,还可以配菜用来炒、蒸或烧汤。用它与豇...
食材明细主料芹菜(适量)香干(适量)猪瘦肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜香干炒肉片的做法步骤1、香干切片2、猪瘦肉切片后,用生...
“冰箱里一直就存着冻干豆腐,我不太爱吃,吃不了的都冷冻了。可是家里那口就爱吃这干豆腐,今天用圆白菜、肉片放一起炒了。”食材明细主料圆白菜(200克)五花肉(150克)葱(2克)鸡精(半茶勺)植物油(1汤勺)辅料干豆腐(200克)花椒粉(半茶勺)...
“如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了:霉干菜烧肉!!奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮饭都放在饭面上蒸,整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道,这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没...
食材明细主料五花肉(适量)辅料霉干菜(适量)红枣(适量)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)葱(适量)糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜红烧肉的做法步骤1、准备材料,五花肉切块焯水,霉干菜洗净沥干2、油锅...
“霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗...
“烧了一大碗油亮喷香的霉干菜烧肉,肥瘦相间的五花肉,配上咸香油润的霉干菜,再吃上一口东北大米饭,真是人生一大快事啊!”食材明细主料五花肉(450克)霉干菜(100克)辅料八角(2个)姜片(4块)黄冰糖(若干)老抽(2勺)葱结(1根)生抽(2勺)盐(少许)咸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟霉干菜炒肉片是一道很具有特色很智慧的菜,霉干菜是浙江绍兴的特产,腌制发酵后晾干形成了霉干菜,完成了新鲜蔬菜到干菜的过程,使得蔬菜多了一种保存形式。...
食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)里脊肉(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片。2、碗中放入肉片,加入花生油抓...
食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)肉片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片香干炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净沥干备用。2、香干,肉片备用。3、香干清洗一下,切成条状备用,韭菜切成小...
“霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜,加了霉干菜的五花肉,酥软的肉中有种独特的香味,肉肥而不腻,用来配米饭,更是肥而不腻”食材明细主料霉干菜(150g)五花肉(400g)辅料葱(10g)桂皮(3g)八角(3g)姜(10g)黄酒(20g)老抽(15g)水(250g)油(25g)糖(80g)鸡精(3g...
“霉干菜融入了鱼的鲜味,很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。”食材明细主料鲳鱼(适量)辅料霉干菜(适量)红辣椒(适量)配料姜沫(适量)料酒(适量)红糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)霉...
不一样。霉干菜是宁波的家常菜,梅干菜则是梅州特产,但二者都是用芥菜腌制而成的。霉干菜是将芥菜清洗干净,添加食用盐腌制后,放在阳光下晾晒而成。梅干菜是将芥菜采割下来,清洗干净晾晒,用盐反复揉搓,晒干而成。做好的梅干菜...
“阳台种的辣椒结了好多,妈妈把红透了的摘了下来,摆在一个竹篮里放在室外晾晒。每天都有收获、慢慢的竹篮子也铺满了红红的辣椒干,这不,今天做菜又搁了几个辣椒干进去,宝爸看见直摇头,并打趣的说:干辣椒留起来明年再用吧,好东...
食材明细主料肉片(适量)芹菜(适量)干豆角(适量)白菜(适量)大蒜(适量)辅料辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片炒芹菜干豆角的做法步骤1、大蒜去皮切断,白菜切片准备了。2、芹菜,猪肉切好,豆角...
“我们家炒香干,就喜欢放豆瓣酱,炒得干干的,灰常下饭,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料豆腐干(200g)猪肉(200g)芹菜(1根)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十...
食材明细主料雷笋(175克)肉片(70克)梅干菜(35克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、肉片、梅干菜(已清洗)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在...
“简单下饭的家常小炒~”食材明细主料韭菜(500g)猪肉(350g)香干(180g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准备食材:韭菜、猪肉、香干2、韭菜切...
“我妈知道我喜欢吃霉干菜,所以特意多腌了腊菜,煮好晾干带给我。配上五花肉,味道堪称所向披靡啊!菜的香,母的爱,美食也是一种爱的传承!”食材明细主料五花肉(600克)霉干菜(150克)辅料玉米油(少许)大蒜(6瓣)葱(适量)干辣椒(1个)八角(1枚)桂...
“虽然劳工信誓旦旦的向我保证,周日肯定会帮忙一起下厨,但是我觉得可信度还是底了点,为了避免那天累到自己,所以提前一天把能准备的食材都准备起来。霉干菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜肴,提前烧好,到时候拿出来热下就ok了。...
“一道重庆家乡菜~”食材明细主料干土豆片(适量)腊肉(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干土豆片炒腊肉的做法步骤1、将干的土豆片泡发备用。2、将烟熏腊肉煮...
食材明细主料葫芦(适量)辅料霉干菜(适量)配料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜葫芦的做法步骤1、准备霉干菜。2、葫芦去皮,洗净,切片。3、起油锅,炒葫芦。4、加入干菜,一起炒。5、放点水,再炒。6、最后出锅,装盘。...
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