有关蒸腐的精选大全
“这道腐皮肉卷荤素搭配,动植物蛋白质都有,还有青菜,营养全面,二来蒸的菜不仅健康,过年嘛寓意蒸蒸日上,关键是味道也不错哦。”食材明细主料豆腐皮(3张)肉馅(150g)胡萝卜(1个)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)香油(适...
“第一次尝试做效果还不错喜欢这种亲力亲为的感觉。。”食材明细主料肉馅(适量)豆腐皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料味极鲜(适量)盐(适量)香料包(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸腐皮包肉的做法步骤1、把所需要的材料放...
“简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐,用的一种冻豆腐,不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同,绵软、细腻,有弹性。”食材明细主料鲜虾(5个)豆腐(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
十至十五分钟。豆腐是非常普遍的食材,分类比较多,包括卤水豆腐、石膏豆腐等,制作的原材料比较广泛,有绿豆、黄豆、豌豆等。豆腐烹饪方法多样,蒸着吃非常软烂香滑。蒸豆腐的方法简单,把豆腐切成合适的小块,摆在盘中,之后撒上喜...
“又开始给孩准备午餐便当了,早上的时间紧张,直接拿保温桶的不锈钢内胆来一锅蒸,即节省时间又营养。”食材明细主料豆腐(2包)虾干(10只)辅料蚝油(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干蒸豆腐的...
“虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩,鲜香异常,系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋(4枚)北豆腐(150克)辅料虾酱(25克)小葱(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾...
食材明细主料豆腐(1块)辅料葱(适量)花生油(适量)姜(适量)调料蚝油(1匙)生抽(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐的做法步骤1、豆腐用筷子扎孔。2、放蒸锅里大火蒸10分钟。3、生抽,蚝油,白糖混合成料汁,葱姜切末。4、...
“在寝室生活也要利用300W电煮锅好好善待自己”食材明细主料内酯豆腐(1块)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)胡椒粉(1勺)鸡精(1匙)姜粒(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)油辣子(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)内酯豆腐蒸蛋的做法步骤1、内酯豆腐一盒,打开...
“白玉豆腐鲜嫩丝滑,口感细腻,入口即化。改刀后上笼轻蒸,淋上蒸鱼豉油,妙不可言。做法极简,食材简单,原汁原味,人人皆可上手。”食材明细主料白玉豆腐(300克)辅料香葱(1颗)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼...
10分钟。豆腐鱼洗净切段更容易入味,使用平底锅加上水清蒸豆腐鱼,能保证豆腐鱼的鲜嫩。时间保持在10分钟以内,时间太长会影响口感。配料葱姜末,生抽,油撒上豆腐鱼,给豆腐鱼加点鲜味。冷水上锅,等到蒸锅冒大气关火,关火后焖几分...
食材明细主料盒豆腐(一盒)鸡蛋(两个)辅料味极鲜酱油(两勺)香油(半勺)盐(一勺)红椒(少许)香葱(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盘子上。2、然后在盒子的四角剪个口子。...
“口感滑嫩,虾鲜嫩口感Q弹,孩子老人都喜欢”食材明细主料日本豆腐(三袋切12块)海虾(12只虾)辅料一品鲜酱油(小半匙)淀粉(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸虾的做法步骤1、日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来...
“咸鱼我一般喜欢蒸着吃,觉得这样最出味。”食材明细主料咸鱼(一条)豆腐(250克)辅料葱(10克)蒜(10克)姜(10克)配料醋(5克)酱油(5克)蚝油(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净提前浸泡5小时以上,取出切...
食材明细主料鸡(小半只)腐乳(2块)辅料姜丝(适量)葱花(适量)小辣椒(1个)料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳蒸鸡的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、腐乳搅烂,均匀涂在鸡块上,加入姜丝和辣椒。3、再加点葱花,蒸10分钟。4...
三十分钟。豆腐酿是一道湘西名菜,做法是豆腐内填入调好的肉馅。豆腐可选用白豆腐,也可选用圆圆的油豆腐。肉馅可选用猪肉剁成肉泥,肉泥里加蒜苗或韭菜或香菜或香菇。豆腐酿可蒸,可炒,可煮。蒸豆腐酿可加辣椒葱花生抽。煮豆...
“微博豆腐蒸蛋--酸甜口味一般人群均可食用”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小丁,放到盘子里。3、两个鸡蛋磕到碗...
“昨晚去喝喜酒,大开杀戒,吃多了吃撑了,心心念想吃白粥榨菜,但是家里没有榨菜了,昨晚回来有点晚懒得再去买,蒸了腐乳代替。小时候经常吃腐乳,蒸的与不蒸的都吃,后来就很少吃了,也许会吃腐乳做的菜,但是拿来当菜喝粥很少很少了,甚...
“买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。”食...
“清蒸吃豆腐原味,豆香浓又好吃。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)辅料葱(适量)青菜(适量)调料蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘,加入蚝油、...
“我家是河南焦作的,从小去吃宴席就爱吃席桌上的腐肉蒸肉,我家乡叫它是健腐肉。可能我的这个饮食爱好受父亲影响,只要有时间,我妈妈就会给爸爸蒸上这么一大碗健腐肉,让他当下酒菜。这是我们河南的饮食习惯,应该属于豫菜吧!”...
食材明细主料猪肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)豆腐(适量)调料料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)凉开水(适量)淀粉(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐蒸肉的做法步骤1、我是直接超市买的肉沫,也可以用五...
食材明细主料瘦肉(150g)鱼膏(200g)胡萝卜(少许)小洋葱(半个)辅料沙茶酱(1匙)蚝油(少许)淀粉(2匙)胡椒粉(少许)鸡精(少许)香油(少许)酱油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腐卷的做法步骤1、猪瘦肉一块。2、鱼膏,即是鱼肉加入淀粉打成...
食材明细主料豆腐鱼(6条)豆腐(3块)辅料冬菜蓉(适量)淀粉(1勺)鱼露(0.5汤勺)姜蓉(少许)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少许)鸡粉(0.5勺)蒜蓉(适量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少许)油(1勺)糖(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤1、主...
“有时候人胃口不好,怕油腻的东西,偶尔来一道清淡的小菜也别有滋味,这道菜是用自己手工做的咸芥菜,配上鲜嫩的嫩豆腐,蒸功夫的菜哦,只要蒸上十分钟左右,出锅放上点麻油就是一道绝味的好菜。”食材明细主料嫩豆腐(一盒)辅料芥菜...
“我喜欢做【麻婆豆腐】~~某人喜欢做【干巴豆腐】~~今天来道【肉末蒸豆腐】~~~先炒份美味的酸菜牛肉汤汁~~然后浇在豆腐上~~再放入蒸锅~~【肉末蒸豆腐】就做好啦~~~因为我用的是老豆腐,所以需要提前抹盐腌制入味~~~如...
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