有关年糕蒸鳜鱼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鳜鱼(1条)年糕(150g)生姜(1块)小葱(1把)辅料料酒(15ml)蒸鱼豉油(30ml)细盐(少许)色拉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)年糕蒸鳜鱼的做法步骤1、材料备齐。2、鳜鱼清理干净,两侧划斜向花刀。3、盘中摆鱼的位置垫上...
食材明细主料糯米(200g)水(160g)辅料糖(30g)枣(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸年糕的做法步骤1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的枣子。4、当如切好的枣子和葡萄干。5、搅拌均匀。6、大火上锅蒸30...
“上次蒸了鲈鱼觉得不错,今天蒸个鳜鱼试试^_^”食材明细主料鳜鱼(适量)辅料剁椒(适量)姜粒(少许)葱段(少许)葱叶(少许)蒜粒(少许)蒸鱼豉油(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸剁椒鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼洗干净。2、...
食材明细主料鳜鱼(1条)调料姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)葱花(适量)朝天椒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鳜鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净。2、撒点姜丝,抹适量盐和料酒,腌制二十分钟。3、调一碗料汁...
食材明细主料鳜鱼(适量)辅料盐(适量)南酒(适量)姜片(适量)香菜(适量)大葱(适量)生抽(适量)花椒(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸鳜鱼的做法步骤1、去鳞、腮、内脏,两面打花刀块,因鱼的肉较厚,花刀要切的深一些。2、...
“进入深秋,雾霾开始肆掠。好几次起床拉开窗帘,眼前都是灰蒙蒙的一片,看不见一丁点儿阳光,在反应过来是雾霾降临人间之前,我还以为是我瞎了呢!既然对手很强大,我又做不到自强不吸,还咳嗽不止。那么,问题来了!哈哈哈……口罩这种...
“要不是偶然在杂志上看到“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”的诗句,似乎自己已经忘了现在正值鳜鱼最肥美时分。日本人一到樱花时分,就忙着赏樱吃樱鲷,可是似乎我们已经忙忙碌碌忘却了赏桃花品鳜鱼的闲情雅致,难得自己记起...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鳜鱼:500辅料姜、小葱、辣椒、料酒、蒸鱼酱油:适量具体步骤1.1、鳜鱼洗干净,两边肚子划上两刀,放少许盐抹匀,加少量料酒放置十分钟。2、把姜切粗丝,小葱切...
食材明细主料糯米(适量)辅料红糖(适量)大枣(适量)原味(口味)未知(难度)蒸年糕煎糕的做法步骤1、2碗糯米。2、加凉水搅成块状,不能太干。3、大枣洗干净去核。4、一层糯米一层枣。5、搭建完成,蒸半小时,怕不熟的薄点层。6、留点糯米...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鳜鱼:600辅料生姜:少许香葱:少许大蒜:一头泡姜:少许泡辣椒:一根丰豆豉:少许花椒:十余粒盐:少许料酒:少许蒸鱼豉油:少量具体步骤1.鳜鱼去鳞去腮去内脏洗净,用盐...
准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料鳜鱼:一条辅料葱:1小把姜:2片料酒:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.鳜鱼捡净,用刀在鱼身斜斜的切两刀2.把葱打个节,和姜片一起塞进鱼肚,浇上料酒,腌10分钟3.把葱...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鳜鱼:1条辅料葱:适量姜丝:适量料酒:适量具体步骤1.新鲜的宰洗干净的鳜鱼,在鱼身上划些刀花,抹少许盐。2.放上姜丝。3.放上葱段。4.加适量白糖、盐调味...
食材明细主料鳜鱼(1条)腌鱼用葱姜水(适量)红椒(1根)葱丝(适量)姜丝(适量)白胡椒粉(适量)盐(2g)糖(2g)料酒(1勺)料汁蒸鱼豉油(2勺)糖(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸鳜鱼的做法步骤1、鳜鱼一条,用刀在鱼身两侧剞月牙花刀。2、鱼背两...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清蒸鳜鱼是一道美味的家常菜,而且营养价值很高。鳜鱼里面含有丰富的蛋白质,肉质鲜美,吃了对脾胃很有好处。清蒸手法,不油腻,健康,可以经常做给老人吃。主料...
10分钟左右。蒸鱼时要用开水,鱼的表皮组织在遇到高温时,外部组织凝固,可以最大程度的保留其中的营养,使做出来的清蒸鱼更加的鲜美。在蒸鱼的时候可以在其旁边大放牛奶,米醋或者料酒,可以起到去除腥味的作用。如果做煎鱼,可以...
30-40分钟。年糕一般是用糯米或是粘米制作而成,普通的大米是不能做成年糕的。糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后,将其定型后放凉即做成了年糕。食用时蒸一下即可,也可以将其放入油锅中煎熟食用,或是放入火锅中煮熟后食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道微辣豉辣蒸鳜鱼非常的适合用来当做是下饭菜。因为他的口味十分的香辣,也很开胃,而且鳜鱼的肉质也很细嫩的,鱼刺也很少,小孩子不用担心鱼刺的问题。不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清蒸鳜鱼,老少皆宜。鳜鱼含蛋白质营养丰富较高。口味独特清香,多吃鳜鱼可以有助于脑力智商提高和免疫力提高。桂鱼的营养成分包含许多营养素物质。特别...
南方人在年夜饭的时候擅长做一道清蒸鱼,因为在小年夜这一个晚上吃清蒸鱼,代表蒸蒸日上,年年有余的寓意,那么关于清蒸鱼你们每年肯定都会吃到,那你们有没有试着自己动手做一条美味又好吃的清蒸鳜鱼呢?一起来动手制作一下吧,...
“年糕,寓意年年步步登高,不管南方还是北方,过年都会吃年糕。年糕的形式多种多样,白的、黄的,长的、圆的,而我们北方更喜欢把黄色黍米面和红枣为伍,团成窝头状,或蒸或煎或炸,不需沾糖,有黍米的香,红枣的甜,吃一囗,又热又粘,真叫一个...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟这道喷香豉辣蒸鳜鱼,味道真够味。鳜鱼肉质鲜嫩,极易消化,富有大量的有益人身体的物质,很多运动健身,想保持身材的人们来说,鳜鱼蛋白质丰富,热量又低,是一个不...
“要过年了。基本每顿饭都会有鱼。那就快来学学这道菜把。。桂鱼营养丰富刺少非常适合老人小孩食用。而且寓意也好。。富贵吉祥连年有余。。是节日里必不可少的一道好菜。”食材明细主料桂鱼(1条)辅料盐(适量)料酒(适量)蒸...
“臭鳜鱼鱼肉刺少,肉嫩。超市有腌制好的成品,回家无需过多腌制,比较省事。没尝试过不辣的,不知道会不会醒,所以按辣的方法做的。”食材明细主料袋装臭鳜鱼(1条)辅料圈椒(1只)小米椒(4只)葱丝(少许)姜丝(少许)蒜(7-8瓣)调料蚝油(半汤勺)老...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟家常蒸鳜鱼是一道我国江浙非常普遍的家常菜,鳜鱼的肉质鲜美,清蒸是烹调其的最好方法,只需稍加腌制,便能完美的保存鱼肉自身的鲜美。鳜鱼营养丰富,含有丰富...
“除夕拜大年:一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉,才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐,既新旧交接,又承上启下,所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜...
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