有关简易版扬州炒饭的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量黄瓜:适量胡萝卜:适量火腿:适量蛋:适量辅料盐:适量具体步骤1.胡萝卜黄瓜火腿切丁备用,米饭我是现煮的比较干的,蛋打散后可以看个人喜好加点水会嫩一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量猪肉:适量火腿:适量玉米:适量青豆:适量鸡蛋:适量胡萝卜:适量辅料油:适量盐:少量酱油:少量叉烧酱:适量具体步骤1.先把火腿和胡萝卜切丁,玉米刨粒,接着...
食材明细主料米饭(适量)辅料鸡肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)配料葱(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版扬州炒饭的做法步骤1、准备好原料。2、鸡肉切碎,香菇切末,葱切碎。3、黄瓜和胡萝...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。广义的扬州炒饭,品种多,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中,什锦蛋炒饭是最典型的品种,既有...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
食材明细主料米饭(3人份)辅料胡萝卜(1根中等粗的)黄瓜(1根)洋葱(半个)火腿(适量)鸡蛋(3~4个)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版扬州炒饭的做法步骤1、米饭提前煮好凉凉,隔夜的也很好,煮饭时少放些水2、所有...
食材明细主料米饭(一大碗(两人份))辅料鸡蛋(3只)杂菜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州炒饭家庭版的做法步骤1、准备食材:米饭一大碗,鸡蛋三只,杂菜适量2、杂菜汆水待用3、鸡蛋中加入一丁...
“扬州煮干丝是一道淮阳名菜,刀工精细,用料考究,汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历,它与清乾隆皇帝下江南有关。乾隆曾多次下江南到扬州,那时扬州的地方官员便聘请许多名厨师为乾隆制菜。其中有一个菜名叫“九丝汤”,原料是取用...
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蘑菇(适量)青红椒(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备齐了!2、牛肉切丁,洋葱切丁,胡萝卜切...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢?有三个要点。第一,米饭一定要用隔日夜的米饭。第二,各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾仁。以及玉米和鸡蛋。。第三就是...
“蛋炒饭据说是西域少数民族的一种吃法。从古代流传至今;不分南北差异;鸡蛋炒饭好像却能够将南北文化融合在一起。鸡蛋炒饭虽然是日常极为普通的食物,也是人们处理剩饭的好方法,并且可以无师自通学会,鸡蛋炒饭的确有发挥的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料剩饭:2碗辅料胡萝卜:2根辣椒:2个油:适量盐:适量香肠:2根具体步骤1.胡萝卜洗净。2.切碎。3.辣椒去籽洗净。4.切碎。5.香肠放在刀板上。6.切丁。7.锅里放...
“扬州蛋炒饭是享誉全国的一道扬州美食。虽然只是蛋炒饭可是因其食材丰富,口感鲜美,而成为一道名吃。炒好的蛋炒饭入烁金闪烁,光润油亮鲜美爽口。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料鸡胸肉(50克)火腿(50克)大虾(6个)香菇(6个)海...
食材明细主料火腿(适量)白米饭(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州什锦炒饭的做法步骤1、虾仁,火腿,改刀切丁备用。2、虾仁丁盐,味精,水淀粉...
“有内容的炒饭两人份”食材明细主料米饭(2碗)黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/3根)火腿肠(1根)玉米(1/2碗)鸡蛋(2颗)葱花(少许)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州炒饭的做法步骤1、准备食材,黄瓜胡萝卜火腿肠切粒小葱切成葱花鸡蛋...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色,制作精细,炒制完成后,颗粒分明,软硬有度,色泽饱满,鲜嫩滑爽,香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠,经过历代厨师的不断改进,沿着“海上丝...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“我家小妞挺爱吃扬州炒饭的,在学校食堂吃饭时爱点这个,去年暑假去香港迪士尼乐园,也是点的这个炒饭,75港币一盘啊,着实把我家小妞心疼坏了,说这么贵啊!呵呵,还是自己在家做又便宜又实惠,关键是吃着更放心不是!”食材明细主料米...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。扬州蛋炒饭的特色:如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口。”食材明细主料...
“也不知道说点什么,只会做菜,看了电视剧就想做扬州炒饭,就做了山寨版的,也不知道小沈阳怎么把米饭做的处理,所以就用了剩饭,如果有知道怎么处理米饭的请指点一下。其实我觉得做菜正不正中无所谓,配料的多少也无所谓,我们都不...
不是。扬州炒饭是广东地区的炒饭,在制作的时候要加入火腿丁,青豌豆,虾仁,鸡蛋,海参,香菇,胡萝卜丁,扇贝和米饭一起炒制。在炒制的时候火候不能过大,火侯太大就容易把米饭炒糊,中小火炒制米饭即可,把米饭炒2-4分钟后就可以放入这...
食材明细主料米饭(3小碗)辅料虾仁(十个)泡虾米(15g)玉米(1/3根)豌豆(150g)胡萝卜(150g)调料洋葱(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扬州炒饭的做法步骤1、食材。2、锅放炉子上,烧热倒油把洋葱饼和胡萝卜丁放进去炒一下...
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