有关红焖老虎斑的精选大全
“在我家里几乎不用酱油和老抽;因为觉得味道不好闻而且煮出来的食物味道也不怎么好,所以家里只用生抽。首次使用酱油来烹调,出乎意料的是这款酱油与市场上的酱油不一样;味道没有难闻之外而且色泽油光,咸度也不会太过咸,而且...
“老虎菜当然和老虎没有关系,就像鱼香肉丝里面没有鱼,蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样,据说老虎菜的由来是这样的:张作霖统治东北时,有一段时间不思饮食。就在这时,有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀就切,大葱、尖辣椒切成丝,香菜切成段...
十二分钟到二十分钟。老虎斑是一种鱼类,一般蒸老虎斑需要十二到二十分钟。如果是蒸箱蒸老虎斑的话,只需要蒸二十分钟就好了。如果是一般的锅蒸老虎斑的话,则需要蒸二十分钟才可以熟。除此之外,如果老虎斑太大的话,无论是蒸...
“儿时的记忆,这种纯天然的美味总是抵挡不了诱惑😂😂”食材明细主料老虎豆皮(半斤)辅料辣椒末(适量)蒜末(适量)米粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎豆皮的做法步骤1、老虎豆皮是长酱紫滴。2、切成这样...
食材明细主料老黄瓜(2条)辅料油(20g)盐(3g)老抽(10g)生抽(10g)水(300g)葱花(2g)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖老黄瓜的做法步骤1、把黄瓜,刨去皮2、把黄瓜,切半3、用勺子,挖出瓜瓤4、把黄瓜洗干净,切成小块5、热锅起油6、倒入黄...
人们都知道,吃鱼肉可以让人变聪明,不光如此,吃了鱼肉也可以让皮肤变得一样白白嫩嫩,接下来为大家介绍一道菜和鱼有关,大家都知道的一种鱼,老虎斑,老虎斑的营养价值很高,且肉嫩鲜滑,接下来,让我们一起去了解一下老虎斑以及这道美...
“传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当这盘“...
“新年少不了鱼,寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑,也应应景。”食材明细主料老鼠斑(1条(600g))辅料姜(1小块)葱(3根)蒸鱼豉油(2大匙)盐(1茶匙)料酒(1大匙)油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸老鼠斑的做法步骤1、老鼠斑清洗干净...
“老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,属于东北菜,用香菜与辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃。这道经典的老虎菜被我妈妈经过了改良,我妈妈在菜里边加了一道调料,就是经过炸制的炸黄酱,记得小时候妈妈经常做一道既简单又超...
“喜欢吃辣椒的朋友,这款辣可以做些,放入瓶子里,吃饭的加一些,味道很好,很香,很下饭”食材明细主料小辣椒(100g)辅料萝卜干(适量)豆鼓(适量)虾仁(适量)干香菇(适量)肉末(适量)蒜末(适量)油(适量)酱油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟清蒸老虎斑鱼是一道十分美味的家常菜,不仅肉质滑嫩,而且还很QQ的,吃起来还有种香甜的感觉,老虎斑鱼不仅含有丰富的胶原蛋白,还含有多种氨基酸以及蛋白质,是...
食材明细主料黄瓜(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、先来看一下原料2、黄瓜辣椒洗净拍一下3、斜刀切块,蒜切末4、全部放入盆中5、撒盐、拌匀6、装盘7、搁...
“清蒸后的老虎异常鲜美,一条完全不够吃。”食材明细主料老虎斑(1条)腌鱼用料盐(4g)料酒(1大勺)胡椒粉(适量)糖(2g)调料姜片((蒸鱼用)10片)葱段((蒸鱼用)6段)料酒((蒸鱼用)15g)姜丝(适量)葱丝(适量)红辣椒丝(适量)蒸鱼豉油(30g)糖(3g)热油(20g)咸鲜(口味)蒸...
“很爱虎皮菜系,什么“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮鸡蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”统统都喜欢。其实,关于“虎皮”,说白了就是食材初步加工后,再经过油炸、煎或烤,使食材表面呈褐黄色、起皱纹貌似虎皮。而虎皮...
“清蒸的老虎斑鱼吃到都不愿意吃😀😀尝试用煎的方式,鱼肉也是滑嫩且香!”食材明细主料老虎斑(1条)辅料料酒(适量)调料盐(适量)味极鲜生抽(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎老虎斑鱼的做法步骤1、老虎斑宰杀好洗净,用料...
“炎炎夏日,来份老虎菜,酸酸辣辣滴,老有胃口哦…最喜欢配米饭”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)辣椒(一个)香菜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)味达美酱油(适量)麻酱(适量)老干妈(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1...
15-20分钟。普通大小的虎斑鱼15分钟左右即可蒸熟,体型较大一些的则可以延长5分钟的时间。在虎斑鱼入锅之前,可以在鱼肉最厚的部分插上一根牙签或者筷子,等到时间差不多之后,可以将牙签或筷子抽出来,能轻易抽出的话,证明虎斑...
“鸭子是越老越好,这老鸭是外婆在乡下自己养的,呵呵,家人就有口福了。”食材明细主料老鸭(半只)辅料郫县豆瓣酱(2匙)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)自制辣豆瓣酱(2匙)冰糖(几颗)草果(1个)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
“这道是一东北朋友介绍的,算是他们那夏天饭桌上的常客,操作简单,用到的食材也都是当季的新鲜食材,食来味道香辣,清爽利口,菜如其名——老虎菜,口味真是犀利、生猛哇~哈哈她还给我讲了关于这道菜的有趣典故:“传说在东北有一...
食材明细主料老虎斑(1个)嫩豆腐(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老虎斑豆腐鱼汤的做法步骤1、老虎斑鱼宰杀好洗净备用。2、嫩豆腐切块备用。3、生姜洗净切片。4、锅中热...
“炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入鸡蛋炸成的,鸡蛋清无油腻感,油饼清香,是富有营养的早点品种。炸老虎味道鲜美爽口,表皮金黄焦脆,内质蛋白软嫩,宜现炸现吃。”食材明细主料面粉(200g)酥脆油条膨松剂(5g)鸡蛋(0.5个)水(1...
食材明细主料青椒(2个)大葱(1根)辅料蒜(3瓣)调料盐(1/3匙)鸡精(1匙)酱油(1勺)陈醋(1勺)蚝油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、青椒和大葱切丝。2、放入蒜片,盐,鸡精,酱油,陈醋,蚝油和香油。3、拌匀即可...
“虎斑魚是暖水性近海底层名贵魚类,肉质肥美鲜嫩,营养价值高。”食材明细主料虎斑魚(1条)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)葱花(适量)姜片(3片)蒜末(适量)辅料盐(适量)大料(1个)花椒(几粒)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧虎斑...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我给大家推荐的这道菜应该说是比较少见的一道食材做成的,那就是清蒸老虎斑鱼。老虎斑鱼是属于石斑鱼种,肉质十分Q滑、,富含胶质,美誉为“美容护肤之鱼”...
食材明细主料虎斑虾(6只)辅料蒜蓉(60g)玉米油(20g)料酒(5g)姜丝(5g)葱花(8g)白糖(5g)食盐(4g)酱油(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉开边虎斑虾的做法步骤1、准备食材及洗净;姜切丝、葱切粒、大蒜拍扁切成蒜蓉。2、首先使用剪刀...
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