有关豆豉鲮鱼炒豆渣的家常做法的精选大全
“好多人自己做豆浆都会把剩下的豆腐渣弃之不用,实在可惜。随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,...
食材明细主料油麦菜(一把)豆豉鲮鱼(适量)调料蒜头(少许)鸡粉(少许)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、油麦菜洗干净切小段。2、蒜头切小丁。3、起锅先爆香蒜头后再放油麦菜,翻炒均匀。4、放豆豉鲮鱼...
食材明细主料豆豉鲮鱼(112克)红椒(105克)蘑菇(60克)辅料榨菜丝(40克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼杂炒的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、蘑菇(已清洗切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、榨菜丝。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成...
食材明细主料芥兰(900g)豆豉鲮鱼(1罐(184)g)辅料蚝油(1大匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)蒜(4瓣)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净,切段。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。(油不要放多,豆豉鲮鱼很油...
“说起鲮鱼一般都会联想到鲮鱼罐头,广东最有名的就是鲜榨鲮鱼罐头和豆豉鲮鱼罐头,这两种罐头里的鲮鱼都是炸得酥脆可口,骨头都酥了。鲮鱼的骨头虽然又细又多,但味道鲜美。我们家常的做法就不用炸用香煎,再放广东的豆豉烹煮...
食材明细主料麦菜(一颗)辅料罐头豆豉鲮鱼(适量)配料花生油(适量)蒜头(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、简单的材料2、麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药,蒜剁碎,罐头鱼打开倒出装碗。3、热锅...
“超级简单又美味的菜菜。”食材明细主料四季豆(1000g)豆豉鲮鱼(1罐(184g))辅料蒜(3瓣)盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒四季豆的做法步骤1、四季豆摘洗干净。2、豆豉鲮鱼。3、蒜剁末。4、把豆豉鲮鱼和...
食材明细主料油麦菜(适量)豆豉鲮鱼罐头(一盒)辅料蒜末(适量)调料油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤1、准备:油麦菜,豆豉鲮鱼罐头,蒜末。2、将油麦菜泡洗干净折成长段。3、先把鲮鱼干撕...
食材明细主料菜花(1个)辅料豆豉鲮鱼(1罐)调料盐(适量(我没放))咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒菜花的做法步骤1、自家种的菜花。2、切小朵,清洗干净。3、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。4、热锅,把豆豉鲮鱼放入炒一下。(豆...
食材明细主料豆豉鲮鱼(105克)青椒(195克)调料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒青椒的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、取豆豉鲮鱼105克去鱼骨、撕成小块,待用。3、起锅倒油...
食材明细主料豆豉鲮鱼(120克)土豆(225克)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒土豆的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、土豆、蒜(已切碎)。2、取豆豉鲮鱼120克去鱼骨、撕成小块,待用。3...
食材明细主料莴笋(1棵)豆豉鲮鱼(1盒)辅料蒜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒莴笋的做法步骤1、处理好的莴笋切小滚刀块。2、豆豉鲮鱼捣碎。3、爆香蒜片后下莴笋翻炒。4、下入捣碎的豆豉鲮鱼翻炒。5、炒...
食材明细主料苦瓜(1个)豆豉鲮鱼(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼,撕成小块,再准备蒜末。3、苦瓜一条。4、苦瓜切成4小块,用刀切...
“鲮鱼给人的印象就是鱼刺多,导致很多人不敢吃。但鲮鱼肉却非常鲜嫩甜美,识食之人又怎会轻易错过,于是鲮鱼滑和豆豉鲮鱼便成为吃鲮鱼的两种最佳妙法,前者是用到起出鱼肉,剁碎摔打成鱼茸,后者是将整条鱼炸了后再蒸,有人戏称一...
“豉香浓郁,清爽有鱼。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头(半个)莴笋叶(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤1、打开豆豉鲮鱼罐头,将里面的豆豉鲮鱼切碎(约一半)备用。2、将莴笋叶洗净备...
食材明细主料豆豉鲮鱼(107克)辅料茭白(2株)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒茭白的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、茭白。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4...
食材明细主料牛皮菜(1把)豆豉鲮鱼(1罐)辅料姜(2-3片)调料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜也叫莙薘菜,猪乸菜,勺菜。2、把菜洗净。菜梗的皮比较厚,把外皮撕去,吃起来口感比较好。3、...
“豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材,非常简单却味道很棒,豆豉鲮鱼罐头荤香,苦瓜解油腻,两样一样炒很互补,苦瓜吸收了鲮鱼的香味,很下饭又很快手,营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料豆豉鲮鱼罐头(2条)配料蒜米(2粒)盐(1...
“咸香的豆豉鲮鱼加上爽脆清甜的油麦苗,这一份我能干两大碗米饭!”食材明细主料油麦苗(500g)豆豉鲮鱼罐头(150g)辅料蒜末(80g)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼炒油麦苗的做法步骤1、准备好油麦苗、豆豉鲮鱼、蒜末。...
食材明细主料豆豉鲮鱼(227克)绿豆芽(300克)辅料蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒绿豆芽的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、绿豆芽(已清洗)、蒜(已切碎)。2、将豆豉鲮鱼开盖取出、去鱼骨、撕成小...
“咸鲜美味,家常小炒,很下饭。”食材明细主料豆豉鲮鱼(少许)芥菜(适量)辅料油(少许)蒜末(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒芥菜的做法步骤1、备好食材:芥菜,豆豉鲮鱼,蒜头。2、芥菜洗净切段,切点蒜末。3、豆...
“潮州的鲮鱼干,陪上豆豉,完美!先煎后蒸,香、香、香!”食材明细主料鲮鱼干(1条半)豆豉(50g)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(少许)花椒(1匙)调料酱油(3匙)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼的做法步骤1、准备好的食材。2、用水泡一会,洗...
“油麦菜又名凤尾菜。”食材明细主料鲮鱼罐头(适量)油麦菜(适量)辅料豆鼓(适量)糖(适量)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒凤尾的做法步骤1、油麦菜洗净分段。2、鲮鱼。3、切小块。4、油麦菜...
食材明细主料潺菜(一斤)豆豉鲮鱼(一条)鲮鱼豆豉(一勺)辅料蒜头(三瓣)盐(少量)鸡粉(少量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼炒潺菜的做法步骤1、食材准备好了,蒜头切碎。这菜,我们广东叫潺菜,有滑大肠的功效(💁也就是通便啦!),偶...
食材明细主料豆角(250g)豆豉鲮鱼(1块)辅料蒜末(适量)清水(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒豆角的做法步骤1、豆角。2、清洗干净后择成段。3、准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。4、将豆豉鲮鱼撕成小...
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