有关传统晒生蚝干的做法的精选大全
“我的家乡汫洲镇盛产牡蛎(俗称:"大蚝"),素有"大蚝之乡"的美称。对于潮州海鲜,大家都并不陌生,然而生蚝出产地就在我们汫洲镇,也多次上舌尖上的中国,蚝肉的功效大家都知道,不多说了。”食材明细主料生蚝(随意)辅料盐(少量)原味...
“夏季甜点~可以配牛奶很好吃哦!这个可以做20个小的。”食材明细主料低筋面粉(230g)玉米淀粉(30g)小苏打(5g)泡打粉(2g)辅料玉米油(110g)融化黄油(25g)白砂糖(80g)奶粉(20g)食盐(2g)鸡蛋黄(3个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)传统桃酥的...
“逢年过节扣肉是必不可少的一道菜。这阵子猪肉挺便宜的。买了一块五花肉做扣肉。梅菜扣肉,豆腐扣肉,面筋扣肉等等都是美味,我今儿做的是天津传统的扣肉,不加辅料,大快朵颐。”食材明细主料五花肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料...
食材明细主料中粉(105g)转化糖浆(73g)植物油(26g)枧水(1g)咸蛋黄(10个)红豆沙(200g)辅料蛋黄((涮面)1个)清水(20g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)传统月饼的做法步骤1、以上配方为10个50g月饼的用量。转化糖浆,植物油,枧水,混合搅拌均匀...
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)香油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统花卷的做法步骤1、面粉加水,酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。2、发酵好后的面团为用手指插一个洞不回缩。3、发酵好的...
食材明细主料猪肉馅(1.8斤)老豆腐(1斤)辅料姜(100g)料酒(2勺)盐(10g)老抽(2勺)淀粉(20g)麻椒粉(1勺)食用油(2勺)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统肉丸的做法步骤1、豆腐捏碎。2、肉馅跟豆腐泥拌匀。3、调料合影。4、放入盆中。5、...
“东北小爷儿的最爱”食材明细主料猪肉(10斤)肠衣(1袋)白酒(160g)白糖(160g)盐(80g)味精(80g)干肠调料(2袋)辅料肥肉(1斤)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北传统风干肠的做法步骤1、泡肠衣。2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。3、加料...
“第一次学做熏鱼买了整条的青鱼去头切块。。。。出锅后家里人评价还不错涅哈哈我爱吃鱼味道好好(*^__^*)”食材明细主料青鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小...
“传统的OssoBuco”食材明细主料澳大利亚小牛腱草饲(1000克)辅料牛肉汤(100毫升)牧笛碎番茄罐头400克(1个)伊斯尼AOP咸味黄油卷250克(50克)通用面粉(100克)黄洋葱(400克)(1个)调料干白葡萄酒(100毫升)胡萝卜(500克)(200克)蒜头(4瓣)咸鲜...
“靠山吃山靠海吃货,大山里的孩子每天有果子吃,海边的孩子每天有海鲜吃,今天来一个简单的,晒虾干,晒干后可以煲汤煮粥,我最喜欢把它当零食吃,一个字:鲜。”食材明细主料虾(随意)辅料盐(适量)原味(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)传...
“由于家里没有豆浆机,只有一个水果机,于是就让水果机代替以前的石磨用传统的方法来做豆浆。在我尝来更原味,就是有点麻烦。呵呵!”食材明细主料黄豆(300克)辅料矿泉水(1.5升)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
“第一次上传菜谱,做得不够到位,有几样光顾操作了,忘了拍照了。呵呵。”食材明细主料粉条(九两)辅料鸡蛋(两个)韭菜(九两)配料葱(四两)姜(一两)盐(40g)味精(3g)鸡精(10g)胡椒粉(5g)植物油(三两)老抽(一两)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)传统...
“菊花,每年到了秋天,就是开封菊花盛开的时节,真的是“满城尽带黄金甲”,用紫薯做了紫色的菊花”食材明细主料面粉(270克)玉米胚芽油(135克)糖(30克)辅料水(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统菊花酥的做法步骤1、水油皮:...
“父亲的手艺。小时候,只要过节,父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在,我们做子女的成家了,每每聚在一起,父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止,也是因为这道菜,我们家几个子女都无法超越。醉排骨,也许你...
生蚝的营养价值很高,但因为生蚝只能在热带地方养殖,加上运输、保鲜等要求很高,生活在北方的朋友要吃到新鲜的生蚝确实不容易,但幸好还有晒干的生蚝。虽然晒干的生蚝比起新鲜的生蚝,味道会差那么一点点,但如果做的方法掌握好...
“妈妈喜欢吃浓油赤酱的东西,过年了,做些酱肉给她,口感软烂,味道浓郁,自食或者宴客都是不错的。”食材明细主料猪前尖(1000g)猪后尖(1000g)辅料盐(适量)葱(适量)花椒(适量)黄酱(适量)糖(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)大米(适量)丁香(适量)桂皮(适...
食材明细主料糯米(适量)辅料棕叶(适量)云芸(适量)莲籽(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)传统棕子的做法步骤1、将棕叶反复洗净,将锅中水烧开放入棕叶点15至20分钟。2、将煮过的棕叶用凉水再洗干净。3、糯米洗干净,然后浸...
生蚝大家肯定不陌生,它虽不是随处可见,但大多数人都喜欢生蚝的滋味,生蚝肉质细嫩,味道鲜美,生蚝还含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素等,生蚝干比之更胜一筹。那么你知道生蚝干是什么?生蚝干、蚝豉、牡蛎干的...
“这是一款传统的中式面点,虽然看起来步骤图多一些,其实比起烘焙面包蛋糕,这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料,也不需要任何的经验和技巧,即使对于新手也几乎是零难度,零失败。所需材料极其简单,只要准备一点猪油...
食材明细主料热干面(100g)辅料葱(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)辣萝卜丁(少许)糖(少许)酱油(少许)醋(少许)芝麻酱(少许)辣椒油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)武汉传统热干面的做法步骤1、准备配料:葱花,盐,老抽,鸡精,胡椒粉,糖,麻...
生蚝都是一种口感比较好的鱼类食品哟,是我们大家都可以吃的美食呢。而且多吃海鲜类食品对身体也是比较好。而且营养价值也是非常高的呢。不过,很多人对于生蚝干的做法不是特别了解。因此,让我们一起来看看下面这篇文章吧...
“传统蛋挞的制作,关键是蛋挞液要做好,烤箱的温度需要准确”食材明细主料砂糖(50g)鸡蛋(75g)水(150g)蛋黄(1个)牛奶(15g)辅料蛋挞皮(数个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统蛋挞的做法步骤1、把水煮沸,加入白糖,搅拌至溶化,然后...
“司康的著名,多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份,不过,在烘焙圈里,它还有另一种更受欢迎的身份,那就是“新手点心”。为什么这样说呢,原因只有一个,就是“简单”,成分简单、制作简单、吃起来也简单。十几分钟就可以...
“时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜茶汤,吃碗汤圆喝一碗,辛香甜辣,暖暖...
生蚝是属于海产品,一般人都喜欢吃晒干的生蚝,那么大家知道晒干的生蚝怎么做好吃呢,我们看看文章是怎么介绍这款美食的吧,生蚝的营养比较丰富,多吃生蚝可以调理身体,还可以补充体质,可以增强身体里面的营养哟。晒干的生蚝怎么...
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