有关清蒸武昌鱼的精选大全
““才饮长沙水,又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼,做为湖北人,我可是从小吃到大的,无论怎样的做法,都是极爱的。鱼肉非常滑嫩,鲜美可口,真可谓是一道美食。武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:500辅料葱段:适量盐:适量香菇:适量具体步骤1.新鲜的武昌鱼2.清理干净3.在鱼两面花花刀4.香菇用清水加盐泡十分钟5.里面涂抹一层盐,鱼肚里面塞...
“清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。低胆固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明细主料武...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料食盐:适量姜:适量料酒:3ml葱:适量花生油:适量具体步骤1.将去内脏后的武昌鱼冲洗干净,尤其要清洗好头部附近的赃物2.用刀在鱼的两面划上几...
食材明细主料武昌鱼(适量)调料蒸鱼豉油(适量)葱丝(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。2、拣去姜片,用清水冲去料酒。3、锅中水开...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:400辅料蒜:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.武昌鱼洗净,去肚腑。在鱼身划几刀2.盘中铺上葱姜丝3.将鱼铺在盘上,表面铺上...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:一条辅料生抽/蒸鱼豉油:3~4汤匙(适量)姜:一块花椒:数粒食盐:少量大葱:2颗具体步骤1.鱼处理干净,放盐码味,加上姜片,葱段,花椒腌制一会(花椒看个人喜好添加)2....
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:530辅料蒸鱼豉油:适量g玉米油:适量g葱:适量g姜:适量g盐:适量g料酒:适量g具体步骤1.事先把鱼洗干净,特别是把鱼肚里的黑膜洗净。然后把鱼身两面用刀斜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:适量辅料大葱:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量料酒:适量红辣椒:适量小葱:适量具体步骤1.武昌鱼去鳞,鳃,去内脏,把鱼身,里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:600辅料油:适量生抽:适量大葱:适量具体步骤1.武昌鱼一条,去内脏、鳞片、腥线,放入盘中备用2.香葱切段3.锅中上汽后放入武昌鱼大火蒸10分钟4.将...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:500辅料生姜:适量香葱:适量橄榄油:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.武昌鱼清洗干净2.将鱼切成几段,加少许盐和生姜腌制10分钟左右,因为蒸...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:600辅料油:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量葱姜:适量具体步骤1.武昌鱼去除内脏洗净,在背部划几刀,用盐和料酒抹一遍鱼身和内膛,葱姜切丝2.水烧开,把...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料武昌鱼:300辅料料酒、葱、姜少许、干红辣椒,蒸鱼豉油适量、胡椒粉:适量具体步骤把鱼洗净用料酒、胡椒粉,葱姜腌制20分钟。腌制好的武昌鱼等锅上汽后放入...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟清蒸武昌鱼是武昌鱼种最简单,而且最有营养,可以更充分的吸收武昌鱼之间的营养成分的一种物质,我平常就非常喜欢,嗯,武昌鱼,就这系列,而且富有弹性,非常适合美容养...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:1条辅料生姜:1块香葱:10根具体步骤1.一、武昌鱼洗净,鱼身划几刀。2.二、将鱼放入盘中,两面抹上盐,放上几片姜,腌制半小时入味。3.三,锅中倒入水,放上蒸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:600辅料盐:5料酒:10ml蒸鱼豉油:15ml生姜:10具体步骤1.原料2.姜切丝3.鱼块洗净加入料酒和盐,生姜腌制10分钟4.装盘,放入蒸鱼豉油5.蒸锅水烧开,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1000辅料盐:适量料酒:适量淀粉:少许蒸鱼豉油:适量姜丝:少许鸡精:少许生抽:少许葱:少许具体步骤1.武昌鱼洗净,去筋。2.葱姜切丝备用。3.将鱼头和鱼尾...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:250辅料油:适量生姜:适量料酒:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.武昌鱼洗净,两面打花刀,夹入生姜条,鱼身均匀摸上适量的盐。2.将鱼放入盘中,散适量的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料昌鱼:一条辅料蒜:适量豆豉:适量香油:适量姜:适量生抽:一勺醋:一勺白酒:半勺油:适量葱:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.买回来的鱼清洗干净,用刀在鱼身上划上几刀...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料盐:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.武昌鱼一条去掉鳞片处理干净内脏2.将清洗干净的武昌鱼放置在案板上3.用刀在鱼两面划开口子4.抹上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料青椒:10大葱:10蒸鱼豉油:20ml红椒:10花椒:10粒油:适量盐:适量具体步骤1.买鱼的时候可以让卖家给去鳞,去内脏。然后回家清洗干净即可。2.洗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:600辅料姜:适量花椒:适量盐:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量大葱:适量胡萝卜:适量花生油:适量具体步骤1.先把大葱和生姜洗净切丝,然后把鱼洗净,破好肚之...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:500辅料葱姜海天生抽:适量具体步骤1.准备好武昌鱼,葱,姜2.把鱼洗干净,取出鱼腥线!(第一次弄有点麻烦,第二次就会好啦)3.仔细看,鱼头切开部分就会...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料酱油:适量白醋:适量油:适量鸡精:适量胡椒粉:适量盐:适量生粉:适量生姜:适量具体步骤1.武昌鱼洗净,在鱼身上划几刀,两边抹点盐2.生姜切丝3....
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1个辅料姜:适量花椒:适量红辣椒(干):适量蚝油:适量蒸鱼豉油:适量蒜:适量醋:适量味精,鸡精,五香粉:适量葱:适量具体步骤1.1.清洗好鱼,并在鱼身上用刀均匀开...
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