有关夹心儿丸子怎么做的精选大全
“这个丸子是我自己特别喜欢的一道菜,做法也不复杂。而且能把人吃的饱饱的,特别实惠。当然最重要的,最重要的就是:马蹄的脆甜、猪肉和芝麻的香浓再加上温柔敦厚的鹌鹑蛋,口味与口感的丰富多变,绝对让人招架不住,吃了一个又一...
食材明细主料夹心肉(1.2公斤)辅料李子(10粒)青苹果(1个)高汤(300ml)黄油(2汤匙)汤(250ml)奶油(200ml)红葡萄酒(1汤匙)面粉(20克)培根(150克)配料百里香(少许)香草籽((Kummin)半汤匙)盐(1茶匙)黑花椒粉(1茶匙)法式芥末(1汤匙)黑色酱油(1汤匙)咸鲜(口味)烧(工...
“做丸子我喜欢放个鹌鹑蛋夹在丸子里,吃着有点小惊喜。鸡蛋太大,鹌鹑蛋正好。”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料火腿肠(适量)玉兰片(适量)调料鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)香油(适量)大料...
食材明细主料猪肉泥(适量)酥鹌鹑蛋(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)夹心肉丸的做法步骤1、猪肉泥加入香葱,精盐拌匀待用。2、酥鹌鹑蛋数个。3、取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋,如图。4、再将放...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉馅:一斤煮鸡蛋:5颗辅料盐:适量(先放一勺尝尝咸寡)大葱:一棵(切末)姜:五六小片(切末)花椒:5粒大料(八角):一个酱油:半勺(给肉馅上色)香油:少许(调香味)淀粉:半勺鸡蛋:一...
“虽说是简单的丸子,尽量也做到食材丰富,营养更均衡。”食材明细主料猪肉末(适量)鹌鹑蛋(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
食材明细主料炸豆皮(500g)夹子丸子(6~8颗)辅料黑胡椒粉(适量)生抽(2匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮焖夹心丸子的做法步骤1、炸豆皮切块备用。2、夹心肉丸对半切开。3、锅中倒入适量油,下肉丸翻炒一下。4、加入豆皮。5...
“这道菜中既含有猪瘦肉也含有鸡蛋蛋黄,具有很高的营养价值。尝起来外酥里嫩,有猪肉和卤蛋的香味,很受欢迎。”食材明细主料肉末(350g)卤蛋蛋黄(12个)辅料姜末(3g)蒜末(3g)葱末(3g)鸡蛋(1个)生粉(20g)配料盐(1.5g)味精(2g)白胡椒粉(2g)咸鲜(口...
“春节还做了一款京味儿“素丸子”很受大家欢迎。里面用的是胡萝卜、白萝卜、菌菇、粉条、豆腐等混合制作的馅料,炸出的丸子很香。这款丸子可以当做下酒菜直接食用,还可以二次加工烧制,用红烧或醋溜等都可以,味道都不错,而...
“清淡美味,解油去腻。”食材明细主料儿菜(100g)烂肉碎(200g)辅料葱花(2勺)鸡蛋清(2勺)调料盐(适量)生姜碎(5g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)儿菜肉丸子汤的做法步骤1、肉馅儿放入生姜碎和盐搅拌均匀,再加入鸡蛋清和葱花不停搅...
“四喜丸子即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成,寓人生福、禄、寿、喜四件喜事。常用于喜寿宴席中的压桌菜,以取其吉祥之意。此菜经炸、蒸等技法制作而成,四丸成盘。色泽金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口的四喜丸子很受大家喜...
食材明细主料隔夜饭(1小碗)辅料肉碎(适量)洋葱末(适量)玉米粒(适量)蒜末(适量)芝士(适量)鲜奶(适量)面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝心米丸子的做法步骤1、材料图。2、芝士切颗...
食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)炸豆腐泡(适量)辅料葱花(适量)香菇(适量)空心菜(适量)瑶柱(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖夹心狮子头的做法步骤1、将前上肉去皮剁成肉馅,...
“家常美味的下饭菜。”食材明细主料猪肉馅(适量)大白菜(适量)鸡蛋(适量)辅料粉丝(适量)玉兰片(适量)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)面包糠(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)大料(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味...
“今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧”食材明细主料鸡架(适量)肉丸(适量)青菜(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)粉丝(适量)配料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夹心丸子汤的做法步...
“假期快到了,给你家人试试新口味的丸子可好,非油炸,更健康。有兴趣的厨友可以学做看看。表面焦脆,内软芝心香浓,一口一个。”食材明细主料浓缩车打芝士酱(60g)猪肉(400g(做16个丸子份量))鸡蛋(1个)干迷迭香碎(1/4茶匙)香菜(3/4茶匙)辣...
“平时吃惯了普通的丸子,过年吃个花心的丸子!豆腐和肉馅一起,没有了单一肉馅的那么油腻,多了豆腐的滑嫩,把鸡蛋黄换成自己喜欢的馅,老少皆宜,很好吃又有营养!让丸子也疯狂一把,玩起了花心,不过丸子花心后的代价是被吃掉了!”食材...
食材明细主料紫山药薯(适量)辅料粘米粉(适量)糯米粉(适量)油(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)心里美丸子的做法步骤1、紫山药薯。2、山药去皮,用清水洗干净。(山药去完皮就放水里泡着,这样不变黑)3、...
“谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。”食材明细主料蟹籽(50g)切片芝士(6片)千岛酱(100g)猪肉(400g)莴笋(500g)辅料西芹(两根)生姜(3片)黄酒(10ml)酱油(5ml)鸡蛋(1个)饼干(两块)白胡椒粉(2g)...
食材明细主料肉馅(200g)芝士碎(适量)辅料生抽(30g)盐(适量)黑胡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(1个)面包糠(40g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士夹心肉丸的做法步骤1、肉馅中加生抽。2、加盐。3、加黑胡椒粉。4、加姜末。5、加蒜末...
食材明细主料熟鹌鹑蛋(12个)猪肉馅(300克)辅料葱末(1大勺)姜末(半大勺)面粉(适量)干淀粉(适量)大料(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)干辣椒(适量)配料五香粉(1茶勺)香油(适量)鸡精(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
食材明细主料五花肉(适量)咸鸭蛋(2个)辅料地瓜粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夹心狮子头的做法步骤1、准备五花肉一块,咸鸭蛋两个,地瓜粉喝汤的汤匙两小勺,小葱几根2、瘦肉先剁碎,肥的切...
“今天花花说妈妈我要吃土豆沙拉!我脑子里叮的一声,有了一个好主意!我说今天我们合作做一个好吃的吧!比土豆沙拉还好吃的怎么样!然后我就把土豆先用高压锅煮熟,整个土豆很难煮,如果没有高压锅一般锅那就去皮切片煮会比较快、...
“儿子说好美味的小丸子。”食材明细主料脊里肉(500g)香菇(5颗)黄米(20g)辅料生抽(10ml)葱白(少许)盐(1.5g)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爱心金丸子的做法步骤1、黄米浸泡片刻,待用。2、脊里肉洗净加入生姜、葱白末一...
“综艺《中餐厅》是我喜欢的一个电视节目,其中珍珠肉丸是赵微的拿手菜。这道菜我倒也不陌生,我父亲、我公公都曾做过,我大概知道要怎么做。后来网上查了一下,这还是一道湖北菜,主要用蒸的烹饪方法。这个珍珠丸子,做起来倒不...
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