有关干煸薯条的做法的精选大全
“土豆,是最普通的硬质蔬菜,易储存,易保鲜。做法也很多,有复杂的也有简单的,中西餐都用它,证明喜欢它的人很多,烹制得法,既好吃又营养。今天,就用这最不起眼儿的,也是最普通的土豆做一道菜,叫做“干煸薯条”。这种干煸,不同于四川...
食材明细主料腊精条(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)油(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸腊精条的做法步骤1、腊精条,2、切片,3、大蒜,4、先炒肉,5、撒上辣椒粉,6、撒上大蒜,7、淋上生抽,8、撒上调味鲜。...
食材明细主料尖辣椒(适量)红辣椒(适量)土豆(适量)辅料油(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒煸薯条的做法步骤1、材料:尖辣椒、红辣椒、土豆。辣椒粉、孜然。2、土豆切条、浸泡10分钟...
“这道菜肴的主料选择了土豆和西葫芦(角瓜),将其切成条状后,烹制而成,故取名为【干煸双条】。干煸又称干炒,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜...
食材明细主料西葫芦(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸西葫芦条的做法步骤1、西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。2、把西葫芦切粗条。3、把葱...
食材明细主料豆干(适量)辅料洋葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆干的做法步骤1、豆干。2、豆干切丝。3、锅中热油放入豆干煸炒微黄。4、放入洋葱、调味料翻...
食材明细主料白条鱼(1000克)辅料葱(1棵)姜(5克)料酒(3克)酱油(5克)白糖(8克)盐(5克)白醋(3克)孜然(5克)辣椒面(3克)白芝麻(3克)黑芝麻(3克)食用油(80克)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸白条的做法步骤1、新鲜的白条鱼2、去头,去内脏,去鳞,用...
食材明细主料熟猪肚(400克)红辣椒(100克)香葱(50克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)生抽(一茶匙半)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸肚条的做法步骤1、准备食材2、猪肚切条,葱切段...
食材明细主料土豆(3个)鸡(400克)葱(适量)大料(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)煮抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅薯条鸡的做法步骤1、土豆切成薯条状洗去淀粉控干水份。2、...
“红薯又名地瓜,甘薯,番薯等,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,也有红色。除供食用外,还可用于制糖和酿酒、制酒精。红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营...
食材明细主料卤牛肉(适量)香菇(约10个)芹菜(一根)洋葱(半个)青椒(1个)红椒(1个)香干(两块)土豆(三个)辅料大葱(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)黑芝麻(适量)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸...
“说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢,尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不过很奇怪的是长大了却能接受苦瓜的味道。细细品尝别有一番风味。虽说已立秋,但是秋老虎的威力依旧燥热天理吃“苦”的...
食材明细主料莲藕(3段)辅料食用油(适量)干辣椒(5个)芹菜(1小把)生抽(2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干煸藕条的做法步骤1、准备好莲藕。2、削皮,切段,为避免变黑可浸泡在清水中。3、将藕取出,沥干水分。4、热油,待油温升高...
“土豆真的是个百变食材啊,煎煮油炸焖炒炖,不管用何种烹饪方式都能做出一道没味儿。今天用煸的方式,加上辣椒、花椒的香味儿,五花肉的油脂来煸炒,配合着豇豆的豆香,真的是非常下饭的一道菜哦~~~今天可爱的土豆君遇上苗条的...
食材明细主料豆角(300克)肉肠(100克)辅料青椒(2个)配料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸肉条豆角的做法步骤1、豆角切段,肉肠切条,葱、姜、青椒切丝2、锅烧热倒油,下葱、姜爆香。3、...
“秋天是吃土豆的季节。这个时候的黄心土豆是特别的好吃。做干煸菜一定少不了大蒜,干辣椒和花椒哟!在这道菜里面我加了一点意面酱。因为意面酱里面呢包含了什么胡椒粉啊,番茄酱啊,小朋友喜欢吃。再用一点韭菜。再用泡姜来...
食材明细主料土豆(3个)辅料辣椒(5个)葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)配料花椒(1勺)花生油(40毫升)盐(1克)调味酱油(10毫升)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸土豆条的做法步骤1、先将土豆去皮,洗净。2、切成8毫米粗条。3、辣椒、葱、姜、蒜、...
“新春盛宴,人人都是美食家!”食材明细主料鲜藕(1个)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)精盐(适量)五香粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸藕条的做法步骤1、藕削去外皮洗干净。2、切细条。3、加入一匙精盐...
“麻辣,孜然味浓郁,红薯甜面,龙豆角脆嫩。”食材明细主料红薯(适量)龙豆角(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)麻椒(适量)烧烤料(适量)蒜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸红薯龙豆角的做法步骤1、红薯切三指长条。2...
“麻辣鲜香”食材明细主料土豆(一个)辅料孜然粉(少许)辣椒面(少许)花椒面(少许)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣干煸土豆条的做法步骤1、土豆去皮改刀呈条状,浸泡出淀粉,捞出沥干水分。2、热锅,倒入...
“其实咸蛋黄藕条味道也不错哦。。。脆脆的。。。”食材明细主料藕(一条)新鲜咸蛋(2只)辅料面粉(若干)干红辣椒(3-4个)配料盐(5G)花椒粉或者黑胡椒粉(3-4G)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄干煸藕条的做法步骤1、首先把藕...
“干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料长豆(500克)盐(适量)糖(适量)猪绞肉(50克)芽菜(50克)姜(5克)角葱(15克)生抽(2勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)辅料老...
“过节下酒菜。”食材明细主料海虾(二斤)豆油(适量)辅料大蒜(一头)调料酱油(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸虾的做法步骤1、用剪子减掉下头刺和眼睛,开背去下线,空干水分放入玉米淀粉。2、锅内加豆油,油热...
“土豆是很多人的爱,高高也不例外,不管是凉拌、干煸、小炒,再或者是土豆泥,都能抓住我的胃。今天,我们就这么任性,把土豆做得香香的。”食材明细主料土豆(适量)白芝麻(适量)干红椒(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
“火红的辣椒总是会令人兴奋,热辣的感觉扑面而来,虽然是在炎热的夏季,也让人毫无拒绝的理由。”食材明细主料土豆(适量)干红辣椒(适量)葱花(适量)蒜瓣(适量)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)生姜粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量...
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