有关【川菜】菜花鹌鹑蛋的精选大全
“为迎合这次的活动,一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵,懒了好些天了,天气开始变得热起来,厨房开始让人觉得有些害怕,所以,过去的这些天常常用凉菜打发自已,不过还蛮适合正处减肥中的我,今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋,非常有营养的...
“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有...
食材明细主料青菜(155克)鹌鹑蛋(240克)肉骨(675克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青菜鹌鹑蛋肉骨汤的做法步骤1、食材:青菜、鹌鹑蛋(已煮熟)、肉骨(已焯水)2、将青菜洗净,捞出待用。3、将已煮熟的鹌...
“黄花菜有健脑抗衰功能;降低动物血清胆固醇作用;还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。鹌鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食...
食材明细主料菠菜(一小把)鹌鹑蛋(四两)辅料汤料(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤鹌鹑蛋菠菜的做法步骤1、材料:菠菜2、鹌鹑蛋(已煮熟)3、将菠菜清洗清洗。4、捞出,待用。5、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。6、随后,将剥了壳的...
食材明细主料芹菜(110克)鹌鹑蛋(130克)大豆蛋白(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:芹菜(已洗净切段)、鹌鹑蛋、大豆蛋白(已泡软)2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌...
食材明细主料鹌鹑蛋(500g)辅料生抽(30g)盐(10g)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋洗净备用2、鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3、把煮熟的鹌鹑蛋过凉,磕碎或者捏碎蛋壳,以便更加入味;4、放入锅中卤制,我用...
食材明细主料鸡爪(230克)鹌鹑蛋(130克(已剥壳))黄花菜(30克)调料料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、已剥壳的鹌鹑蛋、黄花菜(已提前泡发...
食材明细主料鹌鹑蛋(160克)白菜(240克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋...
食材明细主料大白菜(5支)鹌鹑蛋(10个)辅料干辣椒(4个)淘大黄豆酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧大白菜的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净。2、大白菜洗净切段并沥干水份。3、平底锅加入少量的油,把鹌鹑蛋煎成荷包蛋。...
食材明细主料鹌鹑蛋(15只)紫甘蓝(100g)黄瓜(1根)西红柿(1只)辅料食盐(少许)调料色拉酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净表面加清水煮十来分钟左右。2、煮蛋的时间先把紫甘蓝切成...
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鹌鹑蛋(180克)青菜(500克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋烧青菜的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋(已清洗煮熟剥壳)、青菜(已洗净)2、烧锅倒油烧热,下入已...
食材明细主料鹌鹑蛋(150克)粉丝(55克)菠菜(200克)调料浓汤宝(1盒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋粉丝菠菜汤的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、粉丝、菠菜(已去根洗净)、牛肉味的浓汤宝。2、将鹌鹑蛋和粉丝下入清水锅...
食材明细主料鹌鹑蛋(120克)香干(85克)咸菜(110克)调料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干咸菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、香干、咸菜(已清洗)2、将咸菜和香干放在案板上分别切碎。3、放入大碗中。4、打入鹌...
“很清淡的一道菜,用料很少,营养却没少。”食材明细主料大白菜(适量)千张豆腐皮(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤1、白菜洗干净沥水切块,叶和茎分...
食材明细主料笋干菜(适量)鹌鹑蛋(17个)辅料冰糖(适量)生抽(适量)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3、冰糖4、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。5、烧锅...
食材明细主料韭菜(适量)鹌鹑蛋(适量)虾仁(适量)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜鹌鹑蛋炒虾仁的做法步骤1、韭菜切段;将虾洗净后去除虾线,切段备用;碗中放入适量鹌鹑蛋,再倒入虾仁,混合均匀,像打鸡蛋那样打鹌鹑蛋。2、热锅热油中火...
食材明细主料鹌鹑蛋(110克)菠菜(210克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒菠菜的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋(已煎)、菠菜(已洗净)2、将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入...
食材明细主料菜芯(一大把)鹌鹑蛋(15个)辅料桂皮(少许)大料(少许)配料白糖(一勺)生抽(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧菜芯的做法步骤1、材料:菜芯2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3、桂皮、大料4、将菜芯洗净、捞...
“鹌鹑蛋小朋友特别喜欢吃,但是味道太单一的话,常时间吃也是会腻的,今天尝试用红果家茄汁跟鹌鹑蛋的结合,味道酸酸甜甜的超级好吃。”食材明细主料鹌鹑蛋(12个)茄汁酱(20克)淀粉(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
食材明细主料肉(适量)熟鹌鹑蛋(适量)小油菜(适量)辅料植物油(适量)面包糠(适量)生抽(适量)盐(适量)香油(适量)葱(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋肉圆菜底的做法步骤1、肉剁碎,加水、...
“【鹌鹑蛋青菜汤面】是今天我和儿子两个人的午餐哦。。。”食材明细主料面条(200克)青菜(180克)鹌鹑蛋(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋青菜汤面的做法步骤1、食材:面条、青菜(已洗净)、鹌鹑...
“苋菜上色非常的厉害,今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性,给鹌鹑蛋染色,非常的漂亮可人。”食材明细主料苋菜(180g)鹌鹑蛋(150g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)菠菜(几颗)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱花(少许)油(少许)枸杞(几粒)清水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放水里煮熟去壳。2、菠菜洗净备用。3、锅热放油加葱花炒香放入清...
食材明细主料菜花(200克)鹌鹑蛋(10个)辅料泡发黑木耳(适量)配料盐(3克)生抽(2勺)白糖(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备的材料。2、鹌鹑蛋放入锅中煮熟。3、菜花掰开洗净,黑木耳洗净...
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